冬笋的种植方法
-
冬笋的种植方法
冬笋的品种也极为众多，为了增加产量，将经济效益放到最大，母竹选择那种窄叶竹最佳，窄叶竹的特点是竹叶小而窄，竹节平坦，出笋较早，且笋期长，竹笋的肉质厚而脆，产量极高。选1-取一至两年的新竹做竹鞭，三年以...
-
冬笋的保存方法
盐水浸泡法：新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一。平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清...
-
找冬笋的方法与技巧
选竹子竹子不要选太老的，最好一两年的那种竹子，看竹子也比较容易，嫩竹是不会长笋的，嫩竹表面颜色比较浅的，总之颜色越深就越老的。一两年的竹子比较绿的。选地最好先土比较松的地方，还有要看地上的裂缝，竹株最...
-
冬笋去涩味最好方法
用黄酒来浸泡冬笋将涩味去除最快。可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡...
-
新鲜冬笋如何保存方法?
盐水浸泡法新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一，平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水...
-
新鲜冬笋保存方法
盐水浸泡法：新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一，平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清...
-
怎么剥冬笋
方法一：先用刀把冬笋的尾部切掉，然后将冬笋头朝上放置，用刀从笋头往下切，然后用手剥下笋衣。方法二：对于比较大的冬笋，则需要先把冬笋摆放在地面上，用刀早笋壳上划一下，接着就在那条线处下手掰开，这样就可以...
-
冬笋如何保存
蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。盐水保鲜法 将新鲜竹笋清洗干净，去皮，注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的竹笋，去掉粗老不可...
-
怎样找冬笋
寻找冬笋可以结合竹林冬季松土和施肥一起进行，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，或者选择那些枝叶浓密处的周边找冬笋，在表面泥土松动或者出现了开裂处深挖一下，也可以找孕竹，找到它以后挖出冬笋的机率就会特别高...
-
冬笋如何存放
带皮冬笋保存方法取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7-10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7-10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜...
-
怎么找冬笋
扫荡式。看到冒出五厘米左右，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。精作式。看到刚刚长出来的嫩竹附近，一般都有比较老一点的冬笋，这个要比较费力就可以挖到了。斩草除根式。挖到竹笋后不要太高兴，一般竹笋...
-
冬笋的保留方法
冬笋的保留方法：取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7-10厘米厚。将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中。再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7-10厘米河沙。将冬笋的顶尖完全覆盖改后。搬到阴凉通风处，可贮...
-
炒冬笋的方法
食材：新鲜冬笋500克，大葱、生姜、酱油、味精、植物油适量。步骤：（1）先将准备好的冬笋肉清洗干净后切成丝，锅内放入适当的油加热后，将切好的冬笋丝放进去进行爆炒。（2）再把准备好的食用盐以及其他的一些...
-
冬笋怎样保存新鲜
冬笋可以剥开皮放入能密封口部的容器中，叠放一些竹笋铺一层食盐或者是粗盐，叠放完后，灌入凉开水，然后用石头等重物压住，这样可以不让竹笋露出水面，接着密封口部，可以保存一年以上。如果是短时间内保存，可以将...
-
冬笋最好的保鲜方法
蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。 灶火煨熟贮藏法：把挖回...
-
冬笋保存方法
埋藏。如果家里冬笋存的比较多，没有剥壳的情况下，可以埋藏存储，先招来存储量较大容器如大桶或大缸等，在容器底部先铺10厘米以上的湿啥子，将冬笋的梢朝上放在容器里，防止完毕后在竹笋上面再放淹没竹笋10厘米...
-
找冬笋的正确方法
这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。所以我们可以采用全面挖土法把朱琳细致的深翻一次，深度在三十到四十厘米之间。 我们可以选择那些枝叶浓密...
-
冬笋的做法大全家常
干煸冬笋【原料】：冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、芝麻油10克、化猪油500克。【制作】：将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0．8厘米宽...
-
冬笋炒肉丝
材料：冬笋400克，猪瘦肉50克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油...
-
切冬笋的方法
将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋...