柠檬凤爪正确做法
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柠檬凤爪正确做法
鸡爪、柠檬、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐、洋葱、白糖、芝麻油。 提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。 将鸡爪洗净,去掉指甲。 姜片、葱段连同鸡爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。 焯好...
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柠檬泡椒凤爪正确做法
柠檬切片,香菜切段,小米椒切圈,姜蒜切片备用。鸡爪去指甲剁成块,冷水下锅焯水,砂锅里放入准备好的配料,加入酱油20克,陈醋20克,白糖一勺。然后倒入凤爪,搅拌均匀,放入冰箱冷藏4个小时以上,时间越久越...
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凤爪怎么做好吃柠檬凤爪
柠檬凤爪的做法如下。凤爪剁成块状,放入开水中,焯水至凤爪变色,去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉,多冲洗几遍沥干水份。切好的姜片、花椒、八角放入调味盒中。锅中倒入清水放入凤爪、调味盒、料酒大火煮至凤爪...
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柠檬百香果凤爪的做法
食材:鸡爪1000克,洋葱1个150克,小米椒25个,柠檬2个,百香果2个,饮用水400克,芹菜4根,香菜一小把,小葱4根,独蒜20个,醋90克,生抽90克,老抽15克,白糖55克,盐60克,花椒油3...
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网红柠檬凤爪的做法
用料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量。所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味...
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柠檬泡凤爪的做法
食材:鸡爪1斤、香菜3棵、米醋200毫升、陈醋适量、香油1勺、姜适量、料酒适量、小米椒适量、白糖2勺、柠檬1个、生抽200毫升、蒜适量.洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。锅放入冷水,放入鸡爪,加入...
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柠檬泡椒凤爪的做法
用料:凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。 鸡爪剪去指甲,在冷水里浸泡出血水,清洗干净,剁成两段,以便入味。把洗好的鸡...
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柠檬凤爪怎么做不油腻
食材:鸡爪500g、柠檬1个、香菜1把、大蒜2瓣、生姜3片、小米椒1个、香葱3根、醋6汤匙、生抽6汤匙、老抽1汤匙、白糖60克、盐30克、料酒3汤匙、香叶3片、八角2个、小茴香15粒、桂皮1小块。鸡爪...
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泡椒柠檬凤爪的做法
食材:鸡爪8个,柠檬半个,泡椒100克,小米椒3个,白砂糖约25克,盐适量,白醋30克,花椒、八角适量,清水适量,料酒适量。鸡爪洗净,切去指甲,浸泡半小时以上,泡出血水。锅中添水,放入鸡爪,放入花椒,...
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柠檬泡椒凤爪做法
制作配料:鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。卤料:陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。鸡爪清洗干净,剪掉指甲切成2段,清水浸泡泡出血水。鸡爪冷水下锅焯去血水、另...
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学做柠檬泡椒凤爪
准备材料:鸡爪600克、柠檬两个、姜、葱、花椒、八角、干辣椒、香叶、泡小米椒盐、醋、白开水、糖各适量。 凉水下锅煮开,煮到用筷子一扎就进就可以了,时间太长就变烂。 鸡爪熟后,马上进冷水反复清洗,洗至没...
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柠檬凤瓜怎么做
柠檬凤爪制作材料:凤爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右。将凤爪洗净,去掉指甲。姜片,葱段连同凤爪...
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柠檬泡爪的制作方法
洗净鸡爪,剪去鸡爪指甲,再把鸡爪切半。锅放入冷水,放入鸡爪,加入料酒,姜片,开锅后煮10分钟左右,捞出放入冷水中冷却。捞出鸡爪,沥干水分,放一旁待用。调制酱料:拿个大些的碗,放入200毫升的米醋、陈醋...
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柠檬凤爪的做法
姜片、花椒粒开水泡20分钟,柠檬挤出汁或切片鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。另起锅加水,放入鸡爪、姜片、葱、料酒及盐大火煮开转中火煮6-7分钟取出,凉水冰镇至凉。鸡爪置于盆,加盐、碎蒜瓣、白糖...
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柠檬鸡爪的做法
凤爪可作菜也可作零食,它的美味很受小孩和年轻人的喜爱,凤爪的做法很简单,下面我把它的做法分享给大家参考。鸡脚,姜蓉、蒜蓉适量,2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。把鸡脚清洗干净。热锅下油,放蒜米、姜蓉进去爆...
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柠檬凤爪的做法及配方
先将鸡爪洗干净,然后将鸡爪的指甲减掉,接着将鸡爪对半切开起锅放水,放入鸡爪,姜片,料酒,大火煮开后,继续煮15分钟;将做酸辣鸡爪的其他材料:辣椒,芹菜,洋葱,蒜,姜,葱都均切好备用将上面的食材都放一个...
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柠檬酸辣凤爪如何做
食材:鸡爪、柠檬、蒜、香菜、小米椒、姜、糖、油、生抽、盐、花椒。首先将鸡爪处理干净洗净,柠檬切片备用。起锅烧水,冷水放入鸡爪,再放入花椒、姜片、将鸡爪煮熟后捞出。在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽、香...
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柠檬凤爪怎么做
原料:鸡爪、柠檬、大蒜、小米椒、生姜、香菜、凉拌酱油、芝麻油、米醋、陈醋、冰水、料酒、白糖、白酒。 准备好鸡爪,剪去指甲后然后冲洗干净备用。 把鸡爪改刀切小块这样更入味。把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒...
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柠檬凤爪要放冰箱吗
要。常温下,温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况,对于柠檬鸡爪的保存并不利,存放在冰箱中较好,其温度较低,且能够对细菌等有害物质有所抑制,可在一定程度延长食材的保存时间。柠檬凤爪制作材料:凤爪30...
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柠檬泡椒凤爪为什么发苦
柠檬有黄柠檬和青柠檬之分,如果使用黄柠檬制作柠檬泡椒凤爪,一定要记得去皮,不然泡一会儿就会发苦,苦味来源就是柠檬籽和柠檬皮。要想不苦,做的时候就要注意细节,将柠檬籽和柠檬皮去掉。青柠檬的酸味更加清新,...