芽菜饼正宗做法

2024-11-09 08:57:48

芽菜饼正宗做法

主料：面粉120克、酵母粉3克、温水45克。辅料：猪肉80克、姜5克、蒜5克、生抽1/4茶匙、芽菜35克、花椒粉适量、葱2根。面粉中放入酵母粉。加入温水，一边加水一边用筷子搅拌成絮状。揉成光滑...
正宗芽菜腌制方法

芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，...
菜饼的做法如何做

材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱（切小段）、红萝卜切丝（任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少）、盐少许。做法：面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠...
包菜饼的做法大全

包菜饼做法一：胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。准备包菜，胡萝卜，猪肉。肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝，再放入葱花，打2个鸡蛋。加点盐，蚝油，...
自制菜饼的做法窍门

200g面粉中逐渐加入温水，搅拌成棉絮状，然后揉成一个光滑的面团。取一小碗，碗中放入20g面粉，加入1大勺食用油，搅拌均匀，做成油酥。把面团揉成一个长条，切成四份。取其中一个小份，擀成薄薄的圆饼，把油...
菜饼的家常做法

主料：西葫芦1个、土豆100克。辅料：淀粉3汤匙、盐1茶匙、白糖0.5汤匙。用刀把西葫外面这层皮切下来再切成细丝。土豆去皮切丝，浸泡水里2分钟捞出滤干水份。土豆丝，西葫丝一起放进盆里，加入淀粉，白糖，...
茴香苗菜饼的做法

食材：面粉300克、茴菜苗500克、鸡蛋6个、盐3勺、油2勺。先把茴香苗摘掉黄叶和杂质，清洗干净，放在筐中控水。面粉放入盆中加1勺盐，边往里倒温水边用筷子搅拌，先搅拌成絮状再和成光滑的面团。和好的面团...
菜饼的做法

碗打鸡蛋。放适量凉水，搅拌成鸡蛋液。放适量白面。搅拌成面糊。香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净。香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝。把上面三种丝放入面糊中，放少许盐。搅拌均匀。平底锅放油加热，放入一...
梅菜饼的家常做法

食材：面粉200克、水100克、梅菜100克、糖3小勺、盐1小勺、酱油2勺。梅菜提前两小时用清水浸泡，洗净后挤干水分。面粉分次加入清水，加入少许盐揉成不粘手的面团，静置醒半个小时。趁着面团醒发的时间我...
白菜菜饼的家常做法

主料：白菜适量、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、火腿肠适量。辅料：花椒面少许、盐少许、香油少许、鸡精少许。把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁。加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。加入面粉顺时针搅...
阿婆菜饼做法和配方

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。平底锅...
马生菜饼的做法

用料：粗面200克、马生菜200克、食用油适量、食盐适量、调和油适量。做法：（1）切好马生菜。（2）加上油盐，拌匀。（3）和好的粗面，擀成长条。（4）切成箕子。（5）擀成薄薄的皮。（6）铺上马生菜馅。...
韮菜饼的家常做法

主料：玉米面160克、小麦面粉16克、韭菜150克。辅料：鸡蛋3个、盐5克、净水160克。碗中倒入玉米面、小麦面粉，加净水，搅拌和面。鸡蛋打匀备用。起油锅，炒鸡蛋碎，盛出备用。韭菜切末备用。碗中加入鸡...
猪肝木耳菜饼如何做

主料：猪肝60克、鸡蛋1个、木耳菜30克、普通面粉20克。猪肝冲洗干净后切碎，加一点油炒一下，炒到变色盛出来。猪肝放料理机中，加一个鸡蛋一起打碎，不喜欢猪肝味的，倒几滴料酒或柠檬汁一起打，打完猪肝泥倒...
梅干菜饼的做法

主料：面粉150g、色拉油10g、酵母2g、盐2g、砂糖4g；辅料：梅干菜烧热适量、黑芝麻少许、蛋液少许。准备好的梅干菜烧肉。取一盘放入中粉、色拉油、盐和砂糖。酵母用温水化开加入粉中，再加入适量水和成...
梅干菜饼怎么做

食材：面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉...
玉米面菜饼的做法

主食材清单，玉米粉200克，面粉一百克，鸡蛋两个，酵母三克，盐三克，韭菜，胡萝卜，孜然粉，韭菜，油。首先我们在碗里面加入玉米粉200克，然后把面粉也加进去，然后我们打入两个鸡蛋，加入盐，还有孜然粉，另...
菜饼的做法大全

食材：新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油，食盐适量、花椒粉，大酱适量。方法：（1）首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。（2）把新鲜的韭菜用清水清洗...
凉菜饼怎么做

原材料：面粉、土豆、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜泥。准备一碗面粉，一半用开水烫面，另一半用凉水和面，盖上盘子醒10分钟。准备土豆，先清洗干净切成片再切成细丝，胡萝卜清洗干净之后切成细丝。锅内烧水，水开之后...
榨菜火腿饼的做法

用料：面粉200克、温水80克、糖10克、盐4克、火腿肠一根、香葱5根、榨菜一包、蚝油一勺、香油一小勺、油少许、五香粉少许。葱叶、火腿肠、榨菜切丁，放入五香粉、蚝油、盐、香油腌一小会。面粉加温水加盐加...