五香蛋怎么做才入味又好吃
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五香蛋怎么做才入味又好吃
将鸡蛋洗干净，然后放到锅里面，在锅里加满水，开中火，煮上10分钟左右。使用木铲、铁勺将鸡蛋的外壳敲碎，不要太大力，轻轻敲击到鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕才能更好的入味。将准备好的调料，葱1根、姜1块、桂皮1...
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蛋怎么做才入味又好吃
首先将洗净的鸡蛋放入锅内，加入清水，水要没过鸡蛋，然后中小火煮大约4~5分钟，小火煮以免蛋壳裂开！煮好后将水倒掉，用冷水冲一下鸡蛋，待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳，一点要轻轻的哦，免得...
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卤蛋怎么做才入味又好吃
准备好需要的鸡蛋，鸡蛋皮洗净。鸡蛋冷水入锅，水开之后煮8分钟，煮熟，不要煮的时间太久，一会还要再卤。鸡蛋捞出放入用凉水中，浸泡一会儿再剥壳。鸡蛋泡一会，蛋壳上的那层薄膜跟蛋白很容易剥离，全部剥去壳。将...
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怎么做卤蛋入味又好吃
主料：鸡蛋500克。辅料：老抽30毫升、盐5克、大料3枚、桂皮2块、香叶5片、花椒适量。鸡蛋清洗干净，冷水入锅，水开后煮约10分钟即可，捞出放入冷水中浸泡。鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水。锅中加入老抽...
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卤蛋怎么做才更入味
卤料：清水，盐，酱油，八角，糖，桂皮，丁香， 姜，花椒。准备将各种配料放入卤料锅，加水量以能将鸡蛋浸没为准，小火熬制。卤制先将鲜鸡蛋洗净，用水煮熟，剥去蛋壳，放进配制好的卤料锅内，加热卤制。卤制时，火...
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卤鸡腿怎么做才入味又好吃
食材：琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。把琵琶腿用清水冲洗解冻，解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。接下...
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牛腱子怎么做才入味
首先肥牛腱子肉放入盆中用凉水泡上3个小时以上，这样能够把肉中的味和 血水除去。凉水泡好后把水倒净，把黄豆酱油倒入盆中浸泡，把肉可以在盆中翻一下，让肉周边都沾上酱油。用塑料薄膜把放有酱油泡着牛腱子肉...
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怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃
食材用料：鹌鹑蛋、八角（1个）、桂皮（一小块）、陈皮（一块）、香叶（一片）、盐、生抽、老抽、芝麻油。烹饪方法：鹌鹑蛋洗净，放锅中，小火煮熟；煮熟后，捞起放凉，剥壳；放入煮锅中，放入配料加入生抽、老抽、...
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煮螺蛳怎么做才入味又好吃
原料：螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜...
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茶叶蛋怎么做才入味又好吃
茶叶蛋做法如下：先准备几个鸡蛋，先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中，倒入1000ml左右的清水，加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶，开中火冷...
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卤蛋怎么处理入味
锅里放水，加入花椒、八角、桂皮、可以从超市买袋装卤料，煮开5分钟关火。放茶叶等茶叶泡开。加油盐酱醋糖，根据口味尝尝咸淡。卤料这样就做好了，接着放入生鸡蛋开始煮，煮熟了，磕破蛋壳再接着煮10分钟就好了。...
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盐焗蛋怎么做才出油
原材料：生鸡蛋10个，大粒盐4-5袋。把大粒盐放2袋铺在烧菜的炒锅里。把生鸡蛋放到盐上边，随后用大粒盐把生鸡蛋全部封在盐下边。大蜡烛锅烧热，随后改成文火，盖上外盖，20分钟。20分钟后，刨开盐，把沒有...
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鸡腿怎么做才入味
准备鸡腿2只、香葱、洋葱、姜、八角、蒸鱼豉油、生抽酱油、老抽酱油、料酒、冰糖、食用油。把洋葱、姜、香葱洗净切成小段或片状，两只鸡琵琶腿洗净，两面各划三刀。小砂锅上火烧温热，放少许食用油，油热后，把切好...
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麻辣粉怎么做入味
在购买红薯粉的时候，大家要注意必须要确保自己购买到好的红薯粉，因为现在有一些可能是假的红薯粉，吃进肚子里对身体健康不好。红薯粉用清水泡发，大概需要泡发半个小时左右，泡发红薯粉主要就是为了去除掉红薯粉的...
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怎么煮五香鹌鹑蛋好吃
食材：鹌鹑蛋适量、姜适量、桂皮适量、八角适量、花椒适量、红茶适量、生抽3勺、酱油2勺、料酒1勺、盐1小勺。 准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，尽量把破的挑选出来，以免煮的时候爆裂。 把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水...
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茶叶蛋怎么入味有好吃
首先在锅里加水，加入花椒，桂皮，八角煮开。关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿，等茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖。放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，再小火慢煮十分钟，煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，放...
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猪血怎么做才入味
取几根小葱，切成葱花。开火，加入食用油，将葱花、蒜头入锅炒香。加入适量的豆瓣酱、剁椒酱，翻炒均匀。加入适量的水，煮开后，加入适量的盐、鸡精调味。将猪血下入锅里，翻炒至熟，入味，就完成了。...
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毛豆怎么煮好吃又入味
我们将买回来的毛豆挑拣一下，拿掉有虫眼和空壳的，将挑选的毛豆用清水搓洗，去除脏污和部分的绒毛，清洗干净后捞出沥干水分，接着拿出一个小剪刀，将毛豆的头部和尾部剪掉一个小口，这样做一来是为了我们在吃的时候...
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怎么煮毛豆好吃又入味
不要用铁锅，最好就用高压锅，不要盖锅盖，免得把毛豆焖黄了。另外要事先将毛豆剪去两个边角，然后洗净备用。剪去边角的毛豆在煮的过程中更容易入味。不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开，加入八角、花椒、小茴香...
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怎么炖鸡腿好吃又入味
准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。把鸡腿洗清洗干净后擦干水分，然后用牙签在上面扎一些小孔。（这样做更易于入味）把鸡腿放入盆中，然后放入2勺料酒，几片姜，腌制10分钟去腥。开始准备豉油汁。锅中倒入...