牛肉炒小米饭的做法

2024-10-02 14:35:40

牛肉炒小米饭的做法

准备用料。牛肉、小米、蒜、姜、酱油、料酒、植物油、食盐、牛肉汤。牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤。小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟。姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切...
内蒙牛肉干炒小米饭的做法

先把米饭按煮饭的方式闷上，大概10分钟左右，米饭基本成形。打开盖子，到牛奶进去，大概看到完全牛奶覆盖到米饭或者刚好和米等量。盖上锅盖，继续闷，大概4到5分钟，牛奶应该是被吸的差不多了。在倒入和上...
西芹炒小牛肉怎么做

材料：西芹2棵，胡萝卜1根，葱段适量，牛肉150克，酱油1大匙，盐1小匙，糖0.5小匙，鸡精1小匙，淀粉适量。西芹切段，胡萝卜切片，葱切成段、蒜末。西芹、胡萝卜用水焯一下（焯的时候在水中加少许盐和色拉...
香炒小牛肉如何做

用料：牛肉200g、榨菜籽油5ml、生抽1勺料酒1勺、蚝油1勺、葱姜蒜适量、熟白芝麻少许。牛肉切片不要太厚。用清水反复将牛肉的血水泡出。姜蒜切片备用。热锅加入榨菜籽油，加入切好的姜蒜炒香。加入牛肉片...
牛肉小米饭的做法

牛肉适量，小米一碗，水一碗，葱半根，盐适量。牛肉切粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。嫌麻烦刷锅的朋友这一步可以用电饭锅。将炒过的牛肉放入电饭锅里，放入洗好的小米和等量的水，放入一点点盐选择焖饭功能。...
牛肉粒小米饭

主料：小米600克,牛肉(生)150克,油菜心35克,盐4克。将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，牛肉切成小颗粒，放入盘中，备用。铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，牛肉粒，油...
牛肉土豆糯米饭怎么做

食材：土豆2个、糯米150克、大米100克、油适量、炖肉料少量、水适量、盐适量、糖适量、味极鲜2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、牛肉50g、蒜2瓣、姜2片。土豆削皮，土豆切成自己喜欢的大小，牛肉切小块。...
牛肉闷米饭的做法

准备一个小碗，加一勺蚝油、两勺生抽、三勺味淋、一勺米酒，再加入适量的水配制成料汁。将洋葱切片，下入锅中炒至透明。然后下入牛肉片翻炒至变色，再加入调好的料汁，小火炖煮八到十分钟。将米饭盛入砂锅中，加适量...
内蒙古小米饭炒牛肉干

主料：隔夜小米饭600g风干牛肉干100g辅料：葱、小米椒、胡萝卜（适量）调料：油、盐、酱油、胡椒粉（适量）酱牛肉干切块，胡萝卜去皮和葱，小米椒切丁备用；隔夜小米饭用手轻捻一下，把聚在一起的米团捻松散...
炒小豆腐的做法

主料：干黄豆两把。辅料：鸡蛋2个、虾皮少许、绿色小白菜1把。调料：葱适量、蒜末适量、盐适量、味精适量、花生油适量。用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。取出网罩内的豆渣备用。将绿色小白菜剁碎备用。炒锅放于电磁...
炒小元宵的做法窍门

自家做的糯米粉格外地糯，糯米粉放入小盆中，加入适量的水和成团，再分成小小剂，搓成元宵放在竹匾里，最好放在太阳下晾晒一会儿，这样炒时不容易粘到一起。锅中放入适量的油烧热，倒入元宵翻炒。元宵平铺在锅底边炕...
腊炒小瓜的做法

材料:云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖。小瓜洗干净，刨皮，切片。锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。翻炒出锅，就这么简单地完成了。...
炒小青菜怎么做好吃

食材：青菜适量，食用盐适量，食用油适量，干辣椒少许，大蒜1瓣。首先把小青菜择好，洗干净控下水分。干红辣椒切段，大蒜切碎。热锅下油。火一定要大，倒入青菜爆炒。然后放辣椒和大蒜，翻炒，小青菜熟了放适量的食...
辣炒小龙虾的做法

主料：小龙虾500克。辅料：大蒜头1个、葱5克、生姜10克、花椒3克、八角2克、干红辣椒10克、料酒20毫升、生抽酱油10毫升。准备材料。龙虾用刷子洗净，去虾线，用剪刀剪去虾须。辣椒切丁，蒜切末，葱切...
炒小龙虾的家常做法

食材：小龙虾400克、菜籽油2勺、料酒1勺、盐适量、葱1个、蒜1个、姜2片。将龙虾冲洗几次，有必要可以用刷子。备好葱姜蒜。锅里热好油，放入葱姜蒜。放入龙虾爆炒。加入料酒，盐，生抽。龙虾全部...
辣炒小鲍鱼的做法

主料：小鲍鱼300克。配料：姜葱蒜、红辣椒、花椒、酱油、盐、鸡精和白糖。姜蒜切末，葱切断（根据鲍鱼多少适量即可），红辣椒腰截，花椒粒若干。最关键的一步就是刷鲍鱼，用小汤匙从鲍鱼底部连根挖出，去掉黑色的...
腊肉炒小竹笋方法

食材：腊肉一碟，竹笋一个，大蒜苗两根，辣椒末适量，食用盐适量，料酒一勺。将春笋切成薄片装盘，腊肉煮好切片放凉备用。大蒜苗洗净切段。首先将炒锅烧热，取食用油适量倒入炒锅中，最好烧一下油。将备好的竹笋倒入...
素炒小青菜的做法

主料：青菜适量。辅料：蒜适量。调料：盐适量。小青菜洗净。起锅热油放入蒜末。放入小青菜。炒至青菜断生，加盐，料酒，调味。最后加味精，翻炒均匀后盛出，装盘。...
辣炒小虾米的做法窍门

用料：辣椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量。小虾米用温水或热水泡上几分钟，洗净待用，辣椒切末，葱蒜切末。热锅热油，多放点油（比平时炒菜多一点），然后放入花椒，葱末炒出香味放入虾米，炒几下放入辣椒末，随后...
炒小番茄怎么做好吃

小番茄洗干净，放进热锅里拌炒。小番茄热透，皮出现剥落的样子，就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒（现磨为佳）拌炒几下。然后加入番茄膏，炒一下再加少许水，小火煮成酱状，把软化的蒜块压碎让味道融合完成。...