口味鱿鱼丝怎么做
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口味鱿鱼丝怎么做
主料：干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干...
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鱿鱼丝怎么吃
美国长米60公克，水发鱿鱼丝100公克，笋丝30公克，黑木耳丝20公克，虾米10公克，青葱1根，红葱头2颗，糖1小匙，酱油1大匙，鸡高汤600ml。将美国长米蒸熟；青葱切小段；红葱头切片备用。热油锅，...
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鱿鱼丝做法
将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝，蒜瓣切米。绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀，装...
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干鱿鱼丝怎么做
食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。 干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤箱进行烘烤20分钟。 闻到香味即可。 把...
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酸辣鱿鱼丝怎么做
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料：淀粉水2大匙。C料：胡椒粉1/4小匙。准备：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱...
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干煸鱿鱼丝做法
选料：干鱿鱼150克，带肥的猪精肉150克，韭芽100克，净笋肉（煮熟）100克。 调料：黄酒、酱油、麻油各1匙半，猪油250克，四川豆板辣酱1匙，胡椒粉、花椒粉各少许，味精0．3匙，白糖1匙。 选用...
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手撕鱿鱼丝怎么做
主料：鱿鱼1条、植物油2勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净。扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后，切成两片，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫...
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如何做吃的鱿鱼丝
喜欢吃鱿鱼丝的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。鱿鱼去筋膜，切成鱿鱼丝，洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。锅里放油大火爆炒鱿鱼丝和辣椒丝姜丝。煸...
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干煸鱿鱼丝怎么做
食材。鱿鱼适量，香芹适量，芽菜适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，香油适量，料酒适量。 将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。 锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油爆香芽菜。 下辣椒丝炒至，在下入鱿鱼丝煸...
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手撕鱿鱼丝做法步骤
用料：干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末2.5g。用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾吸干水分，放在铺有硅油纸的烤盘上。烤炉设置上下管，温度180°C，按开始键自动预热。预热2分钟后，把烤盘送入烤炉，烤制5...
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干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒...
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制作鱿鱼丝的方法
材料：鲜鱿鱼2只，孜然粉 15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克，植物油少许。前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开，扔掉内脏。鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁...
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鱿鱼丝怎么做好吃
By Vivi优酱用料鱿鱼 1条青辣椒 1个洋葱 1个料酒 1勺花椒 12粒干辣椒 3个姜片 5片豆瓣酱 2勺生抽 1.5勺老抽 半勺蚝油 1勺白糖 1勺淀粉 1勺大葱 半根小葱 3根做法步骤1、青辣...
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炒鱿鱼丝的做法
用料：鱿鱼1只、姜5片、蒜6瓣、料酒两大勺、生抽一大勺、盐小勺、酱辣椒6大个、大蒜叶10根、肥猪肉小块。 一只鱿鱼泡凉水3到5小时，然后切丝。 尽量切细一点，好入味。 准备好小块肥猪肉切成丝，大蒜叶切...
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手撕鱿鱼丝教程
主料：鱿鱼1条、植物油1勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净。扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后，切成两片，尾部纵向划几刀，放在铺了油纸或硅胶垫...
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原味烤鱿鱼丝的做法
食材：炭烧鱿鱼适量，芥末适量，海鲜酱油适量。 准备一大块鱿鱼。 把鱿鱼撕成一小片的，记得要细长条状的。 在烤箱内铺上油纸，将鱿鱼丝均匀铺散。 在200度的烤箱里，边烤边翻动，避免烤焦。 调理碗里加入海...
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辣炒鱿鱼丝做法
食材：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的...
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辣炒鱿鱼丝怎么做
用料：鱿鱼、醋、酱油、湿淀粉、花生油、大葱、干红辣椒、料酒、鸡汤、芝麻油、精盐。取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6 厘米长，2 厘米宽的丝，泡入清水中。炒锅旺火烧热，放入25 克花生油，烧热，烹入料酒，放...
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手撕包菜鱿鱼丝的做法
食材：包菜半个、鱿鱼干1只、红萝卜1段、干辣椒10个、老姜4片、蒜头5个、味精少许、盐适量。 鱿鱼干剪成丝泡水半个小时，清洗拧干。 锅小火热油爆干姜再下干辣椒碎，稍微爆出香味。 倒入鱿鱼丝及蒜头爆香至...
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从超市买的鱿鱼丝怎么做
首先在买到干鱿鱼丝后，做菜前要先将鱿鱼丝放在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。 先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切...