蒸蛋卷的正确方法

2024-06-30 13:30:26

蒸蛋卷的正确方法

青葱、姜洗净切碎、五花肉打成肉泥，加鸡精和盐全部搅拌均匀放旁边备用。把准备好的鸡蛋搅拌均匀口味重的可以加少许盐。把搅拌好的鸡蛋放入锅中文火烙干（摇晃锅使蛋饼均匀，厚度在3毫米左右）。贵州蒸蛋卷的做法烙...
做蛋卷的正确方法

先把12个鸡蛋打入盆，然后在鸡蛋液中放入白糖，再放入蒸融化的植物黄油，250克的纯牛奶适量熟黑芝麻，再用打蛋器打散，然后放入适量玉米油，再放入分次放入低筋面粉，打成面糊状。打到里面没有颗粒状，提起来呈...
蛋卷蒸肉泥的家常做法

【蛋皮】鸡蛋8个、盐2克、食用油少许。【肉馅】肉泥500克、葱半颗、姜泥10克、盐10~13克、花椒粉1/2小匙、鸡精少许、蛋4个。准备肉泥，葱切成细末，姜洗好去皮备用。肉泥放入料理碗，倒入切好的葱末...
蒸白果的正确方法

鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片。将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、白果。然后放在蒸锅里蒸半小时即可。白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每...
蒸虾子的正确方法

把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切...
正确蒸螃蟹的方法

刷洗干净：蒸螃蟹前需要将鲜活的螃蟹清洗干净，尤其是容易藏污纳垢的嘴部和腹部，需要用刷子刷洗，也可以将螃蟹放在少许清水中养半天时间，可以促进螃蟹吐清泥沙，吃的时候更加干净卫生。凉水下锅：蒸螃蟹需凉水下锅...
正确蒸苹果的方法蒸多久

正确蒸苹果的方法蒸5-10分钟左右。蒸苹果，是一道以苹果为原料制作的一道甜品，苹果本身是可以生食的水水果，所以蒸苹果的时间取决于个人口感，如果喜欢偏硬的口感，蒸5分钟即可，如果喜欢软糯的口感，可蒸8-...
蒸地瓜正确方法

材料：红薯地瓜2-3根，水适量；做法：（1）首先将红薯的量准备到位，可以发现红薯上面的泥土比较多，这个时候，需要将红薯上的泥土先掸掉，很多人因为红薯不好剥皮，所以会事先将红薯的皮削去，其实这样做是不对...
蒸红枣的正确方法

首先准备好大枣，将大枣洗净，蒸锅中加水，放入大枣，中火烧开，蒸20分钟。将蒸屉拿出，将大枣晾凉，这时大枣的颜色已经有点变深。再次将大枣放入蒸锅，烧开锅，蒸20分钟，再次将大枣晾凉，这时大枣的颜色又深一...
汽锅蒸鱼的正确方法

用料：鱼头一个，葱20克左右，姜30克左右，蒜50-80克左右，小米椒几根，野山椒几根，剁椒3勺，黄灯笼椒2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油2汤勺，白醋1汤勺，猪油50克左右，洋葱30-40克左右，蚝油2勺，盐...
虾酱蒸蛋的正确方法

材料：虾酱一匙，鸡蛋3个，水适量。将鸡蛋打入碗中。把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。待蒸锅上汽开锅后，再继续蒸...
怎么正确蒸红枣

首先需要把红枣给清洗干净，只要把它切成块状放入到碗中，最后再放入到水里面进行蒸制，除此之外，把他给碾压成泥，再加入一些面粉。把它们制作成非常好吃的枣泥蛋糕，再放入一些蜂蜜，这样的话可以使得红枣糕味道变...
蒸汽蒸脸的正确方法

洗脸：使用蒸脸器之前大家首先要把脸洗干净，如果皮肤很脏就使用蒸脸器，蒸脸的时候毛孔会打开，这样脏东西就会塞住毛孔，使皮肤变得更不健康。加入纯净水：将冷的纯净水添加到蒸发器里面，等到蒸汽出来就可以蒸脸了...
蒸羊排的正确方法

主料：羊排500克。辅料：党参15克,枸杞子10克,桂圆10克,萝卜100克。调料：大葱20克,姜15克,盐5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。清蒸羊排的做法：羊排洗净放入热水中煮一下；然后锅里重...
蒸芋头的正确方法

准备芋头1000g，白醋适量，盐适量，酱油适量。备好毛芋，加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。芋头蘸点酱油吃也很不错。...
蒸扣肉的正确方法

五花肉500克、食盐4克、南乳2块、生抽10克、白糖10克、蚝油15克、料酒10克、老抽15克、生姜10克、香葱10克。将五花肉清洗干净，放入锅中煮15分钟，捞出沥干水分。用牙签在肉皮上插洞孔。在皮上...
蒸鲈鱼正确步骤

鲈鱼350克、葱姜蒜20克、生抽10毫升、食用油40毫升、食盐2克。方法：将鲈鱼洗净改花刀，用盐、葱、姜、蒜腌制。锅中放入800毫升的水，将腌制好以后的鲈鱼放在盘中。盖上锅盖改小火，慢蒸约一个小时。将...
速冻饺子的正确蒸方法

首先在蒸笼底部倒入适量的清水，大约为锅底深度的三分之二。然后在蒸笼的底部刷上一层薄油，整齐的摆放好冷冻饺子。接着盖好锅盖，蒸15-20分钟。最后取出笼屉，调配老抽、白醋、大蒜等酱料，蘸着食用即可...
排骨蒸冬瓜的正确方法

主料：猪小排（猪肋排）500克，冬瓜500克。调料：大葱10克，姜5克，盐5克，料酒10克，香菜10克。将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内。葱切段、姜切片备用。在...
排骨蒸豆腐的正确方法

材料准备排骨1根、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、红油辣老干妈3勺、生粉适量、鸡粉1勺、葱花适量。排骨洗净切小块,加入生抽,耗油,盐,生粉,鸡粉,老干妈搅拌,腌制入味。豆腐洗净切块装盘待用。将腌制的...