香辣菜炒蛋如何做

2024-07-04 05:13:12

香辣菜炒蛋如何做

主要食材：芥菜2片，鸡蛋2个，色拉油适量。辅料：虾皮少许。调料食：盐4克，鸡精2克，辣椒油适量。芥菜洗净，分开叶子和杆，分另切成小块。虾皮提前先洗净备用。鸡蛋加二勺水打匀成蛋液，下油锅炒好盛出...
油麦菜炒蛋怎么做好吃

主料：400g油麦菜、4枚鸡蛋。配料：适量油、适量盐、30g葱。油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。香葱三根。把葱切成段待用。鸡蛋四枚。打好鸡蛋液。在锅中倒入花生油。先炒鸡蛋。这是炒...
老干妈香辣菜炒肉怎么做

主料：精瘦肉300g、老干妈香辣菜3袋、蒜头3个、盐适量、料酒一勺。精瘦肉切末，蒜头切末，老干妈香辣菜打开备用。热锅凉油，放入肉末，炒熟，放点料酒，再放入蒜末，炒至一会，放一丢丢盐，最后再放入老干妈香...
包菜炒平菇如何做

食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗...
梅菜炒肉如何做

食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎。猪肉洗干净后，切片。辣椒、姜、蒜头切碎。锅中倒油，倒入猪肉，翻炒...
包菜炒干丝如何做

将干豆腐切丝，装盘待用。将锅中放入凉水烧开，放入干豆腐，面碱煮5分钟。捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。热锅放油，下姜末炸锅。倒入干豆腐丝，翻炒。放入酱油炒几下，再放入精盐，黄豆芽汤慢煨一下。用大火收汁...
西洋菜炒皮蛋怎么做好吃

材料：西洋菜、皮蛋、蒜头、味精、盐。西洋菜洗净摘成短段。皮蛋切丁，剁备蒜蓉。热锅下猪油，下蒜蓉爆香。加入西洋菜炒。炒至菜软了，加入皮蛋、味精和盐拌炒出锅即可。...
如何做杂菜炒肉

腐竹1根、姜适量、香菇5朵、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五花肉400克。杂菜炒肉的做法：腐竹干木耳用温水泡发，泡发好后，木耳撕成小朵，香菇洗净切两半。小青菜洗净，切段。五花肉洗净，切成薄片。...
头菜炒粉丝怎么做好吃

用料：生抽1勺、味极鲜1勺、盐适量、小葱1根、粉条1把、油适量、干辣椒1个、头菜半个、五花肉适量。头菜一半放盆里用水泡半小时，捞出来控水。水烧开放粉条煮1分钟左右关火，焖五分钟粉条稍微硬一点点，放...
包菜炒虾米如何做

主料：400g包菜、50g虾米、适量胡萝卜。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量陈醋、适量蒜。包菜洗净，切成细丝。虾米洗净、红椒切段、葱姜蒜切好备用。胡萝卜切细丝。锅中放油下...
如何做包菜炒粉丝

食材：包心菜1个，粉丝20克，生抽酱油少许，食用油少许，盐少许，味精少许，糖少许。将包心菜切成细条状，再将粉丝浸在水中2分钟左右，不能浸太久，否则会太软。在锅中放入少许食用油，等油热了之后再将准备好的...
娃娃菜炒豆腐的做法

食材：豆腐200克，娃娃菜150，葱花1克，红辣椒1个，水淀粉2汤匙，植物油10克，盐1.5克，胡椒粉0.5克，鸡精1克。豆腐白菜洗净、切一下，葱姜、辣椒切碎。起油锅、放入葱姜、辣椒炒香。放入豆腐翻炒...
橄榄菜炒油菜如何做

材料：油菜1把，橄榄菜2汤匙，大蒜3瓣，盐少许，味精少许。油菜洗干净，大蒜压成蒜茸备用。炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。最后倒入切好的油菜一起大火翻炒1分钟，起锅...
葱香云菜炒魔芋

材料：魔芋胶50g，纯水2500g，碱5g，榨菜一包，辣椒4个，油适量，葱2根，味精\盐少许。把2500克净水倒入铁锅内加热，待水温达到80度（锅底出现大量气泡时），再把50克精粉逐渐搅入水中（连续...
橄榄菜炒苦瓜如何做

材料：苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉。苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水；蒜拍碎。瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟。锅烧热，放油...
橄榄菜炒苦瓜如何做不苦

用料主料：苦瓜一根、橄榄菜两勺、肉50克；辅料：油一勺、盐一撮。苦瓜切薄片，用点盐腌制一下出水后用水洗干净，猪肉也切薄片。油锅烧热，放入两勺油，将猪肉片放进去翻炒至变色。猪肉拔弄到一边，苦瓜片倒进去。...
包菜炒牛肉片如何做

主料：包菜、牛肉。辅料；葱、姜、干辣椒、黄酒、盐、孜然粉、酱油、糖。牛肉一块，包菜半颗。全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。先下牛肉煸炒，一待变色...
韭菜苔炒蛋如何做

柴鸡蛋4个，韭菜苔1小把，食用油适量，盐适量。做法：鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀...
韭菜炒蛋怎么做

原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮...
蒜黄炒蛋如何做

食材：蒜黄一把、鸡蛋3个、色拉油适量、食盐1小勺。准备食材，将蒜黄和鸡蛋清洗干净。注意蒜黄要一根根的洗，以免有泥垢。切蒜黄，将蒜黄切成3厘米左右的段，注意把头部和尾部去掉一些，以免有泥垢和老叶。...