小米面怎样蒸窝头
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小米面怎样蒸窝头
食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克。小米面黄豆面按1:1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。分成均匀的面团，左手向上边...
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怎样蒸玉米面窝头不硬
玉米面窝头要蒸得松软，一定不要用太细的面粉。用少量水将小苏打溶开，放入面盆。按比例取玉米面和豆面，放入面盆，掺和匀。加入适量水，将面和成面团，再分成若干小团。蒸锅水开后，将小面团依次捏成窝头，放入蒸锅...
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蒸玉米面窝头的做法
将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。 将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成...
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荞麦和玉米面窝头的做法
食材：荞麦仁150克、面粉200克、玉米粉200克、白糖30克、酵母粉5克、红枣20颗、奶粉一小包。荞麦仁和红枣提前泡一小时。把面粉、玉米粉、奶粉、白糖、酵母粉混合，用筷子搅匀。把荞麦仁放料理机里，加...
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怎样做玉米面窝窝头呢
玉米面窝窝头所需要的材料有：玉米面粉 200克，面粉 400克，酵母 5克，温水 270克。将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成...
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纯玉米面窝窝头的做法
主料；玉米面300克糯米粉200克。辅料；面粉100克白糖50克。玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。和好的面中倒入开水。用筷子慢慢搅拌。稍微有点儿凉后将其揉成团。取一小团...
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怎样蒸窝头松软又好吃
将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的...
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糖尿病窝窝头做法
原料：黄豆粉150克（黄豆粉是自己做的就是炒黄豆磨成粉）面粉200克、玉米粉300克酵母5克。做法：（1）原料混合均匀。（2）发酵8个小时。（3）面团均匀分成20份搓成团。（4）小圆球搓成圆柱形，中指...
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怎样蒸三合面窝头松软
将三种面粉混合均匀。鲜酵母用温水化开。将酵母水倒入混合均匀的粉中，加鲜牛奶搅拌均匀，和成面团，如果面团较干可适当的加些清水。加盖醒发大约2小时。将发好的面团再次揉匀，分割成剂子，用手蘸清水，取一个剂子...
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怎样蒸窝窝头松软
要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面，放在一起，混匀。如...
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黄米面枣窝头的做法
食材：黄米面500克左右。辅料：红枣10颗。红枣洗净切成小粒备用。黄米面加入红枣粒，用刚烧开的热水和面，热水太热，可以先用筷子搅拌，待温度降低之后再用手和面，面光手光盆光就好了。把和好的面团做成窝窝头...
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玉米面窝头的家常做法
用料：小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。玉米面，面粉，糖，泡打粉混合。慢慢加入温水，和成玉米面团。盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手...
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玉米面窝头怎么做好吃
用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋??，搅拌一下。加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克...
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如何做窝头玉米面
食材：玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。加入一个鸡蛋搅拌一下。加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。在盆里按平一下，静置三十分钟以上，盖上盖...
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玉米面枣窝头的做法
盆中倒入玉米面和面粉，筷子搅拌均匀；倒入白糖，继续混合均匀；开水少量多次倒入，筷子搅拌至无干粉；碗中小苏打中倒入温水，搅拌均匀；将小苏打水均匀倒入盆中，再次混合均匀；红枣洗净去核切成小丁；倒入盆中，再...
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玉米面窝窝头做法
食材展示：玉米面150克、糯米面100克、白糖5克、水50克。准备配料：玉米面粉和糯米粉混合均匀，在面粉中加入适量白糖，再加入纯净水，团成面团。用小拇指沾上水，在中间捅出小洞。食物蒸制：锅中放入凉水，...
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自制的玉米面窝窝头怎么做
食材：140克细玉米面、2克酵母、60克面粉、少许奶粉、1勺白糖、130克的开水；把玉米面放进一个类似盆子一类的容器里，把130克的开水分次倒入盆子里搅拌均匀，记得一定要分多次，一次加入过多的话，容易...
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玉米面窝窝头的做法
食材：玉米面100g、面粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜...
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玉米面窝窝头的家常做法
原料：玉米面、中筋面粉、酵母、凉白开水。混合玉米面、白面粉（3:1）及酵母，揉成软硬适中且不容易散的面团。醒发四十分钟左右（因为粗粮是不容易发酵的，所以加了酵母只是为了改善下口感，也可以不加酵母）。揉...
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玉米面窝窝头的制作方法
准备玉米面和普通面粉各100g，温水120g，把酵母2g加入温水中调开。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的就不用加。加入2g泡打粉，使面团更起发。把玉米面、面粉、奶粉、泡打粉和白糖，放一起...