麻酱拌豇豆做法窍门
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麻酱拌豇豆做法窍门
主料：豇豆100g。 辅料：麻酱适量，酱油适量，蚝油适量，醋适量，水适量，蒜适量。 把豇豆洗净备用。 豇豆切成长段备用。 蒜拍碎。再把蒜切成末备用。 锅中放水烧开，下豇豆焯水。 碗中放适量的酱油。 加...
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麻酱拌豇豆怎么做
主料：豇豆角680克、芝麻酱少半碗。 辅料：蒜4瓣、米醋2汤匙、盐适量。 准备好豇豆角，切去顶头，泡水洗净。 捞出控水、切小段。 小锅里加水烧开，加几滴植物油和少许盐，放入豇豆角焯水，这样处理的豇豆颜...
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毛肚拌麻酱窍门
食材：毛肚200克；芝麻酱50克；油辣椒20克；姜蒜20克；花椒油3毫升；花椒3克；料酒20毫升；香菜20克。毛肚用清水多清洗几次至干净为止，取3勺麻酱用温水拌开，加入姜、蒜末。加入花椒油，加入油辣椒...
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芝麻酱拌宽粉窍门
准备食材：宽粉（提前将宽粉浸泡40分钟至软），葱姜蒜，芝麻酱，香菜，芝麻，辣椒粉，盐，鸡精。 起锅倒入冷水，开火至水沸腾后，把提前泡好的宽粉放进去煮，大概8分钟左右的时间，待宽粉成白色透明状，即完全熟...
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麻酱拌面的做法
芝麻酱、方便面、辣椒油、香油、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、小葱。首先，准备1只干净的大碗，先在里头放入1勺已经稀释好的芝麻酱，然后，再加入适量的蒜末、葱花，和1勺生抽，1勺陈醋，再来...
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麻酱拌豆角怎么做
食材：豆角200克、芝麻酱2汤匙、盐3克、生抽1汤匙、白糖1茶匙。先要把豆角摘洗干净，切段。然后把豆角焯熟。在焯熟的豆角里加少许盐，白糖。将芝麻酱加少许生抽拌匀。淋在豆角上拌匀即可。...
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黑麻酱葱油拌面的做法
用料：蛋清拉面适量、葱花末适量、生抽，糖，鸡粉适量、黑芝麻酱适量、橄榄油适量。锅里倒油烧热。放入葱花煸香，然后调小火，加入生抽、糖、鸡粉混合均匀即可关火。蛋清拉面煮熟。捞起沥干水分放入炒锅翻拌均匀。加...
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麻酱拌面的家常做法
主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料：盐、油、酱油、陈醋做法（1）麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。（2）花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放...
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麻酱拌馄饨怎么做
用料：猪肉末200g、馄饨150g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、姜适量、醋适量。肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料；顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；将适量的肉馅放入馄饨皮的...
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芝麻酱拌豆角
食材：长豆角、芝麻酱、大蒜、香醋、盐。长豆角，洗净，切成寸段。锅内水烧开，滴几滴玉米油，食盐，保持翠绿的颜色，放入豆角，焯至变软，如果不熟的话有可能引起肠胃不适，过凉后控干水份装盘。取一小碗，加入两勺...
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黄瓜麻酱拌面的做法
准备两根黄瓜，适量面条、芝麻酱以及酱油、腊八醋。将黄瓜清洗干净，削去外皮。将削去外皮的黄瓜切成条。将面条放入开水中煮熟后捞出。将煮熟后的面条放入凉水中浸泡。向芝麻酱中加入适量清水、酱油、腊八醋，不停搅...
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芝麻酱拌粉丝怎么做
主料：粉丝(300克)；调料：大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。粉丝剪成9厘米长的段，放锅内，加水煮熟，再用凉水冲凉，装盘；大蒜剥去蒜衣拍剁成蒜末。用白开水将芝...
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芝麻酱拌生菜的做法
食材：生菜、葱、姜、芝麻酱、酱油、盐、味精、白糖、香油各适量。 首先将生菜一片一片掰开并洗净。 锅里倒入适量的水起火，等待水沸腾后，将洗干净的生菜放入沸水中焯一下捞出沥干水分。 将葱、姜、蒜分别洗净切...
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芝麻酱拌菠菜怎么做
用料：菠菜1捆，芝麻酱30g，冰块适量，清水适量，熟白芝麻少许，熟花生10粒，花生酱10g，生抽10ml，盐1g，糖5g，辣椒油1g。菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）凉白开或者纯净水倒入盆中...
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芝麻酱拌凉面如何做
把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。捞出放入平盘中吹凉。加入香油，拌匀，备用。将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀，加入糖拌匀，再加入其他调味料拌匀，最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。把面盛盘，放上小黄...
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麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法
用料：黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用。取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中...
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黑芝麻酱拌豇豆
材料：豇豆300克、黑芝麻酱15克、盐1克、米醋3克、蚝油3克、荆芥10克、清水适量。豇豆整个焯水，煮到豇豆变的微微发黄，捞出放到冷水里。芝麻酱加入盐、米醋和蚝油调匀，加入适量清水调成合适的粘稠度。冷...
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芝麻酱拌野豌豆苗的做法
主料：野豌豆苗300g。 辅料：芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml。 野豌豆苗300克洗净晾干水分。 炒锅倒适量清水，水中加5克食盐烧开。 水滚开后，放入野豌豆苗焯...
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麻酱馄饨的做法
用料：馄饨适量、芝麻酱（可以用麻酱和花生酱混合）适量、橄榄油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、酱油适量、温开水适量。芝麻酱加适量温开水和少许橄榄油稀释开。葱姜蒜切末备用。姜和蒜切末...
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酱豇豆做法窍门
豇豆和辣椒摘洗干净，豇豆切长段。控干水分。准备好葱和姜。锅中放入适量的油，放入辣椒和豇豆煸炒。炒至豇豆和辣椒明显变软后倒入老抽和糖继续煸炒。放入花生米生抽、盐和味精调味后放入适量的水，盖上锅盖。煮到汤...