猪排怎么做好吃又简单（好吃又简单的猪排怎么做）

食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油，接下来我们就来聊聊关于猪排怎么做好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

猪排怎么做好吃又简单

食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。

用刀背将大排锤松。

将300克猪排加入10毫升料酒。

2克盐、2克椒盐腌制半小时。

将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。

把100毫升油倒入锅中，烧至6成热。

放入猪排炸至金黄捞起，切块摆盘即可。