糖葫芦的糖怎么熬很脆
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糖葫芦的糖怎么熬很脆
绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮。将绵白糖轻轻搅拌至完全融化在水中。待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬。熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。此时用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固，冷...
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糖葫芦的糖怎么熬很脆窍门
先向不锈钢锅里加入凉水，再加入适量冰糖，开大火将水里的冰糖煮化；等锅里的水煮开，把火关小煮7至8分钟左右，为了让糖能均匀的稀出，保持文火，用筷子在锅里搅拌2至3分钟；最后要将糖稀完全熬出，注意在这个过...
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糖葫芦的糖怎么熬会很脆
糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅。熬。糖和水倒入锅里后，大火烧...
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怎么熬糖葫芦的糖
首先打开电磁炉，调至大火。向锅中加入白糖和水。边加热边搅拌至白糖融化沸腾。待白糖稀变色时调至小火继续加热，这样会使糖葫芦不粘牙。继续搅拌至白糖变成焦糖色时，糖稀就熬好了。一般外面的糖衣还是需要慢慢的才...
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怎么做糖葫芦的糖
给锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。(煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。)等锅里的水煮开，糖也化...
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如何做糖葫芦的糖
先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。）等锅里的水煮开，糖也...
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糖葫芦的糖怎么熬制
先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。）等锅里的水煮开，糖也...
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糖葫芦怎么做不化糖还很脆
准备食材：山楂30个、冰糖200克、水200克。准备原料，山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。准备冰糖和水，按照1:1的比例，把冰糖和水...
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冰糖葫芦的糖怎么做
糖。一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。 锅。一定要用不锈钢锅或搪瓷锅，绝对不可以用铁锅 熬。糖和...
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糖葫芦怎么熬糖
先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅）。等锅里的水煮开，糖也化...
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冰糖葫芦的糖怎么熬
将糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，加以搅拌。当糖已经冒出了细小密集的泡沫，能微微拉出丝来，那就表示已经好了。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤...
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冰糖胡葫芦冰糖怎么熬
首先在锅中放入少量的水，用小火熬制。待水温热之后，加入白糖，白糖的要量尽量多一些，突出水面即可。之后还是用小火，缓慢加热。最后待糖慢慢化开之后，用勺子或者筷子均匀搅拌，直至拉出细长的丝即可。...
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冰糖葫芦的糖怎么熬制
把白糖倒入锅中，倒入温水搅拌。小火慢慢熬制不停的搅拌。熬制成大泡变成小泡，白糖变成枣红色关火即可。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是传统小吃，它是将野果用竹签串成...
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猪肉很脆怎么回事
猪肉很脆因为是母猪肉。母猪肉是皮子比较厚，猪肉颜色比较鲜艳，就是猪皮煮了很久都煮不烂，吃到嘴里没肉味，一般的猪皮吃起是糯的，母猪肉的猪皮是脆的。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰...
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蘑菇很脆怎么做好吃
原料：蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。 蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状。 面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味。 锅中足量油烧热，将蘑...
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拔丝的糖怎么熬
准备水，油，糖少量。第一种是油拔，这种方法用时短，缺点是不好掌握火候。锅里放少许油热到四五分热时候放入白糖，用勺子慢慢搅动，不要停，白糖慢慢融化，期间可以用勺子舀起糖稀慢慢倒下来，观察粘稠度和颜色，当...
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为什么橡胶冷冻后变得很脆
橡胶材料的冲击吸收功随温度降低而降低，材料由韧性状态变为脆性状态，这种现象称为低温脆性。橡胶在低温下变硬、脆，且因厚度不同而变脆程度不同。在同样的低温条件下，薄的部分的变脆先于厚的部分。所以利用溢边与...
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土豆吃着很脆是没熟吗
不一定。炒土豆讲究脆爽，炒出来的土豆丝口感非常脆，但已经熟透。不存在不熟的情况。土豆又称马铃薯，土豆中含非常丰富的维生素及微量元素，对身体而言有很多益处，可以提高机体的免疫力。土豆的主要成分是淀粉，不...
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荷兰豆炒的很脆有毒吗
荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。南方主要食用嫩梢、嫩荚和嫩籽以作菜用。近年来北方开始作蔬菜食用。荷兰豆起源中心有人...
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朔州的糖麻叶怎么做
准备材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、清水、黑芝麻。把以上材料混合搅拌成光滑的面团（白砂糖先用水溶化后再加进面粉里）。 和好的面团盖上湿布醒20分钟，取一小块面团擀成0.1CM的薄片。 用刀划成长方形的小...