葡萄饼的做法教程
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葡萄饼的做法教程
准备葡萄干80克、朗姆酒80毫升、黄油70克、糖粉90克、鸡蛋2个、低筋粉150克、盐2克。将葡萄干洗净沥干后放入朗姆酒中浸泡1小时。预热烤箱到200摄氏度。将黄油和糖粉隔火加热融化搅拌均匀，晾至室温...
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南瓜饼的做法教程
主料：南瓜200克、糯米粉100克左右。辅料：糖适量。南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已...
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香喷喷南瓜饼的做法
南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯...
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玫瑰花饼的做法
准备材料玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个...
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美味南瓜饼的做法
用料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。将南瓜面团...
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口袋饼的做法教程
主料：面粉250克。辅料：黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1根、生菜1棵、培根1片、炒好的肉丝80克、葱几棵、蒜白几棵、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精适量。将面粉倒入盆中，用70度左右的水来和面，边倒水边用手搅拌...
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山药饼的最简单做法
准备材料：山药500克，香菇（鲜）50克，口蘑50克，冬笋50克，腐竹75克，马蹄75克，淀粉(玉米)85克，小麦面粉100克。调料：色拉油150克,盐10克,料酒20克,胡椒粉2克,姜10克,味精2...
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面包糠南瓜饼的做法
用料：南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量。南瓜切薄片，上锅蒸熟（十分钟即可）。倒出盘底多余水分，趁热加入适量白糖捣烂。加糯米粉，开始搅拌，和面。继续和面，到不粘手。完成，倒些面包糠，开...
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正宗的葡萄酒泡制方法
主料：葡萄500克。辅料：冰糖200克。选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有...
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香煎荠菜饼教程
主料：荠菜适量，鸡蛋 3个。调料：色拉油适量，食盐4克，葱5克。荠菜择洗干净。开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。攥干水分后，切成碎末。荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌...
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煎藕饼的做法教程
肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲。莲藕刨去皮。切成丁。将猪肉馅放进藕夹中。把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色。荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中。把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。...
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抹茶葡萄干司康教程
食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。加入切丁的黄油、细砂糖和盐。搅拌至颗粒状。倒入牛奶。...
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艾草鸡蛋饼教程
食材：面粉150克、艾草泥80克、香葱2棵、盐1克、五香粉少许。艾草洗净，开水加一点小苏打，倒入艾草焯水30秒-1分钟，冷水冲凉。加入艾草和少许水入料理机搅打成泥。准备称量材料。香葱切碎。面粉里加入葱...
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青椒炒鱼饼教程
主料：潮汕鱼饼150g、青椒100g。?辅料：橄榄油适量、鱼露适量。?食材：青椒和潮汕鱼饼。将鱼饼和青椒洗净，切片和切块。热油锅，爆香蒜片。放入青椒。放入鱼饼，猛火煸炒至鱼饼微黄。倒入适量的鱼露。炒匀...
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手抓饼的家庭做法
准备500克面粉，加上5克食盐，用适量温水揉成光滑的面团。然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条，分成合适大小的剂子。每个小剂子刷上一层食用油，放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉，两勺食用油...
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河南老式鸡蛋灌饼的做法和配方
面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克。把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、...
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普通饼的制作方法
原料：面粉500克，麻油100克，葱花适量，盐，喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法：在皮子上抹些麻油撒上葱花，盐后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；先和面。和面的时候用温水，这样和出来的面软...
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胡萝卜饼子的做法大全
做法一用料：面粉500克、酵母5克、盐5克、胡萝卜2根、鸡蛋2个、葱1段量、姜1小块、蒜3瓣、芝麻油1大勺。先把酵母化在250克水里，把酵母水跟盐，面粉调在一起，揉成面团。面团揉好醒发15分钟。萝卜洗...
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如何做胡萝卜小饼
胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。把胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将胡萝卜压成泥，加入面粉...
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千层萝卜酥饼的做法教程
萝卜洗净去皮并刨成丝，加适量盐去水分。面粉130g，食用油20g，水60g，加在一起，揉成光滑的面团，做成油皮。面粉100g，动物起酥油50个，加在一起，揉成团，做成油酥。将油皮和油酥放在深盘子里，上...