简单又好吃的烧烤怎么做
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烧烤洋芋怎么做好吃又简单
材料：洋芋1个。调料：色拉油、食盐、鸡精。洋芋去外皮洗净备用切成洋芋片备用。香葱洗净备用。将香葱切碎粒备用。煎锅放油，逐个下洋芋片煎制，洋芋的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在洋芋片面上。洋芋片煎至两...
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在家怎么做烧烤好吃又简单
主料：火腿肠2根、金针菇100克、土豆1个、鸡肉串200克。辅料：大蒜4瓣、熟白芝麻1勺、小米辣4个、生姜5克、蚝油2勺、料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺。做法：（1）准备好所需食...
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简单又美味的烧烤石蛋丁的做法
食材：九个鸡蛋，五克食用碱。空碗中打入九个鸡蛋，加入适量的食用碱，用筷子迅速搅散，搅至颜色发黑，用勺子撇掉表层浮沫。用漏网滤气泡盖上保鲜膜，放入蒸锅中上气蒸十分钟后取出。脱模改刀切成小丁，锅中烧油，油...
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如何烧烤好吃简单又好吃
食材完全退冰才能烤：备用食材记得只要放冷藏就好，若是肉片还带有冰渣，一定要先完全退冰再烤。没退冰的食物很容易外面都烤焦了，里面还是硬硬的、烤不透。火候适中即可：生完火，待木炭变红、看不到火苗窜起时的温...
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烧烤酸萝卜的腌制方法
食材：白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量，白米醋200ml。首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉，腌制出来的萝卜皮超级脆口。接着将白萝卜切成3段...
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怎么做河粉好吃又简单又好吃
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐，将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后， 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖，一起搅拌均匀，最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...
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怎么做米粉又简单又好吃
米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油，热油烧开倒入...
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做好吃的米线简单又好吃
将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟，开锅后煮1-2分钟即可，然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。把锅预热一会儿后加入少许油，下入火锅底料炒香，然后再...
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蹄膀怎么做好吃又简单
原材料：猪蹄膀、生姜、京葱、冰糖。 首先把生姜一半切片一半切末装到碗中备用。然后在锅中放入凉水，将猪蹄髈放到锅中。 接着再放入京葱、姜片和料酒，大火把水烧开，然后撇去锅中的浮沫，焯水5分钟捞出用清水冲...
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猪排怎么做好吃又简单
食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。用刀背将大排锤松。将300克猪排加入10毫升料酒。2克盐、2克椒盐腌制半小时。将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。把100毫升油倒入锅中，烧至6...
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腊肉怎么做好吃又简单的方法
清蒸腊肉。这是腊肉最简单原始的做法，也是最能保持腊肉鲜香味道的吃法。先将整块腊肉放进锅中煮，冷水时就下锅，这样可以让水分渗透到腊肉中，吃起来味道更滋润，也可以去除腊肉中的部分亚硝酸盐。煮好后将将腊肉拿...
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肘子怎么做又简单又好吃
肘子用火烤一下，去除猪毛后洗净。顺着骨头划开，这样煮的时候比较好入味。肘子怎么做好吃又简单下锅，猪皮朝下焯血水，另起锅，把肘子放入锅中。加入清水、大料、花椒、香叶、桂皮、老抽、冰糖，大火烧开，根据情况...
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炒茄子怎么做好吃又简单又好吃
食材：茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。茄子一个，切去茄子的根削去外皮，把青茄子先切成厚片再切成条，切成条以后错一下...
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砂锅怎么做简单又好吃
油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。食材清洗干净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线，金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。加盐大火煮五分钟...
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怎么做炒饭好吃又简单
准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。鸡蛋最好选农家土鸡蛋，长期吃杂粮谷物，蛋香味浓郁，是鸡蛋中的上好佳品，把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。红萝卜最好选择颜色比较深，没有虫...
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怎么做米线好吃又简单
食材：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。加盐大...
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冰棒怎么做好吃又简单
做冰棍的模具先用开水烫过，杀菌。首先把芒果切块备用。先把芒果切成两半，不要核，然后用小刀打竖再打横划开。再调好牛奶备用。用一瓶纯牛奶，加3勺白糖。在模具里加入三分之一的牛奶，然后再加入几块切好的芒果，...
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怎么做蒜蓉简单又好吃
将金针菇根部去掉，撕成小朵，放入清水中洗干净，控水备用。蒜末盛入碗中，倒入1勺生抽，蚝油，少量的盐，五香粉，糖，两勺剁椒。加入食用油搅拌均匀，将葱切成葱花。准备托盘铺一层锡纸，金针菇放到锡纸上，刷层食...
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怎么做发糕好吃又简单
红枣去核，与葡萄干一同泡在水中。将面粉加糖，加拌均匀，分次加入酵母水，搅拌成黏糊状，再放入刷油的容器内发酵至两倍大。在发酵好的面糊上，加入泡好的红枣、葡萄干，将发糕放入锅中蒸熟，关火静置5分钟即可。...
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怎么做肉饼简单又好吃
把猪肉剁成肉饼，然后用姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。面粉放到盘中，加水揉成粉团，然后盖住醒十几分钟。再重新揉搓几分钟，然后分成一个个小团，用擀面棍把小面团擀薄，再把适量的腌制好的肉饼铺上去。然后卷...