为什么做水煮鱼要草鱼不用鲤鱼
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为什么做水煮鱼要草鱼不用鲤鱼
做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼，是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材...
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水煮草鱼怎么做
在家中制作水煮草鱼时，应该准备新鲜草鱼一条，黄豆芽250克，另外还要准备干辣椒和花椒以及生姜，还有蒜，葱油以及料酒和剁椒等多种配料。把准备好的草鱼宰杀，处理干净，去掉头尾以后片成鱼片，把鱼片放到碗中，...
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草鱼不用红烧怎么做
主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜、蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒。准备肉 葱姜 香菇。把 准备肉 葱姜 香菇 切碎。肉馅拌入一点酱油、麻油...
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水煮草鱼怎么做好吃
在家中制作水煮草鱼时，黄豆芽250克，另外还要准备干辣椒和花椒以及生姜，还有蒜，葱油以及料酒和剁椒等多种配料。把准备好的草鱼宰杀，处理干净，去掉头尾以后片成鱼片，把鱼片放到碗中，加盐和料酒以及生粉，还...
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用什么钓草鱼鲤鱼
钓草鱼鲤鱼所用饵料：钓草鱼和鲤鱼的饵料基本相似。荤饵主要为蚯蚓、青虫、红虫等，素饵可用面粉、米糠、玉米粉等。此外，草鱼还可以用藻类、水草和浮萍等草类来做为饵料。钓草鱼的技巧：钓位。钓位的选择要考虑到草...
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不用油炸怎么做稣草鱼
面粉适量，盐3克，草鱼2条。草鱼洗净控干水份，放一点干面粉和盐裹匀备用。平底锅烧热加入植物油，用量比平时炒菜稍多一点，油热后依次放入裹好面粉的。用中火煎至鱼身变硬定型，翻面继续煎另一面。翻面以后继续煎...
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草鱼和鲤鱼的区别
草鱼一般没胡须，鲤鱼嘴旁各有一条胡须。鱼嘴：鲤鱼嘴在侧身中线偏下，草鱼嘴在侧身中线正中；鲤鱼吻更宽厚，草鱼吻更短小。体色：鲤鱼身体以灰黑色为基调，又略有金黄色、橙色等；草鱼一般是灰黑色。鱼鳍：鲤鱼背鳍...
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鲤鱼和草鱼的区别
胡须：草鱼一般没胡须，鲤鱼嘴旁各有一条胡须。鱼嘴：鲤鱼嘴在侧身中线偏下，草鱼嘴在侧身中线正中，鲤鱼吻更宽厚，草鱼吻更短小。体色：鲤鱼身体以灰黑色为基调，又略有金黄色、橙色等，草鱼一般是灰黑色。鱼鳍：鲤...
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鲤鱼和草鱼哪个好吃
两种鱼都是常吃的鱼类，从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味，肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼，酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的，或者老厨鲤鱼也可以。 草鱼属...
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草鱼和鲤鱼哪个好吃
从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。鲤鱼有土腥味，肉质不如草鱼嫩。 草鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，还含有不饱和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。经常食用草鱼，有祛痰止咳、护眼明目和美容...
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路亚能钓鲤鱼和草鱼吗
钓具搭配。路亚竿方面，无论是枪柄竿还是直柄竿均可，硬度相对要高些，至少要M调，长度在2.1左右。最好使用纺车轮，线杯够大而且操控起来比较简单方便，不像水滴轮那样容易炸线。钓线选择15磅左右的尼龙线，基...
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草鱼和鲤鱼哪个好吃刺少
鲤鱼相对草鱼刺更少，草鱼和鲤鱼因为身体结构的不同，体内鱼刺的含量也不同。鲤鱼的身形属于肚子比较大，尾巴比较小的，一般肉质较多的地方是鱼头部分和中间部分，而草鱼的身体结构比较均匀，相对来说鱼刺含量多于鲤...
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假饵钓鲤鱼草鱼方法
首先选择适合的钓点。假饵主要是一种针对大型鱼类的钓竿，因此在钓点的选择上可以尽量选择一些大一点的水域，最好是有茂盛水草的地方，这种地方食物丰富，大型鲤鱼草鱼比较多。在选择好钓点之后，还应该选择恰当的假...
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草鱼和鲤鱼谁更好养
鲤鱼更好养。鱼苗越小成活率越高，鱼苗越大死亡率越大。温度高投放鱼苗死亡率高，温度低投放鱼苗死亡率低。耐缺氧性相比，鲤鱼要比草鱼强一些。鲤鱼更加有营养：所含蛋白质含量极高，并且人体可以很好的吸收，吸收率...
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立春后钓鲤鱼草鱼技巧
立春以后钓鲤鱼草鱼大家要注意钓浅，春季的时候温度慢慢上升，水温也随之增加，鱼会随温度的变化游到浅水区或岸边来活动，在浅水区不仅水温比较舒适，里面生长的水草也是比较多的，还有小虫子，能为鱼儿提供充足的食...
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抛竿钓草鱼鲤鱼带漂方法
鲤鱼吃钩通常都是沉漂，但有时也送漂这不是经常性的，究其原因，笔者也弄不清楚。因为鲤鱼一般不喜欢在窝点停留，总是在游动中觅食，鲤鱼进窝时通常会出面大面积的鱼星。鲤鱼吃钩时斯斯文文，对钩饵反复窥探、撮拱，...
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鲤鱼草鱼属于什么鱼
它们都属于淡水鱼。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鲤鱼鳞大，上腭...
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煮酸菜鱼用什么鱼好吃
酸菜鱼通常是使用草鱼、鲤鱼、黑鱼来制作，适合使用刺少肉嫩的淡水鱼制作，具体还要根据个人的口味来决定。制作酸菜鱼的时候，一定要将鱼片切成手掌大小的蝴蝶片，这样可以使鱼肉受热均匀，做出来的口感更好。黑鱼：...
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什么季节用玉米好钓鲤鱼草鱼
夏季水温的升高，水中的大鱼最为活跃，也到了我们野钓大鱼的时机。自然水域最常野钓是大草鱼和大鲤鱼，夏季是最能钓获大鱼的季节，而野钓大鱼跟钓小鱼有所不同，自然水域的大鱼密度小，大鱼个体越大越谨慎聪明，野钓...
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草鱼刺多还是鲤鱼刺多
草鱼刺多。草鱼和鲤鱼都是常见的鱼类品种，也是五大家鱼的两种，两者的差别较大。鲤鱼的嘴旁边有一对胡须，而草鱼没有胡须，鲤鱼颜色多样，主要是灰黑色、金黄色以及橙色等，而草鱼是灰黑色的。鲤鱼鱼身上侧较扁...