红薯面馒头的做法

2024-07-04 13:36:17
  • 红薯面怎么蒸馒头

    主料:红薯面250g,面粉250g ;辅料:牛奶35,酵母4g;面粉、红薯面混合,温水加入酵母,让酵母醒过来;牛奶可以加热成温的,也可以常温直接用,想发酵快点就用温的,不过不要太热,就把酵母烫死了;把...

  • 红薯面馒头的制作方法和步骤

    用料:红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。红薯面+面粉倒进一个盆子里,用手拌匀,酵母粉用温水化开,边倒水边用筷子搅拌成絮状,待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。发酵好的面团...

  • 红薯面馒头的做法

    用料:红薯870克、酵母8-9克、面粉870克(面粉与地瓜用量相同)、糖少量(不吃糖可不加)。红薯馒头的做法:红薯去皮,切成小块!装到容器里,上锅蒸,观察地瓜变黄,用筷子插一下,大约15-20分钟,这...

  • 红薯馒头的家常做法

    先制做地瓜包馅,将地瓜削皮后切片。随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下,那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒至干。面糊原材料混和结团,发醇至二倍大取下,多揉一会儿较为光洁,再...

  • 红薯馒头的做法

    将红薯去皮,切块,放入蒸锅蒸熟,趁热捣成泥。将红薯泥加入面粉中放入发酵粉,加水和面进行发酵。将面团用擀面杖擀开,慢慢卷起,切成馒头坯子。在笼屉内刷上一层薄油,放入馒头,蒸20分钟即可。...

  • 红薯馒头怎么做

    将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。 蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,如果您买的红薯有很多粗纤维,建议将红薯泥过一下筛。 将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉,活成光滑的面团...

  • 红薯馒头做法

    准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。把面团放...

  • 红薯馒头的做法简单

    将红薯去皮,切块,放入蒸锅蒸熟,趁热捣成泥。将红薯泥加入面粉中放入发酵粉,加水和面进行发酵。将面团用擀面杖擀开,慢慢卷起,切成馒头坯子。在笼屉内刷上一层薄油,放入馒头,蒸20分钟即可。...

  • 红薯花卷馒头的做法

    将一个红薯洗干净,切成小块,放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟。蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥,然后放入大碗中,再加入适量的面粉和酵母粉。然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团。放温暖处,醒发半个小时。醒发...

  • 干红薯面怎么蒸馒头

    用料:面粉170克,水适量,酵母3克,红薯面粉230克。红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面,再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好,发酵30分钟。揉面,做成窝头状,再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟,关火焖...

  • 红薯小馒头怎么做

    准备红薯两个、面粉300g、酵母粉4g。将红薯清洗干净,然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟。在一个容器中将蒸好的红薯放进去,搅拌一下做成红薯泥。在红薯泥中加入面粉,然后再加入酵母粉。少量多次添加冷水和面以后...

  • 红薯叶馒头怎么做好吃

    首先将红薯叶洗净。然后将红薯叶全部切碎,尽量碎一些。放入面粉、酵母粉,搅拌均匀。加少许水,和成面团,醒1个小时左右。取适量醒好的面团团一下拍扁,摆到篦子上(篦子刷油防沾) 醒一会儿(或者在下面放一层纱...

  • 馒头的家常做法

    准备用料:小麦面粉400克、小米粉100克、干酵母粉5克、细砂糖50克、纯牛奶230克。将100g小米粉和400g小麦面粉放入碗中,混合均匀。将温热纯牛奶倒入碗中,加入5g干酵母粉,搅拌至酵母粉融化。...

  • 发面馒头的做法

    食材用料,面粉500克,酵母粉5克,白糖15克相克食物,温开水250克。 准备好食材。 碗里放白糖、酵母粉,用温水化开,面粉倒入大盆里,再将酵母水分三次倒入面粉中,边倒边搅拌均匀。 揉成光滑的面团再放...

  • 新手馒头的做法

    材料:面粉12勺,水500ml,干酵母1小勺。把面粉盛到和面盆里。把1小勺干酵母粉撒在面粉上搅拌均匀,用水把面粉搅拌成絮状。把面絮揉成面团,案板上撒面粉,把面团葱盆里拿出,放到案板上揉。分成三个大小均...

  • 鸡蛋馒头的做法

    食材:面粉500克,鸡蛋1个,温水220克,糖10克,酵母5克。 面粉备好,直接打入一个鸡蛋,在放入白糖。 酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。 先简单搅拌下鸡蛋,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。...

  • 青菜馒头做法步骤

    用料:青菜叶200克,糖5克,盐5克,酵母5克,水250克,高筋面粉500克。 然后开始上火蒸,蒸法跟平时一样,水开后蒸10分钟就可以了。 放在蒸屉上醒10分钟。 切成一小块。 两种面和好后叠加起来,...

  • 碱面馒头的家常做法

    食材:面粉500克、面肥100克、碱面适量面肥掰成小块。用温水泡软。加面粉。揉成面团,准备发酵。面团加盖放在暖气旁经4小时发酵,发酵好的面团内部成蜂窝状。案板放适量碱面。将面团倒到案板上。加少量面粉和...

  • 烙馒头的详细做法

    食材:面粉500克、酵母3克、鸡蛋2个、温水200克、白糖20克、奶粉30克。面粉中加入酵母、白糖、奶粉、鸡蛋还有温开水,搅拌成棉絮状,再揉成光滑面团。醒发好的面团再搓成长条切成馒头形状。平底不粘锅不...

  • 元宝馒头的做法

    用料:熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。南瓜去皮去瓤洗净蒸熟,压成泥。加入面粉和酵母,揉成一个光滑的面团。密封发酵至1.5倍大。发酵后揉面团排气,一定要多揉一会儿。然后均分6份,每份...

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