番茄黄瓜虾仁的做法
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番茄黄瓜虾仁的做法
准备材料:虾仁300克、黄瓜片100克,鸡蛋清25克、番茄2个、盐10克、白砂糖10克、料酒5克、味精5克、淀粉(玉米)25克。虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;精盐、料酒和味精用湿...
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黄瓜虾仁的做法
食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清...
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番茄虾仁的做法
所用料:大虾600克、青豆200克、番茄500克、地扪茄汁2汤匙、蒜1粒、生姜1小块、黄酒1茶匙、蛋清半个、干淀粉2茶匙、魔厨高汤1茶匙、食用油盐适量。将鲜虾去头、壳、尾部,抽掉虾线和虾肠,制成虾仁洗...
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虾仁炒黄瓜的做法
材料:青虾400克,黄瓜200克,料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净,切成小块;虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀;锅中放底油...
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番茄虾仁的家常做法
把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几...
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黄瓜虾仁的家常做法
原料:黄瓜、虾仁、鸡精。黄瓜一根,洗净去皮切片。虾仁洗净,控干水。锅中放少许油。油到三成热的时候即可下虾仁煸炒。炒到虾仁差不多熟了,虾的鲜味出来了。这时即可放入黄瓜,中火稍微翻炒几下即可。...
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番茄虾仁鸡蛋饼的做法
用料:番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许。虾仁剁成虾末、番茄切小丁。蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。加入面粉和面面糊。剥虾仁剥下的虾头...
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黄瓜虾仁饺子馅的做法
猪肉400克、活虾300克、青瓜一根、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。准备好猪肉、活虾、青瓜、盐、酱油、生粉、花生油。 猪肉最好选择夹心上肉,此部位肉质细腻嫩滑、肥瘦均匀,是做肉馅不错的选择。...
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黄瓜炒虾仁做法
主材:黄瓜1根,去瓤切丝,蒜蓉1汤匙,熟虾8只,油适量。汁料:份量只作参考,浓缩鸡汤1/3灌,水1/2罐,盐少许。做法:快火下油起锅,先爆香蒜蓉,再转略炒黄瓜一阵。 加鸡汤和水,盖上盖,煮至黄瓜软身。...
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黄瓜炒虾仁的做法
材料:虾仁150克、黄瓜300克 、盐适量、油适量、料酒适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量。虾仁剥皮后放入容器内,用料酒和盐腌制上,与黄瓜鸡蛋准备好备用。黄瓜清洗后去皮;切成段后放入容...
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番茄虾仁最好吃的做法
材料:虾仁300克,番茄250克,青椒50克,鸡蛋清、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、橄榄油各适量。虾仁洗净,用纱布吸净水分,加精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆;番茄去皮、蒂,切成丁...
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番茄鸡蛋炒虾仁的做法
主料:河虾250克、鸡蛋2个、西红柿1个。 辅料:食盐少许、鸡粉少许、淀粉适量、番茄酱1汤匙、胡椒粉适量、植物油适量、白糖少许。 新鲜河虾(可用其它虾类代替)放入冷冻室10分钟后取出(可使虾仁更好剥)...
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黄瓜炒虾仁简单做法
食材:黄瓜200克、对虾150克。配料:红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。黄瓜切小丁。虾子去壳后,加少许淀粉和盐拌匀。切好洋葱丁、姜丝、红椒块。锅里入油,炒香姜、洋葱、蒜。加入虾...
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清炒虾仁黄瓜的做法
水发虾仁50克,黄瓜80克,烹调油10克(净用),食盐、味精、科酒适量,葱、姜未少许。做法:将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。将黄瓜洗净,去皮,切成丁。锅内放油加热,放葱、姜末炝锅,放人虾仁、黄瓜...
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黄瓜虾仁蛋汤如何做
准备材料:黄瓜1根、虾仁适量、盐适量、香油2滴、葱花、少许、鸡蛋2个。将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁。黄瓜切片备用,鸡蛋打散均匀备用。油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒。加水,没过黄瓜即可。水开后,淋...
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番茄黄瓜汤的做法
材料主料:番茄100克,黄瓜100克。辅料:猪油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,葱适量,味精适量。锅中倒油;加入姜、蒜、番茄翻炒;加水,盐;加入黄瓜熬汤,熬至汤浓;加葱加味精;1分钟关火;盛碗。...
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黄瓜炒虾仁的家常做法
材料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。做法:把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会...
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番茄虾仁疙瘩汤的做法
食材:中筋小麦粉50g,虾仁50g,西红柿1个,小葱2根,鸡蛋1个,盐适量,生抽1汤匙,香油少许,食用油2汤匙,清水500ml。西红柿烫去外皮切成丁块。虾仁挑出虾线清洗干净切小丁,小葱切葱花备用。面粉...
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番茄猪肝虾仁汤的做法
原料:猪肝250克,虾仁15克,蘑菇25克,鸡蛋1枚,番茄100克,黄酒、葱段、姜汁、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后用刀排敲成细腻的浆,加上黄酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉、味...
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番茄虾仁面怎么做
将番茄切丁,火腿切片,虾仁剥壳去虾线,大蒜切节。准备辅料的同时将水加热,煮沸后将切好的番茄和火腿、虾仁扔进去煮,同时加盐、醋、面条酱、鸡精,因为有虾仁所以加了些许料酒。佐料放完后等汤底差不多变成番茄的...