汤做法
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豆腐汤做法
嫩嫩豆腐汤材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。鸡蛋豆腐汤材料：...
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胎盘汤做法
原料：鲜胎盘1只，母鸡1000克。 取鲜胎盘用水冲洗干净，切成块状。 将母鸡去毛，洗净，切成块状。 将胎盘和鸡混合，加水浸没，加热煮沸，除去汤内上浮物。再用文火煮至熟烂，加生姜数片、香葱数根、食盐少许...
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催奶汤做法
鲫鱼豆腐汤。鲫鱼具有一定的催乳作用，豆腐中含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分，所以鲫鱼豆腐汤对下奶具有良好的作用。排骨通草汤。排骨含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等营养物质，通草具有良好的催乳...
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功夫汤做法
材料：辽参、金钩翅、鲍仔、虫草、裙边、珧柱、竹笙、金华火腿、生姜、葱、高汤、盐、味精各适量做法：步骤一：辽参、金钩翅、鲍仔、裙边、珧柱分别涨发后洗净，虫草、竹笙洗净待用。步骤二：将上述原料装入茶壶内，...
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养颜汤做法
用料：食材用量 鸡爪500克 花生米适量 红枣适量 枸杞适量 香菜少许 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许 葱段适量 姜片适量做法：步骤一：花生米泡水30分钟后煮开，煮熟后捞出备用。步骤二：鸡爪剁去趾尖，清...
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五行汤做法
食用方法：一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷制或陶制的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。基本材料：白萝卜（中型约四分之一根）、白萝卜叶、红萝卜（中型约二分之一根）、牛蒡（中型约二分之一根）、干香菇...
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鸡肉汤做法
首先把鸡用刀砍成块状。将鸡肉放入锅中加清水。没过鸡肉就可以了。注意水不要放得太多,否则会把鸡汤鲜美味道给冲淡掉。在切几片生姜。把切好生姜放进去,生姜即可去鸡肉腥味,又可增加鸡汤的鲜味。然后加盐调味。然...
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汤面的做法
材料：拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12～15杯，白醋适...
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泡菜汤做法
将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉...
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面筋汤的做法家常做法
把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。和面：加入适量的面粉和水进行和面，面一定很稀。醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌一会，这样面筋会更多。醒好的面要能够用筷了挑起来，现...
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糊汤做法
材料：米糊适量、圆白菜一个、豆腐干五块、五花肉少许、冬笋一根。豆腐切块加水煮滚。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一会儿。加入米糊，米糊要一点一点倒，倒好一点就要搅拌一下再倒。倒完米糊后一直搅拌，搅...
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汤做法大全带
冬瓜排骨汤：原料：排骨冬瓜葱姜。做法：猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后...
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紫菜汤做法
主料：干紫菜25克。调料：盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克。将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8...
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乌鸡汤做法
食材;乌鸡1只、龙眼肉8粒、红枣5粒、枸杞30粒、花旗参2根、瘦肉1块、盐适量、薑2片。锅里放适量的水，煲开后放鸡焯一下水。再用清水冲洗一下鸡肉的浮沫，沥水分后备用，红枣去核。重新加水入锅，加入所有的...
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菌类汤的做法
用料：白玉菇1盒，蟹味菇1盒，杏鲍菇200克，料酒半勺，生姜几片，盐适量。 三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。 把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。 热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后...
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猪蹄汤做法
材料：猪蹄一个、生姜3-5片、干辣椒3只、黄酒3勺、盐适量。猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮。水沸后再煮1分钟，关火。洗去浮沫、杂质，放在一边备用。生姜片切成丝，干辣椒切段。将猪...
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丸子汤做法
制作食材：猪肉，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉，食用油，香油，青菜。先来把做青菜肉丸汤需要用到的材料全部准备好，准备半斤猪肉或者是直接准备半斤现成的猪肉末。接着准备一个鸡蛋，一小块...
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冰糖汤做法
材料：香蕉8个，冰糖8克，水适量，陈皮2小片。将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用。把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用。将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水...
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滋补汤做法
材料：瘦肉100克，黄酒200克，冰糖8颗，红枣6颗，当归一根，党参2根。瘦肉一份切小块或者剁成末都可以，剁好之后放进陶瓷碗里搅散。当归一根，党参两根洗净，在碗里放入切段的当归，党参，还有红枣。在碗里...
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红豆汤做法
将洗净的红豆倒入锅中，加入清水，开大火煮红豆，煮沸后静置两分钟关火，盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟，把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆，再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的红豆中加入20克食用盐，30克白砂糖，3...