鸡蛋小吃怎么做

2024-07-01 21:49:03

鸡蛋小吃怎么做

鸡蛋液搅拌均匀，勺子上刷油加入蛋液放火上烤，加入自己喜欢的调料，好吃的蛋饺就完成了。蛋清和蛋黄用漏斗分离出来，蛋黄加盐搅拌均匀放锅里煎到成型后卷起一半再加入蛋清，好吃的鸡蛋饼就完成了。把蛋黄中间戳...
做鸡蛋小吃的方法

赛螃蟹（1）材料：鸡蛋5个、香醋1茶匙、绍酒1茶匙、油、盐、味精适量、姜末少许。（2）做法：鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放在不同的碗里，各加入适量盐搅匀备用；热锅加油，倒入蛋黄炒熟盛起备用；接着锅内倒油...
酒糟鸡蛋花怎么做

酒糟鸡蛋花的做法：一碗半的清水烧开，放入枸杞再煮一分钟；关火焖下，鸡蛋打散，水再从新打开后，挖两勺酒糟加入沸水中（喜欢甜酒多点的可以出炉后再加一勺）水沸中加入打散的鸡蛋液后关火。加入鸡蛋液，加适量的白...
做鸡蛋灌饼怎么和面

和面作为鸡蛋灌饼的重要环节，和面技术的高低对鸡蛋灌饼的口感往往会有不小的影响。鸡蛋灌饼和面的方法比较简单，如果是希望面团稍微软些，建议用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，要注意掌握和水和面...
用鸡蛋做的简单小吃

茶叶蛋：煮熟的鸡蛋薄皮放进茶叶，五香料，八角等煮。鸡蛋羹：鸡蛋壳破搅匀，滴几滴水，蒸熟，再滴几滴酱油即可。鸡蛋卷：鸡蛋搅匀，放平底锅上煎。鸡蛋仔：需要加点糖，适量的面粉搅匀。腌鸡蛋：洗好的鸡蛋...
韩国小吃鸡蛋卷的做法

食材准备：鸡蛋3个、胡萝卜30克、洋葱30克、青椒1个、辣白菜50克、盐适量、香油适量。准备好所有的食材。辣白菜切碎，洋葱，胡萝卜，青椒全部洗净切碎。鸡蛋搅打均匀，然后把所有的食材放入蛋液中加少许盐拌...
酸奶鸡蛋饼

材料准备：鸡蛋，普通面粉，1瓶酸奶，白糖。酸奶，鸡蛋倒入盘中，用手动打蛋器拌均匀。加入白糖10克，不太吃甜的，可以减少糖的用量。倒入面粉，搅拌均匀。搅拌好的面糊，顺着打蛋器可以慢慢的留下就可以了。平底...
花生怎么做好吃小吃

花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。放入适量的面粉（淀粉也可以）。然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。筛去多余的面粉渣。油温三四成热放入花生米慢炸，不停的翻动。炸熟炸透至颜色...
北京经典小吃怎么做

驴打滚：用黄米面做的传统小吃，制作时把黄米面擀成片，然后把红豆沙铺在面片上，卷成卷，切成小块，表面粘上黄豆粉。成品呈黄色的外表，白色的面片和红色的豆沙三色。口感香甜有点粘，具有浓郁的黄豆粉香味。艾窝窝...
虾滑小吃怎么做

虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥，细腻一点会更好吃。打鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清待用。虾...
除夕小吃怎么做

茶叶蛋：是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。猪皮冻：猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。切记锅内加水，水大约是猪皮的三倍。糖葫芦...
好吃小吃做法

小蛋黄饼干。鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌...
湛江小吃咸包怎么做的

糯米三斤，粘米三斤，花生1斤，芝麻5两，油半斤，盐5两。首先就是备好馅，备好糯米，粘米打粉，馅可以根据个人口味，做香咸都可以。糯米打粉之前要先浸泡两三个钟，然后捞起打粉。准备艾叶和米粉搅拌均匀，和米粉...
武汉特色小吃汽水包怎么做

主料：糯米300g、面粉250g；辅料：香菇适量、五花肉适量；配料：生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、酵母3g。首先面粉发酵，加入4克左右酵母就够了，然后再加一半左右的水揉成面团，大概十分钟后再...
自己在家怎么做麻辣小吃

食材：鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至...
小吃土豆块怎么做好吃

主料：土豆1个辅料：茶油5勺、辣椒粉1勺、烧烤料2勺、盐1/3勺、花椒粉1/4勺、胡椒粉1/5勺、孜然粉1勺准备土豆。土豆去皮，用波浪刀切片。再切条（狼牙棒）。水锅煮开放入土豆条。煮至八九分熟。平底锅...
辣的小吃怎么做

鸡翅根清洗干净后汆水，去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽微微泛黄，不要太大火。把煎黄的鸡翅根推至锅的一遍，加入八角、肉桂、香叶、姜、葱、蒜爆炒出香味。爆出香味后，加入香辣酱，可以用在超...
重庆小吃怎么做

麻辣烫，热锅放葱、姜、蒜、干辣椒、八角、豆瓣酱翻炒均匀，加入水、香叶、冰糖、花椒、花椒油煮开五分钟，放肉片、金针菇、香菇、西兰花、油菜煮熟即可出锅。陈麻花，制作麻花胚，把胚搓成长条，对折，继续搓；打三...
美味的小吃怎么做?

烤板栗：首先把板栗洗净，晾干，然后就是在板栗的背面划上三刀左右即可。山楂糖雪球：山楂100克用清水洗净，控干水分，用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。山楂糕：山楂洗净去核，锅内加入水和冰糖...
重庆特色小吃怎么做

麻辣烫，放入食材，烫食即可。酸辣粉由红薯粉加工而成。担担面，毛血旺，鸭血有补血和清热解毒的作用。陈麻花。老麻抄手，由清汤到特麻拥有6种味道。怪味胡豆、口水鸡、泡椒凤爪，口味酸辣，做法简单。水上漂豆花入...