香栗蒸排骨怎么做
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香栗蒸排骨怎么做
用料：板栗、排骨、酱油、蒜、生抽、盐、姜片。 板栗用剪刀划一下，放入微波炉叮4分钟，放凉了就可以轻松剥开。排骨洗净沥干水，放姜蒜，板栗剥好备用。排骨放盐、糖、鸡粉，蚝油，酱油，花生油，生粉抓均匀 。铺...
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香栗蒸排骨如何做
食材：排骨400克、板栗200克、葱1根、姜少许、生粉1勺、料酒1勺、盐1小勺。 排骨切成段，洗净后晾干水分。 姜去皮后洗净，切成姜丝；葱去掉头部，洗净后切成葱花。 将姜丝放入装排骨的碟子，然后倒入生...
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香栗酱煲鳝筒怎么做
材料：黄鳝2条，大栗150克。色拉油，叉烧酱，海鲜酱，芝麻酱，沙姜粉，盐，味精，糖，香油，胡椒粉。黄鳝焯水，去掉表面黏液，剞上花刀，斩段。大栗入油锅炸至成熟。锅中放入其余调料调成的酱料，倒入原料，烧5...
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奶香栗蓉月饼怎么做
主料：高筋面粉16克、低筋面粉144克。辅料：枧水2克、鸡蛋清适量。调料：花生油38克、糖浆112克。做法：（1）转化糖浆和枧水混合均匀后，加入38g花生油搅打均匀。（2）高粉和低粉混合过筛后，加入，...
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香栗紫薯包如何做
食材：高粉210克+90克、紫薯（蒸好去皮捣成泥）125克、香栗泥100克、鸡蛋30克、酵母1.8克+2克、盐3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克、黄油25克。配方里所有的原料全部混合均...
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奶香栗蓉月饼
面粉（高粉和低粉按1：9比例配制，即低粉20克，高粉160g），花生油38g。转化糖浆112g，枧水2g。转化糖浆和枧水混合均匀后，加入38g花生油搅打均匀。高粉和低粉混合过筛后，加入，揉和成光滑面团...
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排骨酱怎么做排骨
排骨酱做排骨方法：小排：2根、排骨酱：1瓶、葱：250克、姜：250克、蒜：250克、糖：100克、老抽：适量、红曲酒：适量、八角：适量、桂皮：适量。排骨放入盛水的锅里，水开后舀出浮沫。捞出排骨洗干净...
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怎么做排骨
切好的肉（排骨、大块肉、鸡肉等）在开水中焯一下，可以去除肉原料中的血沫。肉类原料经过开水焯过后变色即可，捞出沥干水分后可以进行下一步的烹调。煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份。倒入锅中，倒入生抽、...
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做排骨怎么做好吃
制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、...
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做排骨怎么做
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段。高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开。玉米斩成小段。将焯好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟。加入适量盐...
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排骨盅怎么做
金瓜1个，排骨300克，五香米粉适量，鸡蛋1个，豆瓣酱一小勺，香辣酱一小勺。将排骨切成小块，加入适量的豆瓣酱，香辣酱，鸡蛋，五香米粉，料酒和耗油揉腌制；把金瓜在距离顶部三分之一的地方用刀切成锯齿状。将...
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蒜泥排骨怎么做
排骨2斤，蒜泥半碗，适量葱姜蒜，300g芋头，适量生抽耗油、料酒、淀粉和盐。排骨泡两小时，彻底清洗干净，沥干水分，放入大碗中，放适量料酒，淀粉抓匀。姜蒜切末（蒜必须多一点），小葱切花，芋头切片。热锅下...
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怎么做清炖排骨
准备排骨300g，白萝卜1个，姜适量，葱3颗，盐1茶匙。排骨加清水洗去血水，白萝卜剥皮，切滚刀块，装盘备用，姜切段，打葱结。锅内加水烧开，倒入排骨，下葱结，姜，等到再次煮沸捞出放到温水中，洗去浮沫捞出...
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糖醋排骨怎么做
排骨500g，冰糖10粒，生抽2汤匙，葱1根，姜3-4片，油适量，陈醋、盐、芝麻适量。开水适量。把排骨放入锅中，倒入凉水，加入葱姜，煮沸2-3min之后捞出来沥干待用。小火将冰糖炒化，色泽微黄之后倒入...
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怎么做可乐排骨
工具/原料：排骨葱，姜，生抽，蚝油，可乐，盐。将切好的排骨冷水下锅。加入葱，姜。煮出血沫，冲洗干净备用。油热下入排骨。下入葱，姜。再放入生抽，蚝油。然后倒入可乐。然后再放盐。最后盖上锅盖，炖30分钟，...
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冬瓜排骨怎么做
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙味排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；生姜洗净拍松；冬瓜切厚片；砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，...
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土豆排骨怎么做
用料：排骨1条、土豆1个、葱10克、姜10克蒜10克、冰糖20克八角1个、桂皮5克、香叶2片、干红辣椒2条、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、鸡精适量、盐适量、水适量、食用油适量。排骨斩小块焯掉血水...
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怎么做排骨面
用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。排骨提前焯水沥干备用，油热后，葱姜蒜下锅，1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒放入排骨和香菇...
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焖排骨怎么做
食材：排骨500g、香菇适量、十三香适量、酱油一勺、耗油适量、姜适量、青红椒适量；排骨用蒜、十三香、酱油、耗油搅拌均匀腌制一个小时。香菇泡水一个小时后洗净对半切开。泡香菇的水留着，后面可以加在一起焖煮...
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在家怎么做糖醋排骨
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，叉烧酱1大匙。小排500克焯水后，煮三十分钟。用一汤...