核桃栗子鸡怎么做
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核桃栗子鸡怎么做
童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒16克、白砂糖2克、大蒜6克、酱油22克、植物油28克。锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干;水分炒干了...
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栗子鸡怎么做好吃
材料:土鸡半只板栗300克生姜一块大蒜籽二瓣酱油一勺。 先把鸡洗干净,剁成块控水备用。 再把板栗处理干净,用温水过一遍水备用。 锅烧七成热,放少量花生油,把鸡腿放下去煎炒一下,再把姜蒜也放下去翻炒均匀...
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正宗栗子鸡怎么做
将鸡肉剁成块,用清水洗净,控干水分后导入一勺料酒、一勺生抽,放入姜片腌制半个小时。将香菇用温水泡30分钟,在锅里下葱段、姜丝,炒香后下鸡肉。中火两分钟后加两勺料酒、一勺生抽、一勺老抽,然后下入栗子。加...
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栗子鸡怎么做
带壳的栗子用小刀在壳上切个小开口,水煮3分钟,捞入凉水盆,剥去外壳。西洋参要提前半天凉水浸泡,枸杞子稍微浸泡。炒锅热油放入鸡块煸炒,葱姜蒜,倒入炒锅。放生抽,老抽,料酒,黄冰糖入锅。放西洋参和枸杞,倒...
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栗子鸡怎么做
鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,?淀粉适量,食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙。把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,鸡腿洗净、切块,葱洗净、切段,姜去皮、切片,把鸡...
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栗子焖鸡怎么做好吃
栗子去壳,放入水中焯水两分钟。去皮的栗子,每个用刀切成三到四小块的模样,再例外入锅中火煮三-四分钟,中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实,不易入味。在之前煮栗子的时候,外面切好姜片,拍碎葱头,加盐,少...
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红烧栗子鸡怎么做
食材:鸡肉500克、鲜栗子250克、料酒1汤匙、白砂糖1汤匙、淀粉少许、酱油适量、高汤适量、味精少许、盐适量。在栗子身上划一刀。锅中水沸后,放入栗子,煮两三分钟放入凉水中,剥去外壳和内皮备用。鸡腿斩大...
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无油香菇栗子鸡怎么做
食材:鸡肉 适量、香菇 适量、栗子 适量、食盐 适量、料酒 适量、生姜片 3~5片、食用油 适量、老抽 1汤匙。鸡翅洗净后斩成小块。撒入适量精盐、生姜片、适量料酒,腌制30分钟。锅中倒入适量清水,倒入...
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板栗鸡怎么红烧好吃又简单
材料:嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。 将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。 将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出...
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无壳栗子怎么做好吃又简单
材料:栗子,去皮鸡腿,料酒,少许盐,芡粉,黑胡椒,姜蒜,日本清酒,1杯酱油,1匙糖。 栗子煮熟待用。 去皮鸡腿斩块,加一点料酒,少许盐(因为后面还要加酱油,盐多了会太咸),黑胡椒拌匀腌制十几分钟,芡粉...
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栗子鸡脚瘦肉汤
食材:鸡脚10只,猪瘦肉500克,栗子100克,胡桃肉50克,陈皮12克。将鸡脚用沸水焯过,去皮、剪甲洗净;猪瘦肉去筋膜,洗净,放入开水锅内,用猛火煮5分钟,取出洗净。栗子煮熟去壳;陈皮浸软,洗净。锅...
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红枣焖栗子鸡如何做
食材:鸡腿肉500克、板栗200克、红枣10枚、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量。鸡腿肉用焯水,板栗去壳,葱切丝,姜切片。 锅烧热后加入适量花生油,放入葱姜煸出香味。 放...
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核桃栗子莲藕汤步骤
材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水。先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,...
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栗子的做法
栗子入菜最宜与鸡肉搭配,栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效,而鸡肉蛋白质的比例较高,而且很容易被人体吸收和利用,所以二者相配更加提升了营养功效。不仅如此,栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。热量标注:此菜...
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可乐栗子鸡教程
鸡肉500克、板栗250克、紫苏20克、油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、味极鲜1.5茶匙、花雕酒1汤匙、葱15克、红萝卜1根、姜15克、柱侯酱1汤匙;红萝卜切滚刀块,紫苏切粗丝,葱切段,姜切大厚片;鸡...
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栗子鸡翼
材料:鸡翼20只,栗子1罐,葱4枝,姜4片,桂皮20公克,角4粒。腌料/调味:蕃茄酱5大匙,酱油2杯,糖1大匙,米酒1大匙,水10杯,味精1小匙。鸡翼洗净,拌少许酱油,入油锅炸上色捞起备用。栗子去掉水...
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栗子黄焖鸡的做法
主料:童子鸡(500克) 栗子(250克)、淀粉(3克)、猪油(50克)、白砂糖(10克)、小葱(15克)、姜(5克)、黄酒(15克)、香油(15克)、酱油(40克)。将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮...
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薯蓉奶酪栗子鸡教程
薯蓉奶酪栗子鸡的用料:鸡翅(中)6个、烤熟的红薯泥、去皮的栗子罐头1听、奶酪3盒、盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽 胡椒粉、香葱末、红椒丝适量。鸡翅洗净切上花刀便于入味,用盐、胡椒粉...
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煮栗子鸡的方法
把蘑菇洗净,切成两半,把栗子放在冷水里煮一分钟。鸡腿切成块,洗净沥干水分。锅里放油,加热油,加入栗子,煎30秒左右。倒入鸡块,用大火翻炒,炸至溢油。取出板栗,与葱、姜、蒜同炒。加入料酒,生抽,老抽,加...
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栗子黄焖鸡的做法是什么
主料:鸡500克、栗子250克、淀粉3克、猪油50克、白砂糖10克、小葱15克、姜5克、黄酒15克、香油15克、酱油40克。将栗子用刀切成两半,放到水锅里煮熟后捞出,趁热剥去壳,放入碗中,取出待用;嫩...