毛豆的家常做法
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炒毛豆的家常做法
首先将毛豆剥去外皮并洗净。将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。锅内加入适量清水、食盐和色拉油,放入青豆粒,煮两分钟后捞出。锅内加入适量色拉油,烧至八成热。放入青豆、辣椒、生姜,翻炒两下。放入适量食盐、五...
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毛豆粒的做法大全家常
盐水毛豆。材料:毛豆500克；葱1棵；姜1小块；八角；桂皮；香叶；小茴香；干红辣椒；盐；料酒适量。做法：毛豆反复搓洗，冲净，沥干。逐个剪去豆荚的角。葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红...
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盐水毛豆的家常做法
主料：毛豆适量。 辅料：花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量。 配料：盐适量。 准备好原料备用。 毛豆剪去两头。 剪好的毛豆备用。 将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。 洗干净的豆...
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丝瓜炒毛豆的家常做法
毛豆仁200克，水10克，丝瓜10克，醋10克，蒜10克，盐10克，红辣椒10克，酱油10克。热锅倒油，放入蒜末和干辣椒爆香；放入洗净的毛豆仁，大火翻炒2分钟；放入切好的丝瓜块，继续翻炒；倒入一汤匙蚝...
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毛豆炒肉丝的家常做法
毛豆粒200克、瘦肉150克、姜蓉适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。方法：毛豆粒放到水里用手搓出包住豆粒的那层薄膜，再把搞好的豆子沥干水份放到碟子备用。瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十...
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毛豆的家常做法
材料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。毛豆洗净剪掉两头。锅中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。大火煮沸...
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怎么煮毛豆
主料：毛豆500克。辅料：食盐2茶匙、花椒5克、八角5个、生姜3片、干辣椒2个、桂皮10克、小香10克。做法：（1）毛豆用淡盐水泡5分钟，然后在盆子里面洗干净，一般洗2-3遍，洗毛豆的时候注意要用手抓...
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毛豆的做法大全家常菜
萝卜干炒毛豆毛豆500克（带外壳）、萝卜干100克、油50克、生抽1大勺、糖15克。 毛豆剥壳洗净，尽量淘洗掉外面白色的豆衣。沥干水份。萝卜干切成和毛豆差不多大小的丁。锅里水烧开，放入毛豆焯水断生，捞...
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茄子毛豆的家常做法
材料：茄子一个，肉一小块，毛豆一大把（如果是鲜毛豆，要用水焯熟）。调料：葱姜蒜适量，酱油，料酒，糖，盐。猪肉切碎，放入碗内，加酱油料酒腌10分钟。茄子切小块。锅内放两大勺油，放入切好的茄子，炒至熟软，...
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丝瓜毛豆的家常做法
主料：丝瓜一条、毛豆适量、玉米油20-30毫升、盐一勺半、姜片2-3片、清水适量。毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。然后倒入毛豆，开...
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凉拌毛豆的家常做法
首先将毛豆清洗干净，然后准备一锅水，再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。毛豆煮好之后捞起，放在冷水里面降温，沥干水分之后在上面撒上准备好的蒜、姜以及辣椒末。在里面依次...
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螃蟹毛豆怎么做
食材：毛豆265克，螃蟹2只，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺。螃蟹洗干净，沥干水，去蟹壳去鳃剪开，待用。将毛豆剥壳淘洗一下，入清水锅中焯开至熟，捞出。烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，...
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毛豆炒肉的做法
猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好，毛豆去壳洗净备用。蒜切片、准备一把炒熟的花生米。平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至8成熟出锅备用。爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆...
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儿童吃的毛豆怎么做
首先把毛豆洗干净，然后去毛豆两头。也有不去毛豆两头的，强烈建议毛豆剪去两头，这样毛豆可以更入味。毛豆洗干净后，放入盆中，多撒上些盐然后用手搓一下毛豆，这样做可以除去毛豆上的毛毛，可以更入味。搓好后，往...
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盐水煮毛豆的家常做法
首先将毛豆清洗干净，用剪刀剪去毛豆的两头。在锅内放毛豆和水，水要没过毛豆，接着加入适量的盐以及掰开的干辣椒。烧开水煮15分钟即可捞出。技巧：在煮毛豆的时候水要一次性放个够，不要在中途又加水，水开之后可...
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水煮毛豆的家常做法
毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。利用正在煮卤水的那段时间，把每个...
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毛豆腐的家常做法
主料：毛豆腐一盒。辅料：腐乳汁两大勺、蒜蓉辣酱两大勺、耗油少许、白砂糖一勺。煎锅入底油，把毛豆腐轻轻排入，煎至两面金黄微焦。动作要轻，毛豆腐很容易散开，质地非常软；腐乳汁、蒜蓉辣酱、耗油拌匀，加入白砂...
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带壳毛豆的家常美味做法?
主料：毛豆200克。辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。做法：（1）毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。（2）毛豆剪掉两头。（3）中放水，倒入毛豆，...
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怎样做毛豆简单又好吃
主料：毛豆200克、盐适量。辅料：茴香2粒、花椒适量、红椒适量。做法：（1）毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。（2）把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。（3）放入微波...
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毛豆粒怎么炒家常菜
准备毛豆一份，清水清洗干净备用。为了提升一下口感，可以加入适量额生姜片和辣椒。锅中烧热后加入少许食用油，将毛豆放入锅中翻炒，这样不会粘锅。此时可以放入适量的食盐，老抽等调料，再加入辣椒提味。再加入一碗...