炒素三丝怎么做
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炒素三丝怎么做
主料：土豆1个。 辅料：胡萝卜1根、尖椒2个。 调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。 土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。...
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炒素三丝的做法
主料：土豆1个。辅料：胡萝卜1根 、尖椒2个。调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。锅热...
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烩素三丝怎么做
烩素三丝的用料：白菜梆适量、胡萝卜一根、芹菜适量、蒜末适量、老干妈少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许。白菜梆、胡萝卜切成丝，芹菜切成段，姜蒜切成末。锅中少油，放姜末蒜末爆香。放入白菜丝、胡萝卜煸炒。加少...
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凉拌素三丝的制作方法
食材：杏鲍菇1个，紫甘蓝半个，黄瓜1根，鸡精1勺，醋少许，香油少许，生抽1勺，蒜1瓣。杏鲍菇先用清水冲洗，冲掉表面的泥土和杂质。然后撕成小条，等锅中的淡盐水烧开之后下锅煮熟。然后捞出沥干备用。黄瓜用水...
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素三鲜汤怎么做
食材：鸡蛋2个、西红柿2个、蟹味菇200g、酱油3g、香油2g、淀粉5g、花生油5g。西红柿划个十字开水烫一下去皮，食材准备完毕。倒入少许花生油爆香葱花，加入西红柿炒出汤。加入适量开水，倒入蟹味菇，加...
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素三鲜汤的做法
香菇洗净，提前用温水泡发后切丝备用。鹌鹑蛋煮熟剥壳，豆腐切块，火腿肠切片备用。汤锅放一碗清水，放入姜末，鹌鹑蛋，豆腐，香菇和泡香菇的水，烧开后再煮5分钟左右。加入盐，胡椒粉调味，再倒入火腿肠煮开，撒上...
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炒素鳝糊
主材：香菇100克，韭黄100克，生姜1小块，地瓜粉适量。 调料：食用油500克（实耗40克），香油1小匙，蚝油1大匙，沙茶酱1大匙，胡椒粉1/2小匙。 韭黄洗净，切段。 姜切丝备用。 香菇泡软，挤干...
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蚝油炒素螺怎么做
海螺200克、香菇80克、笋80克、青椒半个、蚝油1汤勺、红椒半个、料酒10毫升、盐3克、白糖3克、葱半根、蒜1瓣、姜1片、生抽15毫升。海螺先清洗干净煮会，把海螺肉取出来切片，香菇（提前煮好）切片，...
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清炒素三样步骤
食材：黑木耳30克、黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜3瓣、植物油、盐适量、生抽少量。 黑木耳冷水泡发12小时，洗净泥沙。黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮，切片。 热锅中倒入适量植物油，爆香蒜片，先放入黑木耳，翻...
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炒素三鲜的家常做法
主料：椒三个、胡萝卜一个、洋葱半个、土豆一个。辅料：酱油一勺、蚝油一勺、植物油一勺、盐少许、蒜头一个。土豆切片。放两滴醋煮开水，土豆焯水。椒、胡萝卜、洋葱切块。热锅放油，放入蒜头爆香，把所有食材倒...
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玉米炒素丁
材料：西芹、红萝卜、香菇各50克。做法：所有材料洗净，马蹄、西芹、红萝卜、香菇等切丁备用；将所有材料放入锅中清炒即可。特色：色泽鲜明靓丽，清淡爽口，营养丰富，且有利水祛湿之效。提示：玉米成熟时的花穗玉...
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素三丁捞面的做法
胡萝卜、土豆切小丁备用，冻豆腐切丁，大蒜、姜切末。锅中放油，油热后放入冻豆腐煎一下。加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。加入胡萝卜丁和土豆丁，八分熟时调入盐、白糖、生抽鸡精等调味料。待菜炒熟后另起锅...
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炒素合菜的做法
食材：韭菜1小把、粉丝1把、鸡蛋1个、绿豆芽200克、胡萝卜半根、木耳1把、大蒜2瓣。先调料汁，准备一个小碗，放入1勺蚝油、1勺老抽、1勺醋、3勺生抽，加上少许的食盐、十三香和白糖，混合搅拌均匀成料汁...
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素三样的家常做法
莴笋300g，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量。莴笋去皮洗净切斜片香菇摘去老根，洗净切片青椒切块。姜切丝、葱切丁、蒜切片。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。接着放入香菇片翻炒...
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炒素芹菜的方法
原料：芹菜750克（一斤半），豆油25克（五钱），酱油、精盐、花椒、葱花各适量。先把芹菜去掉根须，摘去叶片，用水洗净，切成寸段。勺内放油，烧热，放入花椒，炸出香味，取出花椒扔掉，放入葱花炝锅，随即放入...
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豆腐衣炒素如何做
主料：豆腐皮适量、青椒适量、红椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、植物适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、香油适量、水适量。豆腐皮对折整齐切成粗丝。锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。葱...
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如何做烩三丝
食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜。金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝。蒜瓣拍碎，热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻。倒下金针菇、保持大火翻炒倒下金针菇、保持大火翻炒。金针菇软透...
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麻酱三丝怎么做
材料：绿豆芽、胡萝卜、海带。调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末。将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。将胡萝卜丝...
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三丝韭菜
主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；...
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清炒三丝
主料：千张150克、火腿片3片。 辅料：尖椒适量、细盐适量、料酒适量、鸡精适量、色拉油适量。 备好千张，火腿丝，尖椒丝。 锅内烧水，水开后，入千张丝，加入适量细盐。 并加入适量料酒。焯至二分钟左右。...