牛肉盖浇乌冬面的做法
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牛肉盖浇乌冬面的做法
用料：乌冬面2包、牛肉薄切片100克、面汤2大勺、醤油1大勺、鸡蛋1个、蔗糖1勺、葱1根、色拉油1/2勺。葱切碎，锅中水烧开，下入乌冬面。水开后，乌冬面煮1分钟。乌冬面过滤网，沥干水分。乌冬面放入面碗...
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牛肉乌冬面的做法
材料：乌冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味...
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黑椒牛肉乌冬面的做法
食材：牛肉100克、乌冬面100克、青菜50克、口蘑2个、黑胡椒适量、耗油适量、酱油适量。 牛肉切成条，加入两勺黑胡椒两勺耗油拌匀腌制10分钟。同时将乌冬面下入沸水，煮1分钟后捞出。 青菜切段，蘑菇切...
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牛肉炒乌冬面怎么做
主料：乌冬面1盘、牛肉200克。 辅料：香菇5朵、洋葱半个、红椒1个。 调料：食盐1小勺、酱油1小勺、姜1块、蒜3瓣、蚝油1小勺、小葱2棵、植物油适量。 牛肉洗干净后切成丝；放入淀粉和生抽，用手抓匀后...
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酸菜盖浇面的做法
用料：酸菜，酱油,姜，生抽,糖，盐，肉丝， 蒜。准备肉丝，加老抽，盐，油腌制十分钟。面条煮好过冰水，晾干加油拌匀。肉丝过油，加葱姜蒜干辣椒翻炒，倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻，浇头即成。...
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羊肉盖浇面的做法
主料：羊肉1000克、面条200克。辅料：萝卜甘蔗150克、红枣50克、生姜20克、老抽适量、生抽适量、香葱适量、料酒适量、白糖适量。先把羊肉放在锅里，加入漫过羊肉的冷水。用大火烧至水沸腾，换水，再次...
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兰州盖浇面的做法
把锅刷干净, 锅放置火烧热,倒入油烧至热, 放入小葱和大蒜 炸锅。然后放入牛肉翻炒一下 。多翻炒几遍。倒入酱油比平时倒的多一点,如果你口味重的话还可以多倒点,不时来回多翻炒,让酱油的和牛肉均匀结合。半...
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炒乌冬面的做法大全
做法一用料：乌冬面、青椒、洋葱、瘦肉、淀粉适量、酱油适量、料酒适量。青椒，洋葱切丝，肉切丝拿淀粉和酱油料酒腌一会儿。油烧热，花椒炸熟，捞出，下肉丝，炒至变色即可。留底油炒洋葱和青椒，混入肉丝，再加入乌...
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秘制乌冬面的做法
材料：面条一包，面酱100克，姜末，白糖，高汤或浓汤宝，鸡蛋1个，黄瓜1根。鸡蛋磕在碗里打散，打散后加一小勺水，可以使鸡蛋的口感更嫩。锅烧热后倒入一点油，把鸡蛋液倒入并用筷子以画圆的方向快速划散、划碎...
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盖浇意大利面的家常做法
食材：意大利面200克、胡萝卜半根、四季豆10根、火腿片5片、盐适量、生抽1勺、老抽1勺、淀粉2勺、食用油1勺、四季豆切末。胡萝卜和火腿片切小丁。意面煮熟过凉水捞出备用。锅中倒入适量的油，把火腿丁倒入...
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手工乌冬面的家常做法
食材：高筋面粉350g、普通面粉150g、盐10g、清水200g、番茄汤底适量。把350克高筋面粉和150克普通面粉混合均匀，把盐融化在清水中，用盐水和面(可以增加筋力）。最初的面团很硬、很粗糙，需要...
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鸡腿肉乌冬汤面的做法
用料：乌冬面（冷冻）2包，日式柴鱼片2把，水960ml，鸡腿肉两个，葱4根，厨用米酒30ml，味醂45ml，酱油30ml，盐1g。 把冷冻的乌冬泡在冷水里，让它化冻。 锅里加上4杯水，大约1升，（96...
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怎么做乌冬面
黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟。洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水。锅内注入60克...
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牛肉盖浇饭的家常做法
食材：牛肉，土豆，胡萝卜，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去 牛肉中残留的血液. 土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花锅内烧油至8层热时，放...
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牛肉盖浇饭的做法
材料：牛肉300克，土豆2个，胡萝卜半根，咖哩粉，蒜，姜，葱，盐， 味精，水淀粉，料酒，米饭。牛肉切成方形小块，放入沸水中煮熟，除去牛肉中残留的血液。土豆切块，蒜 （一头）切块，姜切片，葱花。锅内烧油...
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乌冬面的做法简单
材料：火腿肠、香菇，鸡蛋、乌冬面。将火腿肠、香菇切丁，将鸡蛋打液。 锅中加油烧热，倒入蛋液翻炒，再放入香菇、火腿肠翻炒均匀，再倒入清水煮开。 汤开后放入乌冬面煮开，再加入盐和酱油调味即可。...
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咖喱牛肉盖浇饭的做法
主料：熟牛肉200克、土豆1个、咖喱块2块。辅料：胡萝卜半个、洋葱半个、蒜2瓣、淀粉少许。土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块。熟牛肉切块。加少许淀粉颠匀备用。锅内加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜...
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怎么制作美味的牛肉盖浇饭
用料：大米200克、牛肉300克、西兰花胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚刀块。小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉，搅拌...
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炒乌冬面的做法
主料：乌冬面2人份，卷心菜半颗。 辅料：洋葱，金针菇，酱油，黑胡椒末各少许。 乌冬面按照说明开水煮2分钟，捞出放一点植物油拌匀。 午餐肉切成细条，卷心菜和洋葱切成丝，金针菇切段。 起油锅下午餐肉，中火...
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乌冬面的做法详细步骤
主料：面条(标准粉)400克。辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克。调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克。制作流程：黄牛肉洗净切片放入碗中...