平菇烩豆腐如何做

2024-06-29 21:42:39

平菇烩豆腐如何做

准备好食材，以备待用。将豆腐泡于水中。把姜洗净削皮切成小片：葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜剥皮切成小片。以备待用。将平菇反复洗净后除掉黑头，撕成小块，即将待用。将泡好的豆腐沥干水切成小块。锅...
如何做豆腐平菇煲

平菇清洗撕成小瓣。热锅倒入适量油加入葱蒜炒香。平菇倒入锅内炒出水分后加入一碗水烧开。烧开后加入一勺辣椒酱。烧开后加入适量盐。烧开后加入豆腐炖煮。炖煮十分钟左右，炖个几分钟汤变白变稠就可以出锅...
烩豆腐怎么做

干香菇和海蛎干浸泡片刻;把香菇、海蛎干切小丁;五花肉洗净切小丁;砂锅热锅倒油，放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅，普通砂锅千万不要这样做哦);加入香菇和海蛎丁煸炒;加入半碗水;直接把豆腐放进去;用锅...
牛腩烩豆腐如何做

牛腩肉切成1.5公分见方的方块，放入滚水中稍煮，去掉血沫捞出待用，郫县豆瓣酱切碎，酱切姜末。将所有调料洗净用纱布或者一次性药袋装好，封好口待用。炒锅烧热放适量油，放入豆瓣酱炒香，加入姜末同炒。放入牛腩...
鸡胸肉烩豆腐如何做

豆腐切块，褐菇洗净，切大粒，鸡胸肉洗净，也切块，用少许生粉、生抽，腌15钟。蒜头去衣切碎，锅中倒入适量油，爆香蒜头。倒入鸡胸肉，炒至外表变色，加入豆腐、褐菇，翻炒一下。撒入盐、黑胡椒粉，滴入少许生抽倒...
红烩虎皮豆腐的家常做法

老豆腐切块，肉沫，番茄，青椒，大葱，切好备用。老豆腐用少许盐渍后裹生粉炸。炸好的捞起备用。然后将肉沫，青椒，番茄，大葱下锅加盐，老抽爆炒后加水煮沸，放炸好的虎皮豆腐。起锅前再撒上些葱花装饰即可。...
豆腐平菇怎样做才好吃

豆腐1块、平菇200g。方法：将豆腐、平菇分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火。大火翻炒了2分钟左右，加少量水，煮沸。把切好的豆腐倒入，快速翻炒，动作要快，负责豆腐容易碎...
平菇豆腐的做法

1.准备食材豆腐50g，平菇200g，盐10g，油10g，鸡精10g，胡椒粉10g，姜10g，葱10g。2.平菇撕成段，葱姜切碎，豆腐切块。3.锅中倒油，放入葱姜爆香，放入平菇翻炒后加水，烧开后倒入豆...
平菇豆腐汤做法

买来的平菇以及多有菌类最好都焯一下水，这样口感好。锅中加水，煮沸后，将洗净的平菇放入锅中，简单焯一下出锅就可以。西红柿洗净后，切成瓣，豆腐冲一下之后切块，香菜洗净后切碎，葱切碎。锅中倒入适量的油，4成...
平菇烧豆腐汤怎么做

豆腐1块、平菇100克、油适量、盐3克、青蒜1根、香葱半根、鲜酱油5克、老抽3克、绿豆淀粉2克、糖2克。做法：平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末。起油锅，油热后放入葱花煸香。倒入平菇翻炒片刻、倒...
蟹肉烩豆腐

主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。辅料：料酒1小匙，盐、胡椒粉少许，橄榄油1小匙，淀粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。嫩豆腐切1.5厘米见方，韭黄...
烩豆腐怎么做

主料：豆腐200g、木耳5g。辅料：辣油适量、盐适量、香菜适量。木耳提前泡发。豆腐切丁备用。锅里放水，烧开，放入豆腐煮10分钟。香菜切碎，放入木耳继续煮10分钟。放盐出锅，撒香菜，放入辣油...
在家做烩豆腐怎么做好吃

主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下。锅内放油，油热用葱花炸锅，添上汤以后把酱油、盐、海米、豆...
豆腐烩虾仁怎么做

腌制虾仁：虾仁放盐，用手抓匀，放置5分钟后清水抓洗三遍（这个方法可以去除虾仁表面多余的黏液，三遍抓洗完，会发现虾仁变得白白净净）。用手捏干虾仁水份，有条件的可以用厨房餐巾纸吸干。虾仁内加入少许盐、白胡...
毛豆烩虾仁豆腐怎么做

主料：毛豆适量、虾仁适量、豆腐适量。调料：食盐1/4茶匙、葱少许、蒜少许、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙、水3茶匙、橄榄油适量、高汤3大勺。将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎。热锅加橄榄油适量，倒...
陕北烩豆腐怎么做

主料：北豆腐250克。辅料：青蒜100克，肥瘦猪肉50克。调料：色拉油20克，酱油2克，白砂糖3克，香油3克，豌豆淀粉5克。青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；猪肉洗净绞碎；豆腐切方块；锅中倒入...
豌豆烩豆腐怎么做

豌豆150克，火腿50克，豆腐200克，熟猪油50克，肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。豌豆洗净沥干，火腿切丁。豆腐切方丁，放沸水锅中焯透，捞出沥水。炒锅置火上，加入熟猪油烧热，下豌豆、豆腐丁及火...
臭豆腐烩毛豆

臭豆腐8块速冻毛豆 50克葱老抽盐糖鸡精做法：准备食材洗净，葱切末。锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。煎成表面发黄后，捞出待用。剩油热后，放入毛豆煸炒。再放入煎好臭豆腐，放入老抽。放入盐、白砂...
小白菜烩豆腐做法

清洗好的小白菜，一小块豆腐，去皮土豆备用。大白菜、奶白菜都可以，豆腐我选用我们榆林特产的培华豆腐，土豆也最好用沙土地种植的，淀粉含量高，口感更加绵软。豆腐切小片。土豆切粗条，葱切葱花，蒜切小片。事先烧...
烩炸豆腐怎么做

油豆腐、宽粉条各1000克，炸洋芋块、白菜各250克，花椒粉15克，胡椒粉0.5克，辣椒1个，姜片5克，葱花、韭黄、香莱各10克，精盐15克，味精、芝麻油各少许。将豆腐切成0.3厘米厚、2厘米宽的条。...