芝麻酥做法

2024-07-06 03:22:46

芝麻酥做法

材料：黑芝麻130克，砂糖50克，水72克，白芝麻42克，麦芽糖116克，食盐适量。准备好所需要的材料，锅烤干至无水。倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒，炒至芝麻一捏就可以碎，盛出备用。锅里倒入砂糖48克、...
芝麻核桃酥如何做

准备面粉（油皮）130g、面粉（油酥）100g、黑芝麻核桃粉适量、水（油皮）60g、食用油（油皮）20g、糖（油皮）3g、食用油（油酥） 50g、糖（黑芝麻核桃粉）、适量食用油（黑芝麻核桃粉）适量、黑...
芝麻花生酥条

食材：黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克。提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。分次加...
花生芝麻糖酥的家常做法

做这款花生芝麻糖，首先准备好花生米260克和白糖400克，白芝麻180克，所用到的食材都可以随意的调换，喜欢黑芝麻的，也可以放点黑芝麻，或者瓜子都可以。把花生米放在锅里炒熟，或者放在烤箱中烤熟都可以，...
芝麻甜芋头酥制作方法

材料：小芋头2个，白芝麻15g，白砂糖1/2茶匙（3g），生抽1茶匙(5g)。白芝麻放入平底锅，以小火慢慢焙熟。芋头洗净，上锅蒸熟，去皮，捣成泥状。在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少许开水拌匀...
芝麻豆沙酥怎么做

首先分别将水油皮（普通面粉95克、水38克、猪油38克、糖粉10克）和油酥材料（低筋面粉120克、猪油60克）混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟。将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包...
芝麻酥块的做法

黄油隔水溶化后晾凉。倒入黑芝麻粉。倒入白糖。加入白芝麻。筛入低筋面粉。加入蛋白。用手揉捏成面团。在操作台放张保鲜膜，把面团放到上面，先用手大致整形。然后放入保鲜膜盒内，用手整成方形。送入冰箱冷冻至少1...
空心芝麻酥饼做法和配方

高筋面粉200克，白糖20克，温水85克，玉米油20克，高筋面粉140克，玉米油70克。白糖适量，面粉适量，全蛋液少许，白芝麻少许。准备和面，分别放入油跟面和好，水油面和好醒30分钟。水油面擀大片包入...
黑芝麻酥制作方法

原料：黑芝麻200克绵白糖130克。将黑芝麻处理干净，备好白糖；如果是生芝麻，需要用小火炒出香味；锅刷洗干净，用小火把锅烧热，倒入白糖；转微火将白糖慢慢化开，这时候糖会很快变色，熬一会，用铲子舀起...
黑芝麻椰蓉酥饼

食材明细：水油面面粉100g、玉米油28g、水20g、白糖50g、油酥面团面粉60g、玉米油28g、馅料及表面椰蓉60g、糖60g、熟黑芝麻粉40g、玉米油2汤勺；水油面油酥面都和好，水油面要多揉一会...
芝麻酥饼的做法及配方

食材：面粉640克、玉米油480克、糯米粉240克、椰蓉60克、水440克、糖320克、熟芝麻80克、蛋液50克；先做馅，240克水，240克油80克糖放入锅中，加热至糖融化，把黑芝麻、糯米粉、和椰蓉...
黑芝麻酥条制作方法

主料：飞饼皮1张。辅料：黑芝麻粉10g、白砂糖5g。飞饼皮从冰箱冷冻室取出，两面撒满黑芝麻粉。放置室温解冻，等饼皮自然变软后，隔着塑料膜擀成长方形。用刀将飞饼切条。扭成麻花状，放入烤盘中。...
黑芝麻酥条做法步骤

材料用量：面粉80g、全麦粉20g、黑芝麻20g、糖20g、花生油40ml、牛奶40—50ml。做法：面粉，全麦粉，糖，黑芝麻混合均匀，倒入食用油，把粉类搓成细小颗粒，然后加入牛奶揉成光滑面团；烤箱...
麻酱酥饼的做法

食材：低筋面粉80克、泡打粉1/4茶匙、鸡蛋45克、黄油50克、芝麻酱50克、白砂糖35克、食盐1克、芝麻适量。提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打...
花生芝麻酥的做法

黄油加细砂糖搅拌或揉至松发。加入芝麻粉和花生粉混合均匀。再筛入其他的粉类。充分将面团揉搓均匀备用。取一小块面团揉圆后用手压扁。将面饼的一面粘上白芝麻。将做好的面团依次放入烤盘中，再用叉子稍压一下。烤箱...
花生芝麻酥怎么弄

食材：低筋面粉270克，花生油130克，糖粉60克，泡打粉3克，鸡蛋2个，花生碎90克，芝麻10克，盐1克。花生用锅炒熟，然后去皮，碾碎。找一个小碗放油，然后将油里加鸡蛋、糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。...
如何做芝麻酥烧饼

面粉300克。温水和面，面和好后，加保鲜膜，饧面。芝麻适量，备好待用。油酥。用一小碗，放面粉少许，用炸好的热油浇在面上，搅拌均匀，待用。将饧好的面放在案板上，擀成大片，再把油酥均匀涂抹在面片上，再从一...
黑芝麻玉米酥饼

食材：面粉130克、猪油45克、清水75克、白糖15克、芝麻100克、花生50克、熟糯米粉100克、牛奶40克。先把水油皮的材料混合，揉成团以后，揉出手套膜，面团有很好的延展性，把面团整理出光面，密...
芝麻小酥饼干怎么做

材料：色拉油40克，糖30克，面粉100克，芝麻少许，蛋黄1个。色拉油40克，糖30克打发的方式至白。加入面粉揉成团。分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。取出，刷蛋黄液。洒芝麻。切...
黑芝麻酥怎样做才酥不硬

调制糖馅：取绵白糖、香油、咸桂花、稍加点盐，以调剂适口为宜，调匀备用。　　熬糖坯、冷置：称取米饴入锅，微火熬，开锅前加香油，改用大火，以保持锅内微开状态，仍不停地熬制。待品温达到142℃时，改用微火...