蕨菜炒腊肉如何做
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蕨菜炒腊肉的做法
主料：蕨菜500克、腊肉150克。 辅料：油5毫升、盐2克、蒜2克。 准备好新鲜采摘回来的蕨菜，洗净，还有晒了一个冬季的腊肉。 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫，腊肠，过冰水。 腊肉冲洗一下，切片。 热...
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蕨菜炒腊肉如何做
食材：蕨菜一把，腊肉适量，辣椒适量，生姜适量，大蒜3瓣，豆瓣酱一勺，蒸鱼豉油一勺适量，盐适量适量，白糖适量。锅里上水，蕨菜焯一下去掉一点涩味。温水清洗一下蕨菜，切成稍微长一点的段待用。大蒜生姜切片，腊...
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蕨菜炒腊肉怎么做好吃
用料：蕨菜400克、腊肉100克。 调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。 蕨菜放入锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。 焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去...
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蕨菜炒腊肉
用料：蕨菜400克、腊肉100克。调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。蕨菜放入锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。焯好的蕨菜过凉水，然后用手掐去头尾，...
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猪肉炒蕨菜如何做
主料：蕨菜350g、猪肉150g。 调料：食盐适量、酱油适量、蒜苗适量、柿子椒适量、调和油适量、甜香酒酿适量。 准备好蕨菜、猪肉、辣椒和蒜苗。 猪肉切片。 蕨菜用手掰断、蒜苗辣椒切段。 锅内不用加油，...
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培根炒蕨菜做法
准备材料：蕨菜300克、胡萝卜100克、培根100克、姜葱蒜、油盐、生抽各适量；蕨菜根部老的部分切掉不要，然后洗净切成约5厘米长左右； 胡萝卜去皮，也切成与蕨菜差不多大小的条； 培根切长条，同时切好姜...
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炒野生蕨菜的做法
材料：蕨菜去老梗后230克、肥肉70克、大蒜3瓣、生抽5ML、瘦肉100克、水1小匙、盐2克、鸡粉3克、胡椒粉1克、糖2克。 瘦肉剁碎加小匙水搅拌，加入盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，糖搅拌均匀腌10分钟。...
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怎么做炒腊肉
将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎，也可以加入一些大蒜叶。锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒，大概翻炒几下就可以加入配菜了。把准备好的...
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冬笋炒腊肉怎么做
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）将腊肉洗净，切成2...
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豆酱炒腊肉怎么做
食材：豆酱、腊肉、线椒、葱、姜、蒜。 腊肉提前一天泡水，洗净、切段后用小火煮熟，将煮熟的腊肉切片备用。干豆酱用温水泡10分钟，捞出沥干水分。将葱段、姜片、蒜片、线椒段放入油锅中爆香，加入腊肉翻炒至出油...
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如何做腊肉炒粉条
材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。 腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用。 起油锅，倒入适量的有，待...
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鲜笋炒腊肉如何做
材料：新鲜竹笋，腊肉，香葱，盐，白糖各适量。竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用；将竹笋剩余的2/3段切成两半，再改刀切成薄片，放入沸水中焯烫一下，然后沥水捞出；腊肉切薄片，放入油锅中...
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腊肉炒蒜苔怎么做好吃
主料：腊肉300克、蒜苗250克。辅料：生抽少许、胡椒粉少许。把腊肥瘦分开，切薄片。2蒜苗洗净切段。把肥肉放入锅中先煎至二面赤时，再把瘦肉放入继续炒，加入蒜苗再炒至熟。洒入胡椒粉炒匀，出锅装盘。...
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如何做腊肉炒年糕
原料：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，宁波年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。 腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。 青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒入色拉油烧热，放入青蒜、洋葱翻炒...
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腊肉酸菜如何做
首先将腊肉洗净，然后放入锅中蒸半个小时。接着把蒸好的腊肉切成薄片。然后把蒜头切成蒜蓉。接着把切好的蒜蓉倒入锅中爆香。然后取一碗酸菜，倒入锅中翻炒五分钟。接着把切好的腊肉倒入锅中，翻炒两分钟。然后往锅中...
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尖椒炒腊肉做法
食材：腊肉，辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精。 腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片。 葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。 出锅上桌。...
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怎么炒腊肉好吃
食材：腊肉适量、蒜苗适量、红椒适量、植物油适量、料酒适量、生姜适量、红油豆瓣酱适量。 腊肉用温水浸泡，清洗干净。 把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。 锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆...
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芹菜炒腊肉怎么做好吃
原料：熟腊肉250克，芹菜200克，花生油50克，盐2克，味精1克，料酒10克，鲜汤适量。将熟腊肉去皮，切成长方片；芹菜去叶，择洗干净，切成段；将锅架在火上，放油烧至七成热，先下入腊肉片快速煸炒，边炒...
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芥菜炒腊肉如何做
腊肉200克，芥菜梗200克，姜丝适量，蒜米适量，香菜适量。把腊肉切成片，姜丝、蒜米、香葱准备好。把芥菜叶子撕掉，留下菜梗，然后洗干净侧刀切成菜片。开火下油，放蒜米进去爆香。芥菜梗下锅，加适量的盐翻炒...
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西芹炒腊肉的做法
材料：腊肉、西芹、红辣椒、葱姜蒜末、植物油、料酒、生抽。 腊肉洗净后在蒸锅里蒸十五分钟，冷后切成薄片备用。腊肉蒸过后再炒，味道和口感更好。辣椒切碎，西芹择洗干净后切成段。 炒锅里放少量植物油，烧热后下...