快手鸡蛋面做法步骤
-
快手鸡蛋面做法步骤
食材:面条200克、西红柿1个、鸡蛋2个、葱适量、蒜末适量、生抽1汤匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐2茶匙、淀粉适量。面条沸水焯水,盛出备用。西红柿切块备用。将鸡蛋打入碗内,倒入少许料酒...
-
快手鸡蛋饼做法步骤
准备材料:鸡蛋3个、面粉300克、糖、盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;用小...
-
鸡蛋肉饼汤的做法
主料:瘦肉适量、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、枸杞子适量。瘦肉剁碎加入淀粉拌匀,加入少许盐,打入鸡蛋,放入电饭煲内的隔层上一边煮饭汤也就熟了。加入少许枸杞子即可。一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤就好了。...
-
生鸡蛋拌面窍门
首先取两袋方便面,在锅里填入适量的水,等到水烧热之后把方便面下进去。然后等面煮熟以后捞出加入,然后用凉水把面冲冲一下,先放到一边,备用。然后就是在另一个炒菜锅里加入油,葱姜蒜等调料准备好,等油热以后调...
-
生鸡蛋拌面窍门
首先取两袋方便面,在锅里填入适量的水,等到水烧热之后把方便面下进去。然后等面煮熟以后捞出加入,然后用凉水把面冲冲一下,先放到一边,备用。然后就是在另一个炒菜锅里加入油,葱姜蒜等调料准备好,等油热以后调...
-
红萝卜泥鸡蛋面步骤
红萝卜泥鸡蛋面的用料:胡萝卜2个、鲜鸡蛋1个、高筋面粉500克; 把2个红萝卜洗净切成小片放入瓷碗入微波炉加热10分钟左右,取出碗用筷子扎下软了就可以了,拿出放凉。把放凉的胡萝卜片放入榨汁机里打个鲜鸡...
-
面和鸡蛋做早饭
准备好需要的食材:筒子面、鸡蛋一个、火腿肠一根。首先将火腿肠切成片,装盘备用。薄厚自己把握。用电饭锅烧适量的水,待烧开后将切好的火腿肠倒入。水开后,开始下面条,面条撇段一半比较好。感觉蛋煮得八分熟后,...
-
鲜虾番茄鸡蛋面的做法和步骤
面条500g、大虾100g、西红柿100g、青菜100g、鸡蛋2个、油、葱、姜、生抽、盐适量。西红柿洗净去皮切丁备用;大虾壳肉分开,先用壳炸虾油。锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳...
-
快手鸡蛋火腿的家常做法
材料:鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。火腿肠切片或切丁儿。将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。锅烧热,调至中火,放入适量食用油。待油...
-
鸡蛋面怎么做
将西红柿清洗干净后切成小丁,鸡蛋打到碗里,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。锅中倒油加热,放入少许葱花爆香,然后把鸡蛋放入,慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。锅中留底油,放入...
-
高汤排骨面做法图解
肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片。锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过排骨的沸水,放入高...
-
快手鸡蛋饼的简单做法
主料:手抓饼2张、鸡蛋1个。葱香味手抓饼胚2张,鸡蛋一个打散成蛋液备用。平底不粘锅刷一层薄油,放入饼胚,无需解冻。中小火煎大约1分钟,饼胚变软,颜色微微变透明,此时倒入一半蛋液。用刷子均匀涂抹开,再煎...
-
超快手牛奶鸡蛋羹
材料:鸡蛋1个、牛奶250毫升、白糖适量。先要将鸡蛋牛奶白糖倒入碗中。然后搅拌均匀,微微发白那种。用勺子去掉表面浮沫,贴上保鲜膜。放进蒸锅。30分钟左右,取出来。...
-
快手鸡蛋糕的做法
两个鸡蛋捣散,加入250g温水或者凉开水,加入一小勺盐(约一克),继续捣散。蒸锅水烧沸之后放入蛋液,碗上盖一个盘子或者保鲜膜,以免水汽滴下来形成蜂窝,中小火蒸15分钟。另起炒锅下油炒散肉沫,变色后加少...
-
青椒鸡蛋面如何做
青椒、面、鸡蛋、食用盐、醋、蒜头、炒菜料。做法:将青椒洗净切丝。把鸡蛋打碎,搅拌均匀。开油锅,热锅凉油,倒入鸡蛋液,慢慢搅开。将凝固的鸡蛋取出,热锅凉油,加入蒜头,扁炒至香,倒入青椒丝,加炒菜料,食用...
-
如何做快手鸡蛋手抓饼
材料:高筋面粉350克,低筋面粉150克,鸡蛋一个,盐适量,水150ml,猪油30克,适量盐,适量孜然。把鸡蛋、盐、猪油加入面粉中逐渐加水搅拌雪花状。再慢慢加入水揉成面团,醒面15分钟。面团分成几小块...
-
快手鸡蛋火腿的做法
原料:鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。火腿肠切片或切丁儿。将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。锅烧热,调至中火,放入适量食用油。待油...
-
韭苔炒鸡蛋的做法
原料:土鸡蛋、韭苔、油、盐、料酒、胡椒粉。将鸡蛋磕入碗中,加少许水搅匀。韭苔洗净后切成小段备用。热锅冷油倒入蛋液滑炒熟。放入韭苔翻炒翻炒。放入少量的料酒翻炒翻炒。调入适量盐和少许的胡椒粉翻炒均匀即可。...
-
杨葱炒鸡蛋怎么做
备用食材:洋葱1个,鸡蛋2个,食盐少许,料酒少许,食用油少许;第一步,洋葱一个,剥去外层的干皮,将洋葱洗净后,对半切开,洋葱放入在清水中浸泡,捞出控水,将洋葱切成粗细均匀的丝;一个小碗中,磕入2个鸡蛋...
-
捞面花椒油的家常制作方法
首先将油放入小锅或小盆内,开小火将油烧热 放入花椒,放入少许盐。放入切好的小葱一小把(和花椒的量差不多就行)倒入老抽,看到老抽与油差不多融合到一起,液体开始变色即可关火,麻椒油完成。将面条煮熟,加入喜...