蒸猪腰做法步骤
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蒸猪腰做法步骤
选腰子时，要看其颜色。新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色。将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步可在买猪肉档处让老板帮忙剔掉。用刀将猪腰要成细条，备用。将切成...
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蒸猪腰的做法大全
枸附蒸猪腰将猪腰剖开，去筋膜，洗净切片入汤碗内，加食盐等调料拌匀，再放枸杞、附片上锅蒸两小时，翻扣入汤碗内加入猪骨汤。砂仁蒸猪腰砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟...
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猪腰清蒸的方法
猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。把猪腰捞出沥水。在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。把猪腰合上。取一个稍深点的盘子，摆上猪腰，往猪腰上撒少许细盐，撒一些胡椒粉。锅里水烧开，放入隔...
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炒猪腰的家常做法
原料准备：猪腰2个，大蒜几瓣，料酒适量，盐适量，青蒜1根辣椒适量，生抽少量，老抽少量，味精适量。猪腰买回来需要切开挖去白色东西，然后切开泡盐水，时间随意，猪腰凉水入锅煮开，姜片一起放。水一沸腾就把猪腰...
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炖猪腰汤做法步骤
材料：杜仲25克、猪腰子1个。猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花...
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猪腰小米粥如何做
猪腰买的时候就让菜市场的师傅把猪腰里面的白色肉切干净。猪腰洗干净，浸泡半个小时，小米和大米浸泡十分钟。浸泡好后，猪腰切块和小米大米放在一个不锈钢的碗里，然后电压力锅放点水，隔水把小米粥放进去，按煮饭键...
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猪腰炒蒜香芹的做法
猪腰处理好洗净腌姜，酒，盐，蒜，香芹切好备用。 热锅冷油，先爆香蒜香芹。 然后先装上碗。 之后放油爆炒猪腰。 炒到准备熟时就可倒入炒好的蒜和香芹。 加点生抽，就可起锅。 装盘，完成。...
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盐蒸猪心怎么做
猪心洗净，用水泡20分钟，切片放入碗里，用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会。然后入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水，多放点水，汤不错。高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可，出锅洒点胡椒粉。...
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猪腰子做法步骤
主料：猪腰子（350克），辅料：荸荠(70克)，调料：大葱(10克)，大蒜(10克)，姜（10克），酱油(10克)，白砂糖(5克)，白醋(10克)，淀粉(蚕豆)(5克)，胡椒粉(2克)，香油(5克)，...
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蒸猪心的做法
食材用料：猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。将猪心洗净，氽掉血水后再洗净，切成薄片！姜，葱头，蒜切碎，葱苗切成葱花待用！将猪心放入碗肉，将姜葱蒜...
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蒸猪肘子的家常做法
食材：肘子1个、盐适量、葱花适量、糖适量、蒜蓉适量。 炒糖色，锅里倒入少许油，把白糖倒入，小火不停搅拌直至变成红棕色。 桂皮八角拳头姜片香叶和一碗水倒入炒糖色的锅中。熬煮一会儿。滤网滤出糖色水备用。桂...
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柱候酱蒸粉怎么弄
先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。切成小段。紫苏叶和姜切丝。把所有材料放入拌匀。淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面。等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油热撒上黑芝...
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炒猪腰详细步骤
主料：猪腰子（350克）。辅料：荸荠(70克)。调料：大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克）、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(蚕豆)(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、...
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尖椒炒猪腰如何做
猪腰1个、青椒6个、油80克、盐2克、生抽15克、料酒30克、姜1块、大蒜籽3粒、泡椒6个。做法：猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋。冷水入锅，加入料酒焯水三分钟。青椒泡椒姜蒜洗净切碎。猪腰冲洗干净浮末...
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炒猪腰要怎么做好吃
主料：猪腰花2个、青辣椒2个、红辣椒2个、油一勺、盐一撮、白醋适量、 生抽1勺、葱姜蒜末各10克、鸡精少许、白酒一勺、水淀粉一勺。猪腰去除里面白色的腺体，倒入白醋，用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净用锋...
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猪腰家常做法清淡
准备一对猪腰，洗干净，把猪腰外面的膜撕去，对半切开，把里面的白色根膜去掉。猪腰洗净打花刀，然后切片.用生粉再搓洗两次，再用盐、姜、料酒、油腌十五分钟把青椒、胡萝卜、蒜米、姜片切好备用。把腌过的猪腰再过...
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爆炒猪腰的做法
猪腰二个，带泥胡萝卜一个，洋葱一个，青红椒各一个，生姜大蒜香葱各适量，生粉白糖鸡精各适量，料酒适量。 把猪腰切开一分为二，再把那一层白色的膜剥掉，把里面的白色的筋也要切掉。 放点生粉食盐料酒，慢慢地搓...
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猪腰面的做法
猪腰对半剖开，去除腰骚，洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀，放置十分钟。挑去大葱叶，用清水冲洗猪腰，用漏筛沥一下水份，备用。锅里注入适量清水烧开后，放入面块，用筷子搅散，加适量盐，面煮熟后捞起，装大碗里...
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核桃猪腰
原料：猪腰4个，核桃仁60克，香菜10克。 调料：盐，黄酒，葱段，姜块，清汤各适量猪腰冶净，撕去外膜；核桃仁去外衣；香菜洗净。沙锅内放清汤，黄酒，葱段，姜块，猪腰，核桃仁，烧开后撇去浮沫，改用小炎炖至...
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猪腰怎样炒好吃
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小火，把猪腰片倒入水里浸泡1分钟。1分钟...