孜然鸡柳的制作方法
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孜然鸡柳的制作方法
主料：鸡胸脯肉300克；辅料：洋葱适量、红椒适量、面包糠少许；调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、孜然适量、白糖适量。洋葱，红甜椒切丝备用。把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生...
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孜然鸡柳做法步骤
鸡胸垂直纹理切成条，加料酒，生抽蚝油，一勺淀粉腌制一下。腌好的鸡柳添少许水，加土豆淀粉，少量多次的加，直到能挂住鸡柳的糊，加孜然粒拌匀。热油，炸至漂起来就捞出来，然后把油加热，复炸一遍出锅即可开吃。...
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酱香鸡柳的制作方法
鸡胸肉500克，烤肉酱110克，洋葱100克，生姜5克，油2毫升，盐1克，白酒1毫升。鸡胸肉解冻，洗净，用白酒腌制5分钟；鸡胸肉切条状；酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；洋葱洗净切粒状，鸡胸肉也腌制好；热...
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雪花鸡柳怎么制作方法
食材：鸡胸肉2个，面粉少许1勺，面包糠1袋，泡打粉少许。 把鸡胸肉切成筷子大小的长条（长度适中）放入碗中，加入料酒，盐少许，味精，鸡精，盖上保鲜膜腌制15分钟。 把面粉放入碗中，加入一点点泡打粉（不喜...
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鸡柳的制作方法
首先，将葱姜加水制成葱姜汁。接着将鸡胸脯切条，加入葱，姜汁，盐，胡椒粉腌制备用。紧接着加入鸡蛋面粉搅拌均匀，将鸡肉放在面包糠中均匀地裹上面包糠。起锅烧油，放入鸡肉炸至金黄捞出，最后撒上适量的孜然粉即可...
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糖醋鸡柳的制作方法
材料：鸡腿或者鸡胸肉400g、面粉一盘、鸡蛋1个、盐少许、番茄酱 、糖 三大勺。 鸡肉切条，用盐码鸡肉，腌制半小时左右。 鸡蛋打散，鸡肉浸入蛋液，放入面粉盘裹一圈，再浸入蛋液，再裹面粉，放一旁备用。...
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炸鸡柳的制作方法
准备食材：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、鸡精、盐、料酒、面包糠。鸡胸肉用清水清洗干净，切成细条状备用。把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。面包糠倒入鸡胸肉条内，让肉条裹满面包糠。起锅烧油后，把处理好...
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美味的鸡柳怎么做
先把鸡肉擦干水分，然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；将蛋白和清水混合备用；面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色，盛起来放在...
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无骨鸡柳的做法
首先将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀之后。然后再将鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。最后再炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可了的。...
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香橙鸡柳沙拉的制作方法
食材：鸡胸肉400克，橙子1个，生菜100克，柠檬汁1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉少许，白葡萄酒少许，盐适量。将鸡胸肉洗净后浸入腌渍酱汁中，冷藏约30分钟。用清水将蔬菜洗净后，放入冷水或冰水中浸泡，以保持新鲜...
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脆香鸡柳的制作方法
主料：鸡胸脯肉200g。调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、胡椒粉适量。新鲜鸡柳肉一块。顺着肉纹理切成条。准备腌制料：鸡精一勺，盐半勺，老抽2勺，料酒一勺，胡椒粉一勺。搅拌均匀，...
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特色炸鸡柳的制作方法
把鸡肉切成条状，放放容器中。依次放入料酒、盐、胡椒粉、五香粉、食用油、搅拌均匀，腌制一个小时。再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉、蛋液、面包糠。锅中加油，至六七成热，然后转成小火，放入鸡柳，炸至金黄。把炸...
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鸡柳蘑菇馄饨
鸡柳肉用刀剁细，加入蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙拌匀；蘑菇用盐水汆烫过，捞出后用水冲凉，切碎，加入鸡肉末中调匀。每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，放入开水中煮熟至浮起。油...
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解冻鸡柳的方法
第1种方法是用水来解冻，这种方法不仅适用于鸡柳，而且还适用于一些其他的肉类，我们选择的水的温度，要选择在零上4摄氏度到20摄氏度之间，可以直接将买回来的鸡柳放在盆中，然后将这之间的温度的水加入到盆中将...
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鸡柳的腌制方法窍门
鸡小胸300g，生姜3片，料酒5g，盐3g，淀粉50g，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量。先用刀背拍一下鸡小胸，然后切成条状。将鸡柳，姜片，料酒，盐放入碗中，搅拌均匀。再将鸡柳均匀裹上淀粉。然后均匀裹上鸡...
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香煎鸡柳的方法
首先将冷冻鸡柳，拿出来化冻。化好的鸡柳。预热平底锅。放比平时煎东西多点的油。摆上鸡柳串。煎至一面上色了煎另一面。两面都上色后倒出多余的油。再煎至稍干即可了。...
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做鸡柳的简单方法
首先，将葱，姜加水制成葱姜汁。接着将鸡胸脯切条，加入葱，姜汁，盐，胡椒粉腌制备用。紧接着加入鸡蛋，面粉搅拌均匀，将鸡肉放在面包糠中均匀地裹上面包糠。起锅烧油，放入鸡肉炸至金黄捞出，最后撒上适量的孜然粉...
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串鸡柳的正确方法
主料：鸡柳串500克。 辅料：油适量、生菜适量。 冷冻鸡柳，拿出来化冻。 化好的鸡柳。 预热平底锅。 放比平时煎东西多点的油。 摆上鸡柳串。 煎至一面上色了煎另一面。 两面都上色后倒出多余的油。 再煎...
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做鸡柳的简单方法
首先，将葱，姜加水制成葱姜汁。接着将鸡胸脯切条，加入葱，姜汁，盐，胡椒粉腌制备用。紧接着加入鸡蛋，面粉搅拌均匀，将鸡肉放在面包糠中均匀地裹上面包糠。起锅烧油，放入鸡肉炸至金黄捞出，最后撒上适量的孜然粉...
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啤酒鸡柳的制作方法
食材：鸡胸肉300g、啤酒半杯、鸡蛋3个、面粉100g、面包糠适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。步骤：（1）鸡胸肉顺着纹路切成细丝，以防油炸时碎掉。（2）调入适量的盐、淀粉、啤酒和鸡精，腌渍15分钟。...