炖鸡汤怎么做

2024-07-02 19:03:09

炖鸡汤怎么做

首先先将鸡块和红枣洗干净，鸡块冷水下锅炒熟了之后，就过一遍冷水，然后枸杞要清水浸泡备用。然后在锅中放入洗干净的鸡肉和红枣，慢慢煲约2个小时左右。最后，放入枸杞，最后加少许盐继续煲5分钟，就可以出锅了。...
人参炖鸡汤怎么做

原料：鲜活母鸡1只（约1.5公斤），人参1 根（约10克），蘑菇50克，青豆20克，红枣10个，生姜20克，盐10克，白糖5克，味精3克。鲜活母鸡放血宰杀褪毛，去内脏、尾尖、爪子，从腹部剖开（背连背...
鲍鱼炖鸡汤

食材明细：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。把鸡处理干净，切块。放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15...
鱼胶炖鸡汤

材料：鱼胶2个，姜丝适量，鸡腿和鸡翅各一个，盐适量。做法：（1）鱼胶两个泡水半个小时。（2）鱼胶洗净，切成小块，再清洗干净。（3）姜切丝备用。（4）鸡肉洗净。（5）把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里，上面放上鱼胶...
如何炖鸡汤的做法

主料：三黄鸡1000克、玉米100克。辅料：食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干。去内脏，剁小块备用。玉米解冻取一半使用。锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放...
山药炖鸡汤做法

准备蒜500毫升，葱10克，姜10克，鸡500克，山药200克，料酒10毫升，盐10克。鸡肉切块，葱姜切片，山药切块。山药焯水，鸡块焯水。鸡肉500克和姜10克，葱10克，放入锅中。加水500...
炖鸡汤怎么做好吃

食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。将整鸡切块，清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中...
山参炖鸡汤窍门

新鲜老母鸡1只，野山参1根，菌类50克，青豌豆20克，大枣10个，姜片20克，盐10克，白砂糖5克，鸡精3克。新鲜老母鸡放血屠宰，褪毛，去内脏器官、尾尖、前爪，从腹部割开（背连背），放进冷水中侵泡4...
冬瓜炖鸡汤方法

主料：土鸡250克，冬瓜200克。辅料：花椒，八角，红干椒，大葱，生姜。调料：食盐，胡椒粉，料酒，香油。鸡，处理干净，切成小块。冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段...
炖鸡汤的做法简单

将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮...
儿童炖鸡汤怎么做

先将整鸡切块，清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;油菜洗净放入锅中，...
山药炖鸡汤怎么做味最鲜

原料：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克。山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左...
枸杞炖鸡汤的做法

草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。放入足量的冷水（没过草鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在1.5小时左右）待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。上桌。...
黄姜炖鸡汤如何做

用料：鸡肉一只或半只、黄姜两个、枸杞少许、红枣少许、米酒少许。砍好的鸡肉，清洗干净。将黄姜切片，根据鸡肉分量放入黄姜，根据个人胃口，喜欢清淡可以放少黄姜。枸杞和红枣，也是少许，我放了两个红枣。...
鸡汤炖河豚怎么做

鸡冲洗干净，加入清水、料酒大火烧开煮3-5分钟。将水倒掉，冲洗干净。重新加入清水、姜片。大火烧开转中小火炖1小时。鸡汤就做好了。河豚鱼精心处理好，洗干净备用。准备好汤料包倒入鸡汤中烧开。将鸡肉装入碗中...
当归炖鸡汤的做法

主料:母鸡1000克；辅料:当归20克；调料:大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。母鸡去毛,去内脏，当归洗净后用纱布包好。放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料。用小火炖烂，出锅...
家炖鸡汤怎么做

食材：鸡肉块600克、姜片5克、水1200㏄。调味料：盐1又1/2小匙、料酒4大匙、醋适量。将鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙...
什锦炖鸡汤的做法

材料：鸡300克，火腿100克，水发香菇50克，黑豆30克，青豆20克。调料：盐适量，味精2克，香油3克，葱5克将老鸡洗净斩块汆水，火腿切片，香菇去根洗净改刀，黑豆、青豆分别洗净。净锅上火，倒入花生油...
家常炖鸡汤的做法

食材：鸡半只；口蘑；3-5个大的；杏鲍菇半个；香菇2个；姬菇小朵；干香菇3-6朵；红枣3-5颗；枸杞一小把；姜片3-5片；海鲜菇适量；鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火。煮出脏兮兮的沫沫关火...
香菇炖鸡汤做法

食材：整鸡1只、香菇若干、红枣5—6个、枸杞10粒、姜片2—3片、盐少许。买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉...