梅酒做法窍门
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梅酒做法窍门
材料:梅子800克,蜂蜜30克,白糖150克。800克梅子用清水洗净。风干后去掉蒂。放入玻璃罐中,加入30克蜂蜜。摇晃罐子,让蜂蜜均匀涂在梅子表面,每天摇晃罐子。第八天加入50克白糖,摇晃一下,每隔八...
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梅酒多少度
梅酒一般38度左右,梅酒度数不是固定的,不同的消费者有不同的需要,不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。但是一般而言,梅酒的度数要低于普通白酒,但要高于葡萄酒和红酒。虽然都是酒,梅酒却是另一种...
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梅酒不适宜喝的人
酒精过敏者:梅酒是一种果酒,也属于酒精性的饮品,里面含有一定的酒精。所以对于一些对酒精过敏的人群来说是不建议饮用的,饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、发热的现象。 肝、肾功能不好者:酒精的代谢和吸收需要...
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白杨梅酒的功效和作用
白杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。具有醒脾开胃,抑菌消炎,生津止渴的作用,还可以抗衰老,能有效的清除体内的自由基,缓解皮肤的衰老,防癌...
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自制梅酒方法
材料:梅子,白酒,冰糖。将新鲜的梅子摘下来,使用自来水冲洗一下,再用纯净水滤一遍,放在淘箩里晾干。根据各人的喜好,先后放入适量冰糖,灌入白酒。盖上盖密封保存,过了一个月,尝试一下味道,之后还可以继续追...
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梅子酒的功效与作用
梅酒具有开胃助消化的作用,并且能够促进人体血液循环的速度,可以帮助治疗急性腹泻,能有效缓解人体的疲劳感,并且具有促进人体新陈代谢的功能,可以起到排毒养颜的作用,有利于女性肌肤的健康,睡前喝一点可以起到...
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青蟹做法窍门
首先准备青蟹,将其带回放入水中,让其吐泡一小会,然后刷干净。打开电饭煲或者高压锅,将内胆清洗干净,然后加入适量水,有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹,如果家中有,可以考虑放入少许,增加其鲜味。准备一个蒸层。吐过...
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酵素做法窍门
把植物洗干净、切碎,与糖一起放入瓶中加水(需保证瓶中留有2成空间供其发酵)比例是1份糖,3份水果,10份水。前一个月每天要常搅拌和放气,注:如采用普通的密封瓶,每天要及时放出内部产生的气体.注意千万不...
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鳝鱼做法窍门
主要食材:鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、大料、花椒、胡椒调 料酱油、盐、味精、水豆粉、料酒备用。提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入...
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糖球做法窍门
主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。熬糖:冰糖葫芦...
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春饼做法窍门
首先面粉加热水拌匀揉成面团,盖膜静置15分钟,然后面团揉成长条切成剂子,两个按扁刷油叠在一起,擀成皮,冷水锅蒸熟。然后肉块切丝,加淀粉,盐,料酒,生抽腌制片刻,四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷,切丝,葱段切丝...
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牛排做法窍门
牛排表面抹上盐,腌制30分钟。锅烧热,放入黄油15克,融化。再加入大蒜,翻炒一下。放入腌好的牛排,大火煎20秒,然后翻面。煎至两面微焦,总共煎5分钟左右的时间。两面煎好后,撒点胡椒粉,就好啦。...
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水煮毛豆做法窍门
水煮毛豆做法如下。毛豆的选择首先,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。那些本就老了,泛黄的不要。加盐如果想把毛豆烫成翠绿色,可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛...
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素高汤做法窍门
准备大豆芽菜1.5斤,红枣(去核)10粒,芹菜(切段)2两,冬菇2两,胡萝卜(切件)1小段清水12杯,姜2片,盐/水适量。大豆芽菜摘去根部,洗净沥干,在锅里烘透待用。浸软冬菇蒂。略剪去较硬部分,洗净,...
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涮牛肉做法窍门
材料:肥牛片、豆制品、白菜、菠菜、金菇、唐篙、冬菇、菠菜、 葛粉丝、柠檬醋、芝麻酱、红叶酱、蒜末、芝麻、葱段、盐、味精等首先购买上好的后腿牛肉。 将牛肉洗净切成均匀的薄片。 将各种时蔬洗净沥干水分备用...
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赛蟹黄做法窍门
先准备原料:咸鸭蛋黄、鸡蛋、香醋、白糖、姜。咸鸭蛋黄放入大碗中用筷子绞碎。鸡蛋打入绞碎的咸蛋黄中,加入少许料酒、少许凉白开水。搅打均匀。姜去皮切成细细的茸。炒锅置火上,热锅凉油,放入切碎的姜蓉煸香。煸...
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豆瓣虾做法窍门
用料:沼虾 500g、生姜适量、豆瓣酱一大勺、小葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量。洗净沼虾 挑去泥肠备用。锅起油,放入切好的生姜,炒出香味。放入豆瓣酱,翻炒均匀后倒入虾翻炒。将虾炒熟后放入料酒,蒸鱼豉油...
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黄糕做法窍门
白面250g、鸡蛋6个、白糖130g、白酒适量。面粉先蒸熟,整15分钟,蒸好的面粉有些颗粒,擀一下。鸡蛋打散放入白糖。用打蛋器打发。打发到出尖角即可,(与做蛋糕相似)。筛入面粉,放入白酒瓶盖的一半白酒...
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减肥豆浆做法窍门
橘柚豆浆;柚子或者橘子适量,黄豆适量,柚子或者橘子外皮去掉,泡发好黄豆冷水一般十五分钟,把泡好的黄豆和橘子或者柚子,放在一起用豆浆机打磨即可。生菜豆浆;生菜适量,黄豆适量,生茶切成条,泡发好黄豆冷水一...
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大饼的做法窍门
材料:麦麸10克,燕麦面20克,荞麦面40克,鸡蛋一个,酵母4克,白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面适量,搅成糊状,撒上白芝麻,放置30分钟,放入预热220度烤箱中,烤10分...