嫩豆腐怎么做好吃简单
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嫩豆腐怎么做好吃又简单
食材：嫩豆腐2块、猪肉100克、辣椒1个、香菇3朵、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、香菜1棵、酱油3勺、料酒1勺、豆酱1勺、油4勺。 猪肉去皮，洗净后，剁成肉末，用酱油、料酒、生粉腌制10分钟。 先葱的葱叶...
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简单做好吃的豆腐
麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末，最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会...
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凉拌豆腐怎么做好吃又简单
豆腐1块，葱2根，酱油适量，醋适量，花椒油适量，香油适量，姜适量。将豆腐洗干净后切成小块。将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。锅中参入水，将...
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怎样做豆腐好吃
豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。...
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家常豆腐怎么做好吃又简单
豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分。猪肉剁成末。大蒜切成2厘米的段。豆瓣辣酱要剁碎。将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。另外，再将油烧沸，下入猪肉...
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奶豆腐怎么做好吃简单
做果酱：将沙棘汁、蜂蜜和少许凉水自倒入锅中拌匀，煮沸后再煮约两分钟，放凉备用。奶豆腐切片。碗中打入鸡蛋，加少许面粉，搅拌均匀成面糊。起油锅烧至七成热时，将奶豆腐均匀裹上面糊，放入锅中炸至两面金黄，取出...
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怎样做煎豆腐好吃又简单
食材：豆腐200克、油适量、盐适量、酱油适量将豆腐用盐水浸泡，清洗干净，沥干水分，备用。热锅里下油。放入豆腐块，小火慢煎。大概煎3分钟左右，用锅铲轻轻将豆腐翻过（不能太用力哦！否则豆腐会被翻坏啦）。加...
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干豆腐怎么做好吃又简单
首先，去市场上挑选2-3张新鲜的豆腐皮回来，先将它们卷起起来，再用刀将它切成细点的宽条，切好后，将它们装入盘中备用。热锅冷油，油热后，先放入1勺葱花，和1勺豆瓣酱（郫县），爆出香味后，再倒入少量的生抽...
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虾仁豆腐怎么做好吃又简单
食材：嫩豆腐2块，料酒1勺，虾仁15个，姜丝少许，酱油2勺，盐适量，豆瓣酱2勺，蒜末2克，热水1碗。 准备好食材，鲜虾可以先放入冰箱冷藏15分钟后再去壳。 将鲜虾的头和壳去掉，用刀在虾背上开一刀，把虾...
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豆腐怎么做好吃又简单
豆腐可制作成红烧豆腐。做法如下：将蒜苗清洗干净，切成段状，豆腐切丁，起锅烧油。放入豆瓣酱炒香，注入少量开水。加入酱油、食盐，放入豆腐烧制入味。等水分快收干后放入蒜苗。最后加入淀粉炒几分钟便能出锅。...
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豆腐饼怎么做好吃又简单
食材：豆腐适量、面粉适量、盐适量、太太乐适量豆腐洗净切块，放进碗中，捣成豆腐泥备用。在豆腐泥里面加入适量的面粉，搅拌均匀。将葱花切好，备用。将葱花，适量的盐跟太太乐加入碗中，搅拌均匀即可。起锅热油，放...
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麻婆豆腐怎么做好吃又简单
首先将葱姜瘦肉剁碎，豆腐切块，淀粉加水化开。锅中加油，放入葱、姜、老抽和辣椒，炒香。将肉末放入油锅翻炒，加入香辣酱，翻炒至变色，放入豆腐、盐翻炒均匀，再放入花椒面和淀粉水，烧至沸腾即可。...
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豆腐炖鱼怎么做好吃又简单
食材：草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。 草鱼改刀。 放入盆里。 加入生抽。 加入蚝油。 加入料酒。 加入奥尔良腌料。 抓...
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炖豆腐怎么做好吃
材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，盐5克，肉酱50克。豆腐切块，茄子洗净切块。锅内倒入肉酱，小火略炒，中火煮滚转小火，放入豆腐，盖锅炖五分钟。开盖轻轻将豆腐翻面，继续盖锅，炖五分钟。放入茄子，...
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豆腐脑怎么做好吃又简单
材料：黄豆150g、葡萄糖内酯3g。黄豆头天晚上用清水泡好，如果室内气温比较高，最好是放到冰箱中泡发，这样黄豆会更新鲜，泡发就行了，没有时间不泡也没问题，只是泡过的黄豆出浆率高。黄豆直接放到豆浆机中打...
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嫩豆腐怎么做好吃简单
原料：北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角。准备北豆腐一块。切小块备用。葱姜切好备用。锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）。将葱姜，花椒，八角，（想...
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麻辣豆腐皮怎么做好吃又简单
准备材料：豆腐皮500克（要选择新鲜无霉变无异味色泽好的），红干辣椒50克，红麻油30克，葱蒜盐生抽各适量。先将豆腐皮剪成长条片，大约3厘米×20厘米；将食盐加入烧沸的水里充分搅拌溶解，然后冷却。将剪...
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冻豆腐怎么做好吃又简单
需要冻豆腐，切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。准备好后，开火做锅，将之前...
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豆腐怎么做最好吃
食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少...
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豆腐渣怎么做好吃又简单
炒豆腐渣在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭...