螃蟹毛豆怎么做（毛豆炒螃蟹的家常做法）

食材：毛豆265克，螃蟹2只，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺，我来为大家科普一下关于螃蟹毛豆怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

螃蟹毛豆怎么做

食材：毛豆265克，螃蟹2只，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺。

螃蟹洗干净，沥干水，去蟹壳去鳃剪开，待用。

将毛豆剥壳淘洗一下，入清水锅中焯开至熟，捞出。

烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒，翻炒一下。

加适量的清水翻炒翻炒至熟。

入焯熟的毛豆翻炒一下。

最后，加1勺生抽，加0.5勺盐，调味炒匀即成。