醋是发物吗
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醋是发物吗
醋不是发物。判定一个食物是不是发物，首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就属于一类发物。醋（Vinegar ）是各大菜系中传统的调味品。据现有文字记...
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醋是酸性还是碱性食物
醋是酸性物质，因为它的PH值小于7，但食用醋却是碱性的，这里的酸性物质和酸性食品是不同的概念。醋的学名叫乙酸，在被人体吸收代谢前，确实是酸性的物质，但是当醋从化学物质变成食品之后，醋就变成了碱性。...
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醋是酸性还是碱性
醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配...
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羊肉不能和醋一起吃是真的吗?
羊肉和醋是不宜搭配的。因为羊肉属于热属性食物，而醋比较适合于寒性食物配合。醋中含有多种有机酸，还有蛋白质，维生素，糖等，其中的曲霉可以分泌蛋白酶，将与其搭配的食物中的蛋白质分解成氨基酸。醋有软化血管的...
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摇晃醋瓶就能辨别好醋吗
摇醋瓶是“土方法”，还得参照口感和酸度。酿制醋中会有些来自粮食的蛋白质或者多肽，有一定的起泡性能，勾兑醋则没有。若大家都把这条作为判断标准，可能给厂家造假机会，毕竟从技术上做到勾兑醋起泡很容易。酿制醋...
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橘子是发物吗
橘子不属于发物。橘子的营养价值比较高，其中含有大量的维生素以及微量元素等物质，可以补充人体所需要的营养物质。而发物一般包括羊肉、狗肉、银杏、芒果、韭菜、牛奶等。建议你患病期间保证饮食的合理性，不要经常...
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扁豆属于发物吗
通常我们所指的发物就是营养价值特别高，但是食用后会诱发一些疾病，这种食物称之为发物，扁豆虽然说营养价值特别高，但是它是不属于发物类别的，所以平时吃扁豆的话不用担心它是发物。扁豆不仅不是发物，不会带来一...
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冬笋是发物吗
冬笋不是发物，冬笋营养价值很高，包括多种氨基酸、蛋白质、B族维生素、胡萝卜素等，香脆可口，富含粗纤维可以促进消化。冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，...
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芹菜属于发物吗
芹菜不是发物，属于中性食物，正常情况下是可以吃的。但是若是对芹菜过敏的患者，要禁止食用，像生姜、花椒、羊肉等食物是发物，皮肤不好的人不要食用，而西红柿、苦瓜、白菜和冬瓜是安全食物，可以进食。芹菜的营养...
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萝卜是发物吗
萝卜不是发物，它能顺气，但是不能与补气的食物进补。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（特别是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。白萝卜容易消食化气，不能同时与人参或其他补气的食物中药服食。也不...
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芹菜是发物吗
不属于。芹菜属于感光性食物，但不属于发物，发物是一种中医概念，中医认为一些营养丰富，具有刺激性气味，易诱发某些疾病或可加重某些疾病的食物。芹菜没有这方面副作用。发物类型：（1）食用菌类：主要有蘑菇、香...
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蘑菇是发物吗
蘑菇是属于发物类的。蘑菇是属于食用菌类的，包括普通的蘑菇、香菇，还有一些鸡腿菇、金针菇等等，这些都是属于发物。除了食用菌之外，也有一些鱼虾海鲜类的产品，也是属于发物。 所谓的发物实际上是指人们吃了这些...
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茼蒿是发物吗
茼蒿是一种绿叶蔬菜，不属于发物。茼蒿营养丰富，含有大量的胡萝卜素以及维生素、氨基酸等，食用后可以养心安神、稳定情绪，有降压补脑、防止记忆力减退的功效。吃茼蒿还能调节体内水液代谢、通利小便、有清除水肿的...
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柿子属于发物吗？
柿子不是发物。营养价值高，对肺部好，能清热润肺，还能缓解咳嗽、咳血等症状。一些口渴、口疮患者适当服用，能缓解其症状，清热解毒效果较好，搭配其他维生素丰富的水果同时食用，效果更佳。但性凉，不宜一次性吃太...
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母鸡是发物吗
鸡肉并不是发物。它属于两类营养价值比较丰富的肉品，其中的维生素e、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c、钙离子都比较丰富。在抗衡自由基、美白皮肤、对抗老化的同时还可以增进新陈代谢，能稳定视疲劳、营养神经...
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莴笋是发物吗
发物对人体的危害是巨大的，身体不适时一定要彻底远离。有人说莴笋是发物，这就错了，莴笋并非发物，大多数人是不会对莴笋过敏的，但如果和一些发物搭配时有可能会产生副作用，比如香菇、香菜等。莴笋非发物莴笋气味...
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荔枝是发物吗
荔枝一般不属于发物。荔枝当中通常会含有很多的葡萄糖以及维生素，并且蛋白质等微量元素也会相对比较多，适当的吃一些不会有影响。常见的发物一般包括有桃子或者是芒果，而且樱桃以及甜瓜也属于发物，而且还包括牛肉...
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猪肉是发物食物吗
猪肉不是发物，可以正常食用。发物是中医范畴的概念，从西医和营养学上并不存在。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，有助于胃肠道的正常消化及身体的恢复。因此，猪肉一般都可以正常食用。通常术后患者或者有伤口的患者会...
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圆生菜是发物吗
圆生菜不是发物，因为圆生菜比较的温和，是蔬菜类中较为营养的一种，吃这种蔬菜是不用担心会带来任何不良影响的，相反吃圆生菜可以补充很多的影响，我们所指的发物是指吃了以后会产生过敏反应，或者会导致旧病复发，...
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鸭蛋是发物吗
通常蛋类都是发的食物，鸡蛋和鸭蛋当然是了。发物指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾，葱姜蒜等。另一说所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病...