煎糖饼怎么做又软又香
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煎糖饼怎么做又软又香
主料:面粉半斤。辅料:白糖适量、油适量。面和好,一定要软,醒面20分钟。将面切成小块,用擀面杖擀平,刷少量油后放糖少许,然后将边儿捏起成圆状,不要让里面的糖露出来。然后擀成你想要的饼。平底锅小火,放入...
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糖饼怎么做才又软又香
材料:面粉适量、红糖适量、食用油适量。500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。取红糖适量,放入三分之一面粉拌匀做成馅。面团发酵至原面团一倍大时...
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烫面糖饼怎么做又软又好吃
食材:面粉适量、开水适量、白砂糖适量、黑芝麻适量。 先取一个大碗,加入500克面粉,用刚烧开的热水和面,大约350克,经过热水烫的面粉已经糊化,看上去跟浆糊一样,这个时候用筷子使劲搅拌,搅拌成一个个的...
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发面糖饼怎么做又软又好吃
食材:面粉300g、酵母5g、白糖5g、白糖30g、熟芝麻20g。首先需要把面粉、酵母、白糖和200ml温水混合在一起合成面糊,密封发酵两倍大。然后再把熟芝麻,白糖搅拌均匀,加入面粉让糖更粘稠,比较容...
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菜饼子怎么做又软又香
食材:鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量。 敲开即可鸡蛋,放入碗中,加适量盐。 加上3勺面粉,轻轻搅拌。 已经切碎好的青菜,倒入碗中,继续搅拌。 锅中放油,将其倒入锅中,煎至两面金黄。 盛出...
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发面包子怎么做又软又香
配料:面粉500克、酵母(干)3克、精盐1点、糖1点、大葱100克。面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成,面团醒发3小时以上。发好面团。猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香,放入冰箱冷藏更好包。面团发好后,揪扯成一...
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烫面饼怎么做又软又香
取面粉一碗,将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加,边加边用筷子快速搅拌。直至搅拌成面团,面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上,稍微团一团,揉成圆形。...
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糖饼怎么做又软又好吃
面粉用水和好。醒一会。把面团擀成饼状。在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。油开后用小火烙饼。两面变颜色后,轻轻鼓起。就好啦。很软,也好吃。...
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河南面饼怎么做又软又香
用料:面粉500克;水280克;酵母5克;蜂蜜水半碗;花椒粉;盐;香油;白芝麻。500g面粉、280g水、5g酵母和成面团,发酵两小时左右,拿出面团,揉一揉,分成10个小面团待用。将一个面团揪下1/6...
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摊煎饼怎么做又软又香
准备面粉半碗、清水1 碗。先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。接下来,打开火把...
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葱花饼怎么做又软又香
材料:中筋面粉200克、开水100克、冷水20-40克、盐适量、香葱30克;中筋面粉中加入100克开水和少量的盐,快速用筷子搅拌均匀,成雪花片状后加入20-40克冷水,揉成软硬适中的光滑面团;将面团分...
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玉米咸味饼怎么做又软又香
材料:玉米粉140克、全麦粉80克、鸡蛋2个、雪菜适量、酵母2克、小苏打1克。玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合,根据情况加一点点温水,揉成软软的面团。面团盖上盖子发酵四十五分钟。撒上一把切碎的菜。可以是现...
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烫面饼怎么做又软又香窍门
烫面饼要做的又软又香,在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意,首先和面要用温水,再加入牛奶和酵母,面饼会更软。其次是揉面,揉面时要注意揉面的力度要适中,揉到表皮光滑就可以了,放置发酵时要发酵充分。烙饼的...
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面团怎么做又软又好吃
小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升;碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状,再加入15毫升植物油,加入油和面可以使烙出的饼更柔...
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馅饼怎么做又软又香的
脆萝卜1根,面粉300克,50度温水170克,鸡蛋3-4个,盐少许克,料酒一丢丢,蚝油两丢丢,十三香一丢丢,香油一丢丢。50度左右的温水少量多次加入,边倒边搅拌,可以更好地掌握面团的软硬度。水倒完了搅...
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软糖怎么做又软又香
食材:可乐1瓶,牛奶软糖适量。 先把成瓶的可乐倒进锅里,混上明胶粉搅匀。 搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中,密封冷藏。 带凝固之后取出来,最后用牛奶软糖块把它们粘到一起。...
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发面饼怎么做又软又香
取500克精致面粉放入和面盆子中。 再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。 再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。 将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。 等面团发到我们从面团中...
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发面火烧怎么做又软又香
首先我们准备普通面粉500g,加入5g酵母,加适量的油。用320g温水和面,把它揉成中等软硬的面团,盖上保鲜膜,密封醒发1小时,让它发酵。面团发好之后,可以看到里面有很多蜂窝状的气孔,这个是已经发好了...
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发面油饼怎么做
食材:面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。 准备面粉。 加入泡打粉。 加入2克酵母。 加入白糖。 柔成面团。 然后加入黄油。 再次揉成面团醒半小时。 然后放冰箱冷藏一个晚...
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发面馒头怎么做又软又香
做馒头时,在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头时,馒头做好后就上屉,醒面20分钟,再开火蒸,这样馒头受热均匀,容易蒸熟。蒸好后,不要一熄火就开锅盖,否则馒头皮会皱。揉面...