丝瓜做法家常菜

2024-10-01 04:31:06

家常烧丝瓜

食材：丝瓜2根2人份、油1羹匙、盐5克、生抽2羹匙、葱适量。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油、爆香葱花。放入丝瓜。烹入生抽。反复煸炒均匀。加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。旺火收汁。翻...
丝瓜做法家常菜

首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片。然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟，放入丝瓜炖3...
虾仁炒丝瓜的做法

主料：丝瓜1个、虾仁适量。辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、花生油适量、料酒适量。鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。丝瓜刨去皮切滚刀块。热锅下油将虾仁下锅煎一下。放入丝瓜翻炒...
家常炒丝瓜

准备丝瓜两根，去皮备用，再改刀切条。黑木耳泡发好，摘洗干净控去水分备用，葱，姜切好，鲜花椒洗净备用，红辣椒半个，切细丝备用。准备热锅，倒适量食用油，热油下花椒炒香，葱花，姜条也下锅，炒香。把黑木耳也倒...
家常版丝瓜蛋汤的家常做法

主料：丝瓜150克、鸡蛋50克。辅料：香油1勺、盐8克、胡椒粉适量。丝瓜洗净，削皮切条。锅中放适量的清水，并放丝瓜。鸡蛋打入碗中，打散。大火烧开转小火。煮2分钟后，划圈撒蛋液。加盐、香油、胡椒粉搅拌均...
红烧丝瓜的家常做法

丝瓜550克、红辣椒少量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。做法：丝瓜一开四切开，再切成等长小段。红辣椒半边切小段，蒜切成小粒。起油锅，放较多热，爆香蒜末，倒入红椒和丝瓜段爆炒，时不时飞点水。丝瓜炒...
清炒丝瓜的做法

食材:丝瓜适量，红辣椒适量，醋适量，菜油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量。红辣椒去籽，清洗干净，沥净水分再切成小粒备用。丝瓜去除头尾，用刨子打去丝瓜皮，清洗干净，再斜切成小片。锅中放入...
沙白丝瓜汤的家常做法

食材：沙白适量，丝瓜半个，姜少许，香油几滴。把沙白泡水半个小时，里边沙可以出来，丝瓜切段。放入姜丝煮开。煮开后放入沙白丝瓜。煮到沙白开口汤变白色就可以了，不能时间长，长了沙白肉不好吃。盛到碗里滴几滴香...
丝瓜炒毛豆的家常做法

毛豆仁200克，水10克，丝瓜10克，醋10克，蒜10克，盐10克，红辣椒10克，酱油10克。热锅倒油，放入蒜末和干辣椒爆香；放入洗净的毛豆仁，大火翻炒2分钟；放入切好的丝瓜块，继续翻炒；倒入一汤匙蚝...
丝瓜鱼片汤做法步骤

主料：丝瓜500克、鱼肉100克。辅料：料酒1毫升、干贝5克、食盐3克、食用油2毫升、生粉1克、小葱5克、酱油1毫升、姜3克。鱼切片，放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块...
丝瓜煮水饺的做法

主料：鸡蛋1个、丝瓜1根。辅料：食盐1茶匙、水800毫升。做法：（1）丝瓜去皮切块，锅中倒入清水，把丝瓜块倒进去。（2）盖上锅盖，把锅中的水烧开。（3）水烧开后，倒入打散的蛋液，煮至丝瓜变软，加盐调味...
油面筋炒丝瓜

主料：丝瓜、油面筋。配料：胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。调料：盐、高汤。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎。锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精...
丝瓜汤的做法大全家常菜

丝瓜香菇汤。材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热...
家常丝瓜汤的做法

材料：丝瓜150g、猪肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）、香油1茶匙（5ml）、高汤1碗（250ml）。丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切...
丝瓜最佳吃法

首先将丝瓜去皮后，切滚刀块。然后锅中倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀。加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟。加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可。一道美味的炒丝瓜就做好了。...
番茄烩丝瓜的做法

准备丝瓜，将其洗净后削皮，切成滚刀块或稍厚的片状，加少许盐拌匀腌制片刻（防止氧化变黑）。将葱洗净后切碎。将西红柿洗净，去皮切成小块。锅烧热后放入少许油，倒入葱花爆香。倒入丝瓜大火快炒至断生。倒入西红柿...
丝瓜怎么做清炖丝瓜汤

主料：丝瓜400克。辅料：毛豆20克、冬笋100克、香菇（鲜）30克。调料：植物油50克、植物油15克、香油2克。丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水50...
丝瓜烧毛豆米怎么做

主料：毛豆150g、丝瓜500g。调料：食盐适量、调和油适量。毛豆清水洗净。放入锅中，加清水煮熟。丝瓜去皮洗净。切滚刀块。油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒。再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火...
蓑衣丝瓜如何做

主料：丝瓜400g、榨菜25g、荔枝1个；辅料：油适量、盐适量、黄豆酱适量、白砂糖适量。丝瓜两边切，不断即可。放盘中，上锅蒸熟待用。炒酱，所有佐料放在一起下，炒致有香味即可。炒好的酱淋入蒸熟的丝瓜上就...
炒丝瓜的家常做法

食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量，蚝油适量。丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用。热锅下油，放入蒜头煸香，把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水，所以要调小火，放入一点水炒。加入适量...