怎么做清蒸黑鱼汤
-
怎么做清蒸黑鱼汤
将黑鱼整理干净备用；将姜去皮洗净切好备用；调好味料，用食盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀，调制成调料；将调料均匀地抹在黑鱼两面；加入姜片和白胡椒粉，腌一小时；将调好味的黑鱼放入蒸锅中；盖上锅盖，...
-
黑鱼汤做法
主料：黑鱼1250克。辅料：油30克、黄酒30克、盐5克、生姜10克、小葱10克、白酒1汤匙。黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水...
-
黑鱼汤怎么做好吃
食材：黑鱼块300g、蛋液50g、料酒10g、油20g、盐5g、鸡精5g、蒜5g、姜片5g、小葱2根。 葱、姜、蒜切成末。 放入黑鱼块与蛋液拌匀。 锅内加油，黑鱼放入锅内煎制。 加入姜蒜末及料酒翻炒。...
-
黑鱼汤怎么烧
材料准备：鲜活的黑鱼、姜、葱、料酒、陈醋、豆腐、青椒、胡椒粉。 挑选活鱼，注意不要太大的，适中味道比较好，去鳞挖鳃，处理干净，切成块状和片状，葱切段，姜切片，豆腐切块，待用。 用生姜擦锅底，可以防止糊...
-
黑鱼汤的家常做法
准备好食材，黑鱼、清水、生姜和小葱、盐和白酒、黄酒。黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片。用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时，锅内倒油，将鱼煎至两面金黄。倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱，盖上盖大火烧。烧开...
-
黑鱼汤怎么做才白
主料：黑鱼1条、猪肥膘200克。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；鱼沥干，葱姜切丝，蒜切...
-
清淡黑鱼汤怎么做
主料：黑鱼1条、猪肥膘200克。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀；鱼沥干，葱姜切丝，蒜切块；猪肥膘冻硬后刨成薄片；植物油烧热，肥膘下...
-
电饭锅做黑鱼汤怎么做好吃
准备大葱3g切片，生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍。鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。先在平底锅倒入油5ml，倒入姜片并放入黑鱼，煎至两面金黄。然后在玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功...
-
黑鱼汤怎么做
黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）。先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分。锅内倒油，温油鱼皮面的朝下，煎至两面微黄。烹入黄酒，...
-
清炖黑鱼汤的做法
黑鱼一尾、花生油适量、葱姜蒜适量、胡椒适量、香葱适量、香菜适量。做法：黑鱼杀后加水放冷冻1小时，然后取出切片备用，葱姜蒜备用。放油，将葱姜放入，加水，水开后把鱼放进去，加入胡椒，蒜末。小火慢炖20分钟...
-
做黑鱼汤怎么做好吃
材料：黑鱼1条、葱1根、姜1块、料酒2勺、精盐适量。把买回来的黑鱼洗净备用。黑鱼切成小块，切记小心鱼身的黏液。鱼块煎熟后放入葱姜炒香。添加足量的热水大火煮开五分钟。转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶...
-
烧黑鱼汤怎么做好吃
主料：黑鱼500克、嫩豆腐1块、木耳。辅料：葱、生姜、蒜头、盐、枸杞。黑鱼清理干净切块，木耳、枸杞泡水，嫩豆腐用热的盐水浸泡。姜片和蒜头用油爆香，把切块的鱼倒入煸至变色。待鱼变色后，倒入开水，放入打结...
-
黑鱼汤怎么做才能白
原料：黑鱼，葱姜，香菜，蒜米，盐。黑鱼去掉内脏和腮，清洗干净。在煎锅中加少许油，将鱼身两面煎至微黄。煎好的鱼放入汤锅中，加入适量纯净水、葱姜，大火煮开，转小火慢慢熬。待汤汁浓白时关火后食用即可。...
-
大黑鱼汤怎么做
黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片。用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时，锅内倒油，将鱼煎至两面金黄。倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱，盖上盖大火烧。烧开后撇清浮沫转小火炖40分钟，打开加入盐调味后即可出锅...
-
枸杞黑鱼汤如何做
黑鱼100克、木耳100克、生姜30克、嫩豆腐300克、葱20克、蒜头20克、枸杞20克、盐10克。方法：黑鱼清理干净切块，木耳、枸杞泡水，嫩豆腐用热的盐水浸泡。姜片和蒜头用油爆香，把切块的鱼倒入煸至...
-
奶白黑鱼汤的做法
食材：黑鱼1条，生姜1块，葱2根，豆腐2块，盐适量，料酒1勺。黑鱼洗净切块，沥干水份。香葱两根洗净打结、一根切成葱花，生姜切片备用。热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。入料酒、香葱结、姜片。将提...
-
手术后黑鱼汤的做法
主料：黑鱼900克，枸杞50克。配料：香油适量，盐适量，姜适量，葱适量。首先，黑鱼一条，杀好。剁成段。锅中加水，放入黑鱼段。开始煮。锅开后大约半个小时加入枸杞。在煮几分钟就可以慢慢享用了。...
-
清蒸黑鱼片的做法
原料：黑鱼片、姜、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油、葱。黑鱼片放入碗中。放入姜葱、料酒和橄榄油。放入蒸锅大火蒸25分钟左右。蒸熟后淋入蒸鱼豉油即可。黑鱼的骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，蛋白质含量高。作为药用，...
-
黑鱼煮汤怎么做
黑鱼切块。因为黑鱼表面有很多黏液，所以要用淀粉把黑鱼表面的黏液洗干净。洗干净后备用。大葱，生姜，大蒜切好备用。豆腐切块备用。香菜切好备用。热锅放油，加入大蒜大葱生姜爆香。放入鱼块，轻轻煸炒一下，鱼肉变...
-
清蒸黑过鱼
材料：野生鱼一条，葱丝、红辣椒丝少许、姜片少许。 鱼洗净沥干，鱼身抹少许盐。 容器中将鱼身地下横放一根芹菜。将鱼和盘子之间有少许空隙。 姜片放在鱼身上。 大火将锅中的水烧开再放摆好的鱼，继续蒸10分钟...