白灼虾正确方法
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白灼虾正确方法
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少许...
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白灼虾做法
材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备...
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白灼虾怎么煮
虾200克、姜2片、料酒1茶匙、小葱2根。做法：锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。虾放入后，用中火煮1分钟即熄火，将虾捞出沥净水。准备好喜爱的调味...
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白灼虾制作方法
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白。姜切成薄片，葱白切成段。锅内加大半锅水，倒入姜片和葱白。再倒入少...
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如何制作白灼虾
食材：基围虾300克、大蒜适量、香葱适量、香菜适量、生抽适量、食盐适量、青辣椒适量、小米辣椒适量。买回新鲜的基围300克左右，将基围虾用清水洗干净（注意头部可以掰开清洁）实际分量可以根据人数来购买。汤...
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白灼虾的做法蘸料
食材：活虾500克、大葱适量、姜适量、料酒适量、食用油适量、小葱适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、老抽适量、鱼豉油适量、米醋适量、蚝油适量。 首先白灼虾需要活的虾，将虾清洗一下备用。 锅中加入清水，...
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白灼虾的蘸料怎么调
蒜去皮，拍碎切末，姜切丝备用，锅中加入油，烧热。加入蒜末姜丝翻炒至有香味，加入盐，加糖，加酱油，搅拌，让盐和糖融化。出锅，白灼虾的蘸汁就做好了。白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，...
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白灼虾去壳的方法
解冻虾。虾不能解冻过久，容易影响肉质。掀起虾的头盖骨(头胸甲)并摘掉。去壳白灼虾从虾足旁开始，一节节剥开虾壳(腹节)。抓住剥开的虾壳，顺势去掉腹肢和步足。现在撕开虾头皮，就可以看见内脏和虾线了。逮住虾...
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白灼虾
基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。用旺...
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白灼虾怎么洗
剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后...
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白灼虾调料
白灼虾的调料有：生抽加柠檬汁。香油加耗油。海椒面、热油、盐、芝麻。海椒面、花生面、味精。生抽、蒜蓉、辣椒圈、香菜、花椒油。热油、姜蓉、蒜蓉、酱油、盐、红椒粒、葱花。油、生抽、蒜籽、姜、盐、糖。也可根据...
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怎样做白灼虾
用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。虾线是虾的肠胃，食用起来影响口感。炒锅坐水烧开，放入3大...
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白灼虾的调料如何做
锅内放油，开小火，油热后放入蒜末和剁辣椒爆香，然后放入味极鲜稍稍熬制10秒钟，加入很少量的水（约10克），然后放入盐，糖，蚝油熬制即成。白灼虾做法（1）将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。（2）用旺火热油，...
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白灼虾要怎么做
用料：鲜虾500克、姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾背部第二节处挑出虾线。炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切姜片放入锅中烧开。锅里...
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白灼虾怎样做
辅料：香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个。制作步骤：鲜虾清洗干净备用。把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用。小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟...
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白灼虾的做法窍门
基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。制作步骤：将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐...
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白灼虾怎么做好吃
将虾去掉虾线，清洗干净，在虾中加入料酒以及生姜，腌制半个小时去腥，半个锅小时候，热锅，不要家用，等到锅热之后，将虾摆放在锅中，用小火慢慢加热，要记得及时翻边，而且火候控制一定要好，否则虾是很容易烧焦的...
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白灼虾的简单做法
用料：鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙。 锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开。 水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾。 虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。 将虾捞出沥净水。 准...
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白灼虾蘸料
虾200克，料酒2大勺，油少量，大葱绿色部分适量，姜1小块，蒜4瓣，小细葱花适量，生抽2勺，蒸鱼豉油1小勺，米醋1勺，小米椒适量，香油1勺。鲜虾去虾线虾脚，清洗干净备用，葱姜蒜切末葱白葱绿分开放，小米...
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白灼虾煮多久
白灼虾要煮五分钟左右。通常白灼虾根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。白灼虾的做法还是比...