紫菜去锅里煎的教程
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紫菜去锅里煎的教程
主料：紫菜1张、食用油适量3人份。辅料：盐0.5茶匙、熟白芝麻1茶匙。平底锅倒入少量油。不要太多。小火，放入紫菜，用锅铲边压边转动。撒点盐。翻另一面继续煎。再撒点盐。煎好后的紫菜会变薄，整个呈翠绿色。...
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去锅里水锈小妙招
准备：白醋适量、百洁布一块；锅中水分擦除干净。取适量白醋倒入锅中。白醋量需要没过水锈的面积，静置3-5分钟。到时间后，用百洁布沾取白醋将锅体内的水锈污渍擦拭一会儿。用清水冲洗干净锅中的白醋，锅里的水锈...
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煎鸡爪教程
切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。把鸡爪放入锅内，倒水没过鸡爪，加入料酒1茶勺。盖上锅盖煮至烧开，继续烧5分钟左右。鸡爪煮好后，捞出...
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紫菜饺教程
材料：紫菜1张、猪肉250克、盐适量、酱油1勺、糖少许、生粉一勺、花生油少许、饺子皮。紫菜用水泡软，大概泡1分钟就可以了 捞出，用力把水分榨干。猪肉，搅碎。把紫菜切一下，不需要太碎，切好放入肉馅。放盐...
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蟹柳紫菜卷做法教程
用料：五花肉300g、瘦肉200g、玉米半条、蟹柳6根、盐3-5g、料酒15g、胡椒粉适量、白砂糖少许、生粉25g、面粉25g、鸡蛋蛋清1个、水30g、寿司紫菜3片。玉米只需要半根，剥粒备用。肉的选择...
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紫菜酸辣面如何做
紫菜汤一袋、挂面自己的量、醋适量、辣椒面适量。做法：先把面条煮熟，将面条倒入碗中，然后在碗中倒入适量的煮面条的水，放入速食紫菜汤中的的紫菜和料包（一般的话里面都有油包，建议不放），再依据个人口味放入辣...
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紫菜蛋花汤的详细步骤教程
紫菜蛋花汤的材料：紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。首先需要我们把材料都准备好，然后选择把姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫...
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去锅污渍最好的方法
必备材料：小苏打。在锅的表面有污垢的地方微微的沾上水，只要感到湿润就行，切不可水过多；小苏打涂抹在锅具上有污垢的地方；锅抹上小苏打以后，再用保鲜膜将整个锅包起来，对于底部也有污垢的锅，大家可以剪一块保...
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去锅锈用什么方法好的快
将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。只要在铁锅里盛满满一锅面糊或用剩米饭熬...
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去锅内厚污垢的方法
在锅里加入清水，再放入一些凤梨皮，加热二十分钟，待冷却后拿出，粘在锅底的污垢自然而然就不见了，不费吹灰之力就能去掉难洗的污垢。用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不错的，既方便又快捷...
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去锅上油垢小窍门
在锅上有污垢的地方先沾一下水，让其湿润，将小苏抹在有污垢的地方。用保鲜膜把锅包起来，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。将包好保鲜膜的锅放一夜，或保持时间长一点。然后用不粘锅清洗布擦一下，就能除去锅上的所...
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卷煎的做法
材料：肉馅适量、豆腐皮几片、湿淀粉、鸡蛋几个。葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉、白糖、香油各适量。肉馅放葱姜蒜，料酒，酱油，精盐，五香粉拌均匀，放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌，待水都被肉吸收后加些湿...
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海蛎煎的做法
海蛎洗净沥干，蒜叶切丝，加适量地瓜粉和适量盐。加入海蛎将地瓜粉抓匀，鸡蛋搅拌均匀，油七成热倒入海蛎摊平。小火煎至变色，翻面继续煎至变色，轻轻按压海蛎，均匀裹上蛋液，煎到两面焦黄，淋上甜辣酱即可。...
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蚵仔煎的做法
主料：海蛎4两、葱2根、蛋2个。辅料：料1：太白粉2大匙、地瓜粉2大匙、清水1杯、盐少许；料2：少许古龙酱油、味哙1/2 大匙、番茄酱4大匙、糖1大匙、盐1/4茶匙、在来米粉1大匙、清水1/2杯。将蚵...
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卷煎的家常做法
将葱姜去皮洗净剁碎。 肉馅中加入葱姜碎，盐、酱油、五香粉、鸡蛋清和食用油。 用两双筷子顺一个方向搅打上劲，最好搅拌至有些费力才好。 取一些肉馅放在裁好的块状的豆腐皮上，用橡皮刮刀抹平，长边的一侧留下边...
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炸卷煎的制作方法
取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，图中是发酵好的状态。扒开面团，已经有气孔状...
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金髓煎的熬制方法
枸杞子取红熟者,去嫩蒂子,拣令洁净,以米酒浸泡,用蜡纸封闭瓮口,无令透气。浸15日左右,过滤,取枸杞子于新竹器内盛贮,再放入砂盆中研烂,然后以细布滤过,去滓不用。钐将浸药之酒和滤过的药汁混合搅匀,砂锅...
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没煎的南瓜饼怎么保存
没炸过的南瓜饼，稍微上一层面粉。将南瓜饼排在烤盘之类的平板上。放进冰箱冷冻几个小时，等待完全冻硬。冻硬之后可以将南瓜饼装袋，放入冷冻室。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制...
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随州卷煎的做法和配方
食材：土豆200g，煎饼1张，鸡蛋1个，大酱适量，尖椒100g，酱油适量，小葱适量，盐适量，油适量，五香粉适量。 煎饼和大葱准备好。 准备一碗蒸鸡蛋酱。鸡蛋放入碗中，加入适量大酱和25克尖椒末，再放入...
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油炸与油煎的区别
用油量不同油炸一般需要大量的油，油需要淹没过被炸食物。而油煎则用油量相对较少，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透的过程。火的大小不同对于油炸来说，一般需要大火下锅油炸，这样才能使油炸食...