酸辣醒酒汤的家常做法

2024-07-03 07:55:37

酸辣醒酒汤的家常做法

黄花菜适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份，再用手撕成丝备用；陈皮适量用水泡软，泡软后捞出，用刀刮去陈皮的白色粘膜，再切成细丝备用；西红柿2个，在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮...
醒酒汤的家常做法

醒酒汤的做法有很多，不同的醒酒汤做法也会略有不同。例如橄榄酸梅汤，主要原料就是橄榄和酸梅。把60克的橄榄和10克的酸梅稍微捣烂，然后加入3碗清水，然后煎成一碗水，最后去渣加入适量白糖就可以饮用醒酒了。...
酸辣粉汤的家常做法

【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。倒入大漏勺中沥干水分备用。准备一个空碗，...
酸辣豆腐汤的家常做法

将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚为1厘米的条，放入清水盆里，使其散开；牛肉切成2厘米长的细丝；蘑菇、木耳水发好后，去蒂梗，洗净，均切成细丝；香菜摘洗干净，切成碎末；葱、姜去皮，均切碎末再将鸡汤倒...
酸辣丸子汤的家常做法

超市搅好的肉泥500克、面粉200克，鸡蛋2枚、姜、葱。葱姜切末、鸡蛋、面粉、盐、味精、胡椒粉加入到肉泥里。用力搅，搅的过程中要一点一点加水，让肉吃饱水，这样做出的丸子嫩。锅里水煮开后小火，用手挤出一...
酸辣肚丝汤的家常做法

将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉，猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切碎备用。放炒锅添油，烧热，放入葱姜，烹出香味。添一碗半肉汤，沸腾后放入肚丝，放盐，再次沸腾，撇去浮沫，放入木耳。加入胡椒粉，淀...
酸辣肉片汤的家常做法

准备一些肉片。锅里放入水，把水烧开，放入肉片。放入盐，把肉煮一下。放入鸡精，把肉片煮熟。放入酱油，把肉继续煮一下，放入醋，辣椒粉。汤煮好以后就可以吃了。煮肉片汤的时候放入鸡精更加鲜美。...
酸辣鸡蛋汤的家常做法

食材明细：鸡蛋2个，猪肉50克，胡萝卜50克，竹笋50克，大白菜30克，木耳30克，盐适量，生抽适量。猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。竹笋用开水煮一下切丝备用。炒锅倒油爆香葱姜...
酸辣粉丝汤的家常做法

榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再...
家常酸辣豆腐汤的做法

主料：鲜豆腐500克，高汤1500克。辅料：榨菜100克，酱油、醋、胡椒粉各适量，味精、精盐、香菜、香油各少许。将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。瓢上火添入高汤烧开，放入榨...
酸辣牛肉丸汤怎么做

主料：猪里脊肉100克、葱1段、蒜1瓣、木耳(水发)几朵、香菇少许、鸡蛋1个、豆腐泡少许、胡萝卜少许。辅料：高汤100克、水淀粉2勺、盐1勺、保宁醋2勺、黑胡椒粉少许、生抽少许、十三香1勺。做法。（1...
醒酒汤的做法最简单

香橙皮500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白仁100克，食盐300克。将橙皮（去白）、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末，拌匀，装入...
醒酒汤怎么做?

锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒...
做醒酒汤的简单方法

桔味做法原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。制法：（1）将青梅、山楂糕均切成小丁备用。（2）将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、...
酸辣粉汤的做法

首先将酸菜洗净,切成细丝;细粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;姜洗净去皮切成姜末。炒锅放在火上,倒入素高汤500毫升,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开,撇去浮沫,淋入香油,盛...
酸辣猪皮汤的做法

猪皮泡软，切小块，洗净备用。红辣椒青尖椒切好，蒜瓣切薄片，香菇切片，番茄切小块备用。锅里下入植物油烧热，加入切好的蒜瓣爆香。下入红辣椒和青尖椒翻炒片刻。加入香菇片炒出水分（很干的话则加少量水，...
酸辣水饺汤的做法

准备好调味料，蒜头切末，香葱切葱花，葱白和葱绿分开放。汤碗中加入三勺香醋，一勺生抽，花椒粉和白胡椒粉少许，白芝麻随意，辣椒油两勺，再加入蒜末和葱白末，1瓷勺食盐，老干妈豆豉辣椒油不是很辣，我又加了一勺...
酸辣羊肉汤的做法大全

新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时，以便去除血水。葱切成花，姜切片备用。洗干净的羊肉切成片放锅里，加两三碗清水。锅开后，撇去汤表面的浮沫。加入少量料酒，以便除膻味，加入姜片，八角，桂皮，盖好锅盖。大火烧开，...
酸辣饺子汤的做法

准备好调味料，蒜头切末，香葱切葱花，葱白和葱绿分开放。煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐，下饺子煮制。准备一个大碗，放入两茶匙生抽，一茶匙半芝麻红油，一茶匙半香醋，少许花椒油，香菜碎，葱花。加入适量的煮...
酸辣番茄鸡蛋汤的做法

准备食材，蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱。添加适量清水。汤开甩入鸡蛋液。不要马上搅拌，蛋花浮上即可，放入鸡精盐和白糖调味。放入胡椒粉和香菜就可以出锅了。...