麻酱是芝麻酱还是花生酱
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麻酱是芝麻酱还是花生酱
通常麻酱是有两种，一种是芝麻酱，另一种是花生酱。芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成食品，有香味，一般作为调料来食用。而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气。麻酱一般指芝麻酱。 芝麻酱也叫麻酱，是把...
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凉面用芝麻酱还是花生酱
凉面一般加入芝麻酱制作，而不是花生酱。其中最有特色的是北京芝麻酱凉面，需要的材料有切面、芝麻酱、黄瓜、精盐、凉开水、醋、蒜等。做法是将少量芝麻酱和盐水倒入碗内，用筷子搅拌均匀后，将面条煮熟过一遍凉开水...
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麻辣烫放花生酱还是芝麻酱
麻辣烫放花生酱或者芝麻酱都可以，可根据个人口味选择。花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻、味美，具有花生固有的浓郁香气。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作...
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花生酱和芝麻酱的区别
原料不同：花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。颜色不同：花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花...
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芝麻酱和花生酱有什么区别
外观上的区别：纯芝麻酱比较细腻，在瓶中上下密度差不多，但是花生酱放时间久了，下面的会比较硬。气味的区别：打开闻一下，芝麻酱是很浓的熟芝麻气味，花生酱没有，很多有混合的，看好外包装的说明。颜色上的区别：...
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自制花生芝麻酱的做法
食材：花生50g，芝麻50g，熟油20g，盐少许。 需要的主要食材是熟油，注意要放凉再用、芝麻、花生。 首先将花生放入锅中炒香（小火炒，要炒到皮有一点脱落为止，剥掉皮后的花生有些变色）。 炒好的花生盛...
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自制花生芝麻酱的做法步骤
材料：花生1杯．黄豆1/2杯． 牛奶1/2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯。做法：先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净备用...
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花生芝麻酱制作方法
材料：花生50g、芝麻50g、熟油20g、盐少许。将花生放入锅中炒香（小火炒，要炒到皮有一点脱落为止，剥掉皮后的花生有些变色）。炒好的花生盛入碗中，放至凉透。然后将芝麻倒入锅中，同样要用小火炒，不停翻...
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芝麻酱是甜的还是咸的
芝麻酱可以做咸的也可以做甜的，“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱，各种调味品中，只有麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养...
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花生芝麻酱
花生芝麻酱是一道简单的家常菜，主料是花生1杯，黄豆1/2杯，牛奶1/2杯，蛋黄1个，红糖2大匙，芝麻1/2杯。先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉．再次开锅时，倒入筛网...
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芝麻酱是酸性还是碱性
芝麻酱是酸性的食物，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入...
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麻酱担担面是泡还是拌
麻酱担担面是今麦郎推出的一款方便面，它是泡着吃的。我们需要先将面打开并把蔬菜包撕开投放进去，再往碗中加入分量是面一点五倍左右的开水浸泡三分钟。等三分钟之后碗里的面也就都泡好了，这时候我们把剩下的麻酱包...
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调芝麻酱用水还是用油调呢
调芝麻酱用水和用油调都可以。在调芝麻酱的时候，也是可以用香油来把芝麻酱给调稀的，如果没有香油的话，用花生油也是可以的，而且在调的时候也是有着一定的比例的，一般情况下香油跟芝麻酱的比例是1:3，用这个比...
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芝麻酱热量
每100克的芝麻酱所含有的热量为618大卡，一勺芝麻酱大约是20克左右，所含有的热量为124大卡，需要我们跳37分钟的健美操才能够消耗掉。芝麻酱属于高热量的食物，如果我们大量食用的话，确实是能够导致我...
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芝麻酱烧饼做法
将面粉，水，酵母，泡打粉，放入面包机，选择“面包发酵功能”，一个半小时后发酵完成。将面团揉出气泡后醒十分钟，将食用油烧热，倒入孜然粉，椒盐粉，油凉后倒入麻酱碗中搅拌均匀。将醒好的面团擀成薄饼，抹上麻酱...
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麻酱是什么做的
麻酱是芝麻做的。麻酱一般指芝麻酱。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。根据用途来...
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麻酱素什锦是什么地方的菜
麻酱素什锦是山东的菜。麻酱素什锦是一道美味可口的特色名菜，属于鲁菜系。此菜具有防癌抗癌调理、便秘调理、减肥瘦身调理、高血压调理的功效。素蔬菜球形似锦绣球，色斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气...
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麻酱馄饨的做法和配方
用料：馄饨适量、芝麻酱适量、橄榄油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐量、糖适量、酱油适量、温开水适量。 芝麻酱加适量温开水和少许橄榄油稀释开。 稀释好的芝麻酱放一旁备用。 葱姜蒜切末备用。 姜和...
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黑芝麻酱和白芝麻酱的区别
颜色不同、原料不同、口感不同。 黑芝麻酱的颜色呈黑色,而白芝麻酱颜色呈棕红土黄色;黑芝麻酱是以黑芝麻为原料制作出来的,而白芝麻酱是以白芝麻为原料制作出来的;黑芝麻酱吃起来会有点苦感,而白芝麻酱吃起来比...
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毛肚麻酱的做法和配方
主料：毛肚200克、芝麻酱50克 辅料：油辣椒20克、姜蒜20克、花椒油3毫升、花椒3克、料酒20毫升、香菜20克。 毛肚用清水多清洗几次至干净为止，取3勺麻酱用温水拌开，加入姜、蒜末。 加入花椒油，...