翡翠金银双脆
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翡翠金银双脆
翡翠金银双脆，营养搭配合理，具有清热解毒的作用。适合夏季食用，用于防治中暑和肠炎的发生。绿豆芽摘取根，洗净备用，金针菇切去根部，洗净。苦瓜取一小截，从圆周3/4处切开，掏空瓜瓤，洗净、切薄。青红椒、洋...
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双脆是什么
双脆指的是猪肚和鸡肫。常见的做法有油爆双脆、火爆双脆等。油爆双脆属鲁菜，是山东地区特色传统名菜，烹饪以以爆炒、油爆为主。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，...
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如何做炒双脆
食材：莲藕、猪耳朵、葱。莲藕去皮切薄片，用清水浸泡片刻，防止变黑。葱洗净切段，热锅，倒适量油，下藕片爆炒片刻。加入猪耳朵，倒适量清水防止粘锅，继续翻炒。炒至水分挥发，调入盐、鸡粉，撒些葱段，翻炒均匀，...
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火爆双脆的做法
选用猪肚头上半部分，鸡胗鸭胗均可。将用料洗净。玉兰片用沸水煮过。再将肚头洗净，抽筋，用直刀横顺切成不粗不细的“十字花刀”，切成2厘米的斜方块。胗去皮和底板，横顺切过，将每半边切成2~3块。将肚头片和胗...
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双脆锅巴的正宗做法和配方
主料:锅巴200克,猪肚50克,鸭胗50克。 辅料:葱1根,姜1块,香菇丁1大匙,冬笋粒1大匙,火腿粒1大匙,碱少许,调味料鸡汤200克,盐适量。 猪肚和鸭胗均剞成十字刀花，切成小块，用碱、葱、姜配制...
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福州炒双脆怎么做
主料：素鱿鱼200克，素腰花200克。配料：油条1根，生姜5克，西洋芹菜2棵。调味料：A、甜面酱2茶匙，番茄酱1茶匙，麻油1茶匙，糖2/3茶匙，素高汤1/3茶匙，淀粉1茶匙。B、白醋1/2茶匙，麻油少...
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肉丁双脆的做法
藕去皮洗净，芹菜择洗干净。藕切小丁泡水洗净捞出，芹菜切丁，瘦肉切丁。肉丁加生抽2汤匙，放入葱花、姜末、一汤匙干淀粉拌匀 腌制3分钟（肉嫩小窍门）。锅内加植物油，温热的时候放入肉丁，中火煸炒至肉发白，加...
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油爆双脆怎么做
将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉拌和，鸡胗洗净，批去内外筋皮，用刀划上间隔2毫米的十字花刀，放人另一只碗内，加盐、湿淀粉拌和。另取一只小碗，加清汤、绍酒、味精、精盐...
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素炒双脆
原料：山药、芦笋、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油泡椒、香葱。做法：（1）将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；（2）坐锅点火加入清水烧开后，把...
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金银花与金银花的区别细节
金银花与金银花的区别细节：金银花，原植物，因冬天不枯萎而得名金银花。最早记载于《名医特别录》，被列为上品。《本草纲目》将其列为草部蔓生杂草。根据李时珍的记载，“花的花瓣都是白色的，但过了两三天，颜色就...
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金银花茶哪些人不能喝金银花茶
脾胃虚寒者脾胃虚寒者平时要多吃温补性食物，减少寒性食物的摄入才能调整好身体。而金银花属性极其寒凉，是脾胃虚寒者禁止服用的，否则会伤胃而加重脾胃虚寒这个症状。金银花性寒，脾胃虚寒者服用后只会加重肠胃的负...
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检测金银的方法
黄金： （1）火烧法：“真金不怕火炼”，将首饰经高温火烧冷却后，黄金仍是金黄色且不变形，这就是俗话说的“烈火惧真金”。如果变成黑色，就不是真金或是有其他金属掺入。 眼观法：黄金具有耀眼的赤黄色，它们光...
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金银花的功效与禁忌金银花茶
金银花泡水的功效是有很多的，金银花具有很高的药用价值，具有抗菌抗病毒，抗炎增强免疫力，清热解火的功效。在平常的时候是可以多泡点金银花来喝的，对身体极其有好处，上火的时候也可以泡着喝。但是建议就是来月经...
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正确洗金银的方法
可以用牙膏清洗。黄金首饰带久后就会有污垢而牙膏就可以帮我们去除黄金首饰表面的污垢，这样可以使得黄金首饰璀璨如新；但是要注意的是牙膏对首饰有磨损，所以不可以用量太大适量就好且刷洗不能用力过大。氨水也可以...
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金银带子粥
材料：干贝1两，新鲜干贝4两，广东粥粥底8杯，姜丝少许，太白粉少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许。 干贝洗净，以盖过干贝的水量放入电锅中蒸1小时后，再将干贝捏碎于蒸过的水中备用。 新鲜干贝洗净...
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金银豆腐的做法
材料：豆腐、鸡蛋、精盐、味精、熟猪油、葱末。将豆腐用淡盐水浸泡并洗净，捞出沥水，放在盘内，上笼用旺火蒸透。取出豆腐，晾凉;切去外层硬皮，再切成2厘米见方的豆腐块。鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，加入精盐...
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金银卷做法教程
食材：普通面粉适量、玉米面适量、安琪酵母适量、水适量。南瓜洗净，去掉老皮，切成小块，放入榨汁机，100克南瓜加了60克水，搅拌成细腻的南瓜糊，揉成面团。发好的面团是原来的两到三倍多，用手拨开里面有大小...
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金银花茶怎么泡
将玻璃杯置于茶盘内，注入少量开水，摇晃杯身，充分烫洗杯具之后倒掉。用茶勺取金银花3g，并将茶叶投入玻璃杯之中。提起水壶，沿着杯壁缓缓注入开水，注入七分满即可停止，随即加上杯盖。晾至5分钟后，温度适宜，...
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金银珠宝是什么意思
金银乃是古代货币，一般等价物，具有很高的收藏价值。珠宝是指珍珠宝石，在古代多为装饰品。拥有这些东西的人都是富商，权势贵族。这些稀有物品都是身份地位的象征。金银珠宝：泛指一个人很富有，有很多用金银制成的...
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金银首饰是什么意思
金银首饰主要指用金或银做的首饰。首饰通指男女头上的饰物，俗称“头面”。以后又成为全身饰品的总称，古代的首饰分为发饰、颈饰、耳饰、手饰和佩饰等等。古代先民对黄金白银的认识，开始于三千多年前的商代，当时人...