冰粉凉虾
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冰粉凉虾
主料：凉虾粉1袋、水半盆。辅料：糖水1碗。做法：（1）准备凉虾粉一包。（2）锅里放点水，不要太多了，先干点好点，干了可以加水。（3）把凉虾粉在大碗里调成没有颗粒的糊糊。（4）下锅的时候要不停的搅动，顺...
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为什么冰粉凉后不凝固
冰粉放凉之后不凝固可能性比较多，很有可能是制作的时候水温不够的缘故，所以在冲泡的时候要使用足够温度的水，并边倒变搅拌，这样才能将粉末泡开，更利于凝固。另外冰粉不凝固还有可能是加水过量造成的，建议将水和...
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凉虾怎么做
在盆中加入凉虾粉，再倒入水，搅拌均匀，锅中倒水烧热，将凉虾粉混合液倒入，搅拌至无懈怠感出锅。倒入带大孔的盆，下面用装有2000克水的盆接住，放入200克冰块冷却10分钟，这样凉虾就做好了。另起锅加入红...
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凉虾的做法
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用...
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凉虾加什么劲道
凉虾加一点白醋会劲道。凉虾是我国湖北宜昌地区的特产，在四川、重庆等地也比较常见，制作它的主要材料有米、红糖水等，因为做出来的形状形似小虾而得名，对于一些不了解凉虾的人来说，可能不知道它的具体做法，以及...
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凉虾的家常做法
水里加入红糖，烧开后，小火熬2分钟左右。放凉，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。 花生放入炒锅，炒熟。晾凉，扒去红衣，打成花生碎。 锅里放适量的水，大火烧开。取适量淀粉，开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边...
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凉虾冬天怎么做
把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮...
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米凉虾的做法
上自米500克。调料：红糖300克，玫瑰糖100克。米淘洗干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆徐徐淋入，边淋边用手勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。...
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凉虾的制作方法
食材：水500克、凉虾粉200克、醪糟100克、红糖20克、花生碎30克、白芝麻35克、醋10克、味极鲜8克。将250g凉糕粉倒入容器中，用500g以内30度以下温水调成糊状，放置30分钟。凉糕在锅内...
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用面粉怎么做凉虾
先倒一碗水备用，冷水就可以了。将半袋凉糕粉倒入到碗中，搅拌均匀。锅里放水烧开，大概小半锅水就可以了，喜欢吃老点就多放点水，吃嫩点就多放点水。烧开后，将锅里一半的水倒到碗中，搅拌均匀。然后将碗里的糊糊倒...
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凉虾制作方法
食材：凉糕粉50克；水120克+320克；红糖水。首先熬制红糖水，要用那种块状红糖，不要超市卖的红糖粉。红糖，白糖，冰糖按4:1:1的比例加入适量清水熬制，熬到糖融化且有些微粘稠感时就可以了，晾凉待用...
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怎么做凉虾才能好吃
材料：米200克，水适量，清石灰水适量。首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用...
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凉虾该怎样做才劲道
首先准备好半袋（125克）凉虾粉或凉糕粉。加入2倍粉量（250克）温水搅匀成浆糊状，静置20～30分钟。热锅放入900g的清水，开大火，把水烧开。水开后倒入一半到步骤2静置的浆糊中，边倒入边搅拌。再将...
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豌豆粉可以做凉虾吗
豌豆粉可以做凉虾的，做法如下：凉虾粉100克。碗里放两碗水烧开。凉虾粉加一碗水搅拌成糊。然后水开后慢慢加入搅拌好的凉虾粉。中火勺子不停的搅拌。搅拌成透明然后关心倒入蒸锅蓝里（蒸锅下面要放半锅冷水）。慢...
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凉虾红糖水怎么熬
首先把红枣洗干净，再用刀对半切开，或者用手掰开。再把红枣的核去掉，再准备一点姜丝。然后锅里放水烧开，烧开后把红枣、姜丝放下去煮。煮15–20分钟，然后放红糖片，甜度按个人喜好。在熬3-5分钟，直到把红...
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红薯粉凉虾的制作方法
把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊趁热慢...
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重庆凉虾的做法
食材：淀粉半碗，红糖适量，花生少量，葡萄干少量，熟白芝麻少量。水里加入红糖，烧开后，小火熬2分钟左右。放凉，放入保鲜盒，放入冰箱冷藏。花生放入炒锅，炒熟。晾凉，扒去红衣，打成花生碎。锅里放适量的水，大...
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制作凉虾的方法
首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水，将米糊...
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凉虾粉是什么粉
凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽，柔软清甜。因其头大、尾细，形似虾，故此得名，是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米...
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酸辣凉虾怎么做
主料：豌豆淀粉60克，辅料：水150ml。 160克豌豆淀粉与150ml水混合搅拌均匀。小锅倒入500ml水,煮沸后转小火。将豌豆糊倒入，边倒边搅拌。边倒边搅拌，全部倒入后小火不停快速搅拌，搅拌至透明...