怎样制作美味石斑鱼
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怎样制作美味石斑鱼
葱姜红椒切丝泡水备用。 准备碟子，放入姜片、葱段。 将鱼放到碟子的葱段上再往鱼身上放上葱姜段。 将锅内水烧开，把鱼放入锅内大火蒸7分钟。 将鱼取出，准备好的葱姜丝铺在鱼身上、再淋上蒸鱼豉油。 最后将热...
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美味皮冻的制作方法
肉皮800克，辅料料酒10克，炖肉料包1包，盐适量，葱段适量，姜片适量，白酒5克。肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。用流水冲洗几遍。将肉...
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如何制作美味的烧茄子
茄子两个，辣椒1个，大蒜1头。 茄子洗净，去皮，用水冲洗干净。 把去皮的茄子切成块，勾好淀粉汁，把茄子挂糊。 辣椒洗干净，把辣椒筋去掉，切成块状备用。 取大蒜切成蒜片备用。 烧一锅油，把挂糊的茄子炸一...
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美味西式蒜香口蘑的制作方法
口蘑350克，蒜瓣150克，百里香碎2克，迷迭香碎2克，橄榄油适量，海盐适量。将口蘑的菌柄去掉，备用；将口蘑与蒜瓣混合，加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油，翻拌均匀，入味30分钟；将电烤盘调至最高火力...
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做美味蛋糕的做法
先将鸡蛋打入碗中,搅匀。加入白糖,如果喜欢甜一点,就多加点白糖,然后就使劲搅拌。将面粉均匀的加到打好的蛋液里,然后就是加入融化的黄油,继续搅拌。然后把搅拌好的混合物放入烤箱中。将不同颜色的奶油适量放在...
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在家怎样制作酸奶
食材：2瓶纯牛奶、1克酸奶发酵菌、糖、蜂蜜调味、果干。酸奶的制作方法：（1)材料准备2瓶纯牛奶加1克酸奶发酵菌。（2)将牛奶和发酵菌一起倒入容器里并搅拌均匀。（3)搅拌好的牛奶放到隔水的炖锅里按酸奶健...
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如何弄美味好吃的炸酱面
食材：面条500克、五花肉150克、甜面酱40克、黄瓜1条、胡萝卜1根、黄豆少许、食用油少许。 将五花肉洗干净以后，切成小块。 锅中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黄豆酱、料酒和糖，再加入甜面酱和清水拌...
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自己制作肉松怎样做
要做出美味的肉松，要准备好我们所需要的食材：里脊肉，姜，酱油，盐，葱，料酒，白芝麻，白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净，顺着猪肉的纤维切成块，切成块或者厚片都可以，在锅中加入适量的清水，水烧开之后，将...
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自己制作肉松怎样做
要做出美味的肉松，要准备好我们所需要的食材：里脊肉，姜，酱油，盐，葱，料酒，白芝麻，白糖。将我们准备好的里脊肉清洗干净，顺着猪肉的纤维切成块，切成块或者厚片都可以，在锅中加入适量的清水，水烧开之后，将...
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多层馅饼怎么做
温水和面，饧两个小时。面擀平，类似长方型，涂上馅。切四刀，第一刀，右下角。第二刀，右上角。第三刀，左下角。第四刀，左上角。开始叠，右上角向下重回。右下角向上重回。最后用手压平，开始烙。烙饼一定要用铛子...
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大头菜是怎样做的
食材：大头菜400g、大蒜末20g、鸡精10g。将大头菜用刀削去皮，去筋，削干净，避免吃在嘴里有渣的感觉；将大蒜切成末，大头菜切成薄片，洗净备用；锅里放入水，加热；烧开后，倒入大头菜焯水，焯一下可以去...
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怎样做出美味的口水猪肝
主料：猪肝350克、香菜5根、香葱3根、小米椒2个。 辅料：生姜5克、大蒜15克、八角1个、香叶3片、花椒1克、料酒30毫升、油辣子30毫升、精盐2克、白糖2克、花椒粉1克、香醋20毫升、生抽20毫升...
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猪血做火锅怎么做
食材，猪血500g，肥肉200g。将新鲜肥肉洗干净，切成片。将猪血切成厚片冲洗干净。将生姜、大蒜洗将切成末。点火，将肥肉放入锅中翻炒，炸出油。将花椒放入适量至锅中，去除肉的腥味。放入豆瓣酱，翻炒至颜色...
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怎样做蛋挞美味
紫薯去皮洗净，切成小块上锅蒸熟。然后将蒸熟的紫薯块放进准备好的蛋挞皮中，并将装了紫薯的蛋挞皮放进烤箱的烤盘中。将淡奶油、牛奶、白糖放进小锅中，小火加热，并且需要不断搅拌直至白糖完全融化，然后关火放凉。...
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硬糖霜制作方法
花生200克，淀粉40克，白糖80克，清水40克。准备好200克花生，洗净，沥干水分。放入锅中，用小火将花生炒熟。锅中放入40克淀粉，小火慢慢炒，炒熟备用。锅中放入80克白糖，小火慢熬。再加入40克清...
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怎样做美味的菜团子呢
食材：面粉150克、玉米面150克、酵母5克、山野菜150克、猪肉馅100克、温水适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、五香粉适量、盐适量、香油适量、食用油适量。 取一干净的盆，倒入面粉，玉米面，酵...
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如何制作好吃的蜜汁煮红薯
红薯5个，红枣约150克，冰糖适量，蜂蜜约50克，浓缩橙汁约50克。 将红薯洗净削皮，放入无水无忧的锅中，再放入红枣。 接着再放入根据个人的口味放入冰糖，蜂蜜和浓缩橙汁。 加入没过红薯的清水，大火煮开...
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怎样做营养美味的土豆千层饼
准备一个土豆洗净后去皮，切成片儿，上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，用筷子扎一下，能够扎烂就可以了。取出后用勺子将土豆片儿压成泥，加入适量淀粉。用少许清水和面，揉成光滑的面团，醒10分钟左右。取适量小葱，...
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龙胆石斑鱼烹饪方法
龙胆石斑鱼1条，姜1只，葱1根，油60克，红椒1只，生抽6勺。龙胆石斑鱼把内脏去除，把鳞片彻底刮干净。把鱼背切开，保留到鱼肚。下面垫上京葱杆。把生姜，红椒和京葱叶切成1-2mm的细丝，浸泡40分钟。蒸...
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石斑鱼怎样做好吃
食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟。先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放...