手抓饼和面步骤和做法
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手抓饼和面步骤和做法
将面粉加水揉匀成面团(先放开水，搅和一下就放冷水)，盖上布或保鲜膜饧20分钟。饧好的面团分份(大饼就大份，喜欢秀气的就小份)。擀成大圆薄片，涂满油，然后像捏裙子摺一样的折成条状。一层叠一层，是平铺在面...
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手抓饼的面怎么和
将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，继续慢慢倒入凉水用筷子搅匀，加入猪油，用手揉成光滑的面团。面团揉好后，盖上保鲜膜醒30分钟。放到案板上将面团揉圆，平均分成8份，将每个面...
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和面制作手抓饼的方法
面粉放入容器之内，加水（冷热水），搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子。一般折成一个长条...
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手抓饼和面配方
手抓饼制作方法：面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。盐加入开水溶解，再浇入另...
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手抓饼怎么和面
首先我们把烙饼要用的面准备好，还有植物油，食盐。面粉放入玻璃碗里，把温水倒入面粉里，一边倒一边用筷子不停搅拌，面粉成棉絮状。揉成光滑的面团，表面刷一层植物油。这样做是为不让其中的水分蒸发，而使面团变干...
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手抓饼的做法步骤
面粉放入容器之内，加水，搅拌好了，揉成面团，揉成表面光滑，用保鲜纸包好，饧置半个小时左右，然后把面团分份，分好份的面团擀成大薄片，刷上一层薄油，适量散一点盐，将面皮如折扇子。 一般折成一个长条，将长条...
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手抓饼的家常做法
主料：高筋粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次...
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牛肉酱手抓饼的做法步骤
食材:面粉500克/香辣牛肉酱适量。用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团。揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成两份，取一份揉匀。揉匀的面团擀成薄面皮。饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。擀好...
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牛排手抓饼的做法
主料:牛排2块、手抓饼2块2人份。辅料：牛油10克、西红柿4毫升、黑胡椒牛排酱30克、生菜2片、沙拉适量、清水适量、盐适量。准备好四片西红柿。容器里倒入适量清水加入盐拌匀放入生菜泡十分钟。将牛排解冻。...
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手抓饼的做法和配料
食材：鸡蛋一个，火腿80克，生菜两片，番茄酱适量，速冻手抓饼一个。准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！把生菜洗干净，再把火腿切片儿平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），...
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手抓饼正宗做法和配方
食材：面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许；首先锅里面少量放油，尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。之后将面饼放入，转中火加热。待一...
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手抓饼的做法配料
食材：鸡蛋一个、火腿80克、生菜两片、番茄酱适量、速冻手抓饼一个。 把生菜洗干净，再把火腿切片儿。 平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓饼，小火烙制。 烙到两面金黄，盛出待用。 将鸡...
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手抓饼油条酥的做法和配方
手抓饼100克，豆沙馅适量，蛋液适量。 手抓饼一张，略略回暖，撕去油纸。 放到案板上轻轻擀薄，豆沙馅搓成圆柱形长条状，放置到手抓饼一端。 把豆沙馅从一端紧紧卷起，卷成一个长长的圆柱形。 分成小块，手抓...
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正宗手抓饼的做法及配方
手抓饼制作食材：面粉 500克专用粉 31克（专用JY粉）温水 260克（40度）芝麻 6克葱花 6克（可根据各地口味酌情而定，也可不放）混合油 20克（猪油色拉油 3：7）。和面：（1）手工和面...
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如何煎手抓饼
撕掉手抓饼外面的塑料薄膜，不须加油，直接放入锅里，然后点火。5-10秒钟后，将手抓饼翻面。静候大约25-35秒。有的时候，手抓饼上会出现裂痕，但是不用担心，这是加工的问题。然后翻面。再煎大约25秒，再...
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自制手抓饼如何做
先和面，面粉二百克，鸡蛋一个，温水适量，先把鸡蛋打入面粉，加盐一勺（调味盒自带小勺），一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团，活好面之后，用保鲜膜盖着，醒半小时。醒面的时候，准备两棵小葱...
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速冻手抓饼怎么煎
准备原料：手抓饼2张、鸡蛋2个、生菜2片、火腿肠2根、番茄酱适量、植物油适量。火腿肠去外衣，对半切开，热锅放少许油，小火煎至火腿肠两面微微发焦，取出备用。锅中放少许油，放入手抓饼皮中小火煎制，煎至透明...
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手抓饼的制作方法
里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制。锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、...
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手抓饼蝴蝶酥怎么做
食材：手抓饼3张、白砂糖30克、鸡蛋液1个取一张原味手抓饼，面上撒一层白砂糖。用第二张盖在第一张之上，再撒一层白砂糖。第三张盖在第二张上面。待面饼稍微解冻化开，用擀面杖把面片擀大擀薄，两面都擀擀。擀开...
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手抓饼和芝士碎怎么做好吃
首先往锅内倒入适量的食用油，然后再将手抓饼皮放进去煎到金黄色，然后再放到盘子内备用。然后再煎一个鸡蛋，并且将黄瓜丝切好，放在一边备用。将煎好的鸡蛋和黄瓜丝放在手抓饼皮上面，然后再挤入适量的沙拉酱。可以...