自制酸奶稀了怎么回事

2024-07-04 17:08:17

自制酸奶稀了怎么回事

如果您是用酸奶机做的，可能是因为天气热了之后机器温度过高导致的菌粉活性降低，在制作时可以在内胆下面垫几层纸，同时适量减少发酵时间。也有可能和牛奶有一定的原因，注意观察牛奶是否临近保质期，在下次制作时也...
自制酸奶拉丝是怎么回事

自制酸奶拉丝一般的原因：在制作酸奶的过程中，清洗与消毒工作没有到位，酸奶被杂菌污染；酸奶发酵温度较低，嗜热链球菌繁殖过多，产生更多的拉丝。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的...
蚝油变稀了怎么回事还能用吗

蚝油变稀了不建议继续使用了，蚝油之所以会出现变稀的情况，主要是因为蚝油开盖后没有及时盖上，蚝油长时间暴露在空气中时，空气中的酵母、细菌、霉菌就会侵入蚝油，蚝油就会因此而粘稠度降低。开封后，应放冰箱冷藏...
炸鸡面糊都掉了怎么回事

面糊太稀了。做正宗炸鸡排的程序：腌制鸡肉--蘸淀粉（最好是玉米淀粉）--蘸鸡蛋液--拍面包屑（需略按实）--炸制。按用面糊裹的方法炸鸡排也可以，但造成‘炸鸡排的面糊怎一直掉’，有可能是面糊和的过稀导致...
泥不成形怎么办可以加些什么

水晶泥一般是用水和洗衣粉来制作的，没有控制好水和洗衣粉的比例，就会出现合的稀泥太稀了的现象，所以在合稀泥之前一定要控制好比例。水比较多就会导致水晶泥比较稀，所以可以先尝试着加点洗衣粉进去，搅拌均匀看一...
自制酸奶怎么保存

自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议在一星期饮用完毕。将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶。混合后的液体过筛一...
酸奶机自制酸奶

将准备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒入容器中，搅拌均匀（如放白糖的现在可以一起倒入搅拌）；酸奶机的内盒要用沸水煮五分钟消毒，然后将搅拌好的纯牛奶倒入盒内，将盒放置酸奶机内；插上电源，开启开关，过8-10小时...
没有酸奶机怎么自制酸奶

没有酸奶机自制酸奶的方法如下所示。准备酸奶、纯牛奶，并将需要使用的容器事先进行消毒。将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火。将煮好的牛奶晾凉至40度左右，加入酸奶搅拌均匀。将搅拌好的酸奶倒入容器，盖...
自制酸奶块方法

牛奶从冰箱拿出来，用开水烫一下。然后把内胆和勺子也用热水烫一下，杀菌，减少其他细菌对制作的影响。把牛奶放入内胆，放入白砂糖搅拌至糖融化，这个量自己把握，我每次都是尝一尝牛奶，有点甜味就可以，这样做出来...
怎么自制酸奶

将准备装酸奶的塑料盒子与盖子用开水杀毒消菌，将牛奶倒入盆中加白糖。盖好盖子，放入微波炉加热40-50秒取出，倒入酸奶，并搅匀。盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，等待8-10小时即可。自制酸奶是指用纯牛奶、...
不用酸奶机怎么自制酸奶

加热牛奶至80度杀菌，将其倒入杀过菌的碗里，常温冷却到40度左右。把酸奶倒入牛奶搅拌均匀，用保鲜膜覆盖碗口，将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。冷藏下口感更好，可适量加入蜂蜜和白糖。自制酸奶是指用纯...
自制酸奶的热量

75大卡/100g，每100克自制酸奶的热量约占营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。提前将酸奶机中专用优格瓶清洗干净，不要用洗洁精，用开水烫下晾干。在优格瓶中注入一半的矿泉水...
怎么在家自制酸奶

给大家介绍一种比较简单的，利用家里现成的电饭煲就可以的方法。其实酸奶机现在也很普遍，而且价格十分便宜，如果喜欢吃酸奶的话，不妨买个酸奶机。材料：全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤...
自制老酸奶怎么做

老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子取出老酸奶和盒装纯奶。将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。将盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右。将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀。...
家庭自制酸奶怎么做

材料：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中。牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入...
自制酸奶怎么做更好吃

食材：纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5：1，糖依个人口味可多可少)。先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，...
自制酸奶水果沙拉

酸奶 2袋、香蕉3个、苹果1个、火龙果1个、猕猴桃5个、圣女果若干。首先是将水果切碎到盘里，苹果的话可以将外皮削掉，这样会更入味点。香蕉火龙果切的大小都保持在一口一个的感觉比较好。一般一个沙拉里最好有...
如何自制脆皮酸奶面包

食材：酸奶适量、面包片适量、鸡蛋适量、面包糠适量。面包片用擀面杖压实。挤上一些酸奶。再盖上一张面包片，用模具压出形状。先裹一层鸡蛋液。再裹匀面包糠。五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油。最后切开，美味...
自制酸奶怎么做好吃

自制酸奶好吃的做法如下。将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干。全脂牛奶和酸奶拌匀，再加奶粉、淡奶油搅拌，最后倒入剩余牛奶。混合后的液体过筛一遍，放酸奶机中发酵8小时左右。然后放凉直接食用即可。...
自制酸奶怎么做才好吃

原料：纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。找一个清洗干净并消毒的容器，将牛奶倒进去。将酸奶菌倒入容器中，用消过毒的筷子搅拌均匀。将牛奶平均装进玻璃瓶中，瓶子...