猪肉饺子馅制作方法
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猪肉饺子馅制作方法
主料：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克。辅料：油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。做法：白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。胡萝卜也用料理机...
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猪肉饺子馅和皮的制作方法
准备材料：饺子专用麦芯小麦粉400克、水220克、猪绞肉200克、青菜200克、干香菇10克、大葱25克、生抽12克、老抽12克、白胡椒粉0.5克、五香粉1克、胡麻油5克、香油5克、盐适量；干香菇泡发...
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猪肉萝卜饺子馅的调制方法
食材：猪肉馅适量、萝卜适量、香油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、香油适量。萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。把多好的萝卜和肉馅放在...
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猪肉芹菜饺子馅怎么调
五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、姜1大块、食用油适量。将葱、姜、芹菜切成碎沫同时锅里放适量清水，加少许花椒，大料熬制适量花椒水，并...
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猪肉饺子馅怎么调好吃
材料：猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。把猪肉去皮洗干净，切为细粒；菜白洗净，切为细末，再用精炼油拌...
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猪肉白菜饺子的做法
首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道...
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香菇猪肉饺子馅的调制方法
猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；将香菇、姜末与...
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猪肉韭菜饺子馅的调制方法
食材：猪腿肉350克，韭菜1捆，小葱1根，大葱10克，姜5克，十三香1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，食用油1汤匙，盐1克。提前把葱段和姜丝放在温水里泡上，一会搅拌肉馅的时候会用...
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猪肉白菜馅饺子怎么做
原料：面粉、猪肉、白菜梗子、香葱、盐、生抽。备白菜梗子，猪肉，香葱。肉放进料理机里磨成泥，白菜梗子切太碎，香葱切末。加盐和生抽拌匀待用。粉少许加清水揉成面团醒发。醒好的面团再次揉匀，搓成条。分成同等份...
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猪肉茄子馅饺子的做法
食材：茄子2根、猪肉150克、水饺皮250克、盐适量、十三香适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、葱2根、蒜头4瓣、面粉适量、香菜适量。 将紫茄子削皮，切成小丁。 然后加入少量盐，搅拌均匀，腌...
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猪肉洋葱馅饺子的做法
食材：面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量。 面粉加入水搅成絮状。 将面粉揉成面团醒制一小时。 猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟。 洋葱剥去...
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没有猪肉怎么做饺子
用料：鸡蛋300克，西红柿300克，调料：葱8克，姜5克，糖5克，盐6克，香油10克。鸡蛋入油锅翻炒（炒嫩些），西红柿切丁去掉最稀的水（留种子类的浓汁）；加葱、姜、糖、盐、香油等调料，顺时针拌匀，番茄...
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如何制作蜂蜜烤猪肉搭配饺子
食材：猪颈肉800克，肉末1000克，香菜根1把，大蒜20瓣，胡椒少许，生抽2大勺，酱油2勺，糖1勺，蜂蜜2勺，番茄酱1勺。 先把猪颈肉腌制一下，做成蜜饯猪肉。将猪肉洗净，切成厚片。然后将香菜根、大蒜...
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玉米猪肉陷饺子怎么做
面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开（注意搅的时候要朝着一个...
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如何制作好吃的墨鱼韭菜猪肉饺子
工具/原料：面粉约300克，墨鱼汁适量，肉馅约500克，韭菜约200克。 在盆中放入面粉和墨鱼汁，加入适量清水，搅成絮状后揉成光滑的面团，放置醒发二十分钟。 接着将肉末放入另一个碗中，放入葱姜末，盐，...
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猪肉芹菜馅饺子调馅方法
原料：猪肉馅、面粉、芹菜、葱、姜、十三香、香油、豆油、料酒、老抽、生抽、鲜味酱油。先温水和面，和好待用。是用面包机和的，手工和面用保鲜膜醒着备用。另外肉馅现放一勺豆油喂上。芹菜摘掉叶子放锅内焯好。这一...
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韭菜猪肉饺子方法
猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。放些虾仁在里面，一个饺子一个虾仁，将小立虾洗净，去皮、去头。挑出虾线。备用即可把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌...
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如何煮出好吃的韭菜猪肉饺子
猪肉剁成猪肉末，也可以在外面买现成的猪肉馅。韭菜摘干净，去掉老叶黄叶，放在水里反复清洗。沥干水分，把韭菜切成细末备用。把韭菜末，猪肉末放在一个大的容器中，加入一个鸡蛋，适量盐巴，少许香油均匀搅拌腌制。...
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芹菜肉调馅的方法
食材：猪肉馅500克、小芹菜400克、黑木耳60克干、葱、姜各适量、盐、味精、五香粉各适量、料酒、香油、酱油各适量。将小芹菜的根去掉，冲洗干净，泡10分钟左右，然后仔细检查一下芹菜凹缝里是否藏有泥土，...
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茴香饺子馅怎么调好吃
食材：猪肉馅500克，茴香500克，大葱1根，姜1小块，盐2茶勺，十三香2茶勺，香油2汤勺。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。葱姜末放进肉馅里拌匀...