香炸鱿鱼圈做法图解

2024-07-03 09:24:28

香炸鱿鱼圈做法图解

我们先用五香粉，酱油，蚝油，料酒等把鱿鱼提前一晚上腌制好。然后我们准备三个碗，分别放上面包屑，淀粉，鸡蛋。我们把腌制好的鱿鱼圈先放入淀粉中粘上淀粉。然后我再把鱿鱼圈放入搅拌好的鸡蛋里面滚一下。最后我们...
香炸鱿鱼圈的做法

材料：鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。调味料：酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，...
香炸鱿鱼须的做法

主料：鱿鱼须4个、油1勺、盐1勺、辣椒粉1勺、蚝油1勺。鱿鱼须洗净，放在加了几滴白醋的水里浸泡半小时，撕去外面的一层膜，洗净，控干水。放在碗里，淋入适量蚝油，放适量辣椒粉，拌均匀。平铺在预热好的空气...
香蒜炸鸡翅做法图解

鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上。拿一个裹满生粉。放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液。再裹上生粉。再裹上一层蛋液。裹满面包糠。都裹均匀放入盘中。炒锅放...
麻辣鱿鱼圈做法图解

首先准备材料，鱿鱼圈解冻后洗净，杏鲍菇洗净切片，备好烤肉酱。将杏鲍菇摆入盘底，将鱿鱼圈放在上面。加入烤肉酱，并抓匀，使每个鱿鱼圈都附有酱料便于入味。放入微波炉，高火8分钟，取出翻拌一下使入味均匀，...
炸鱿鱼圈做法图解

冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下。取出，撕去外皮。加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。鸡蛋打散、淀粉、面包糠备好。把鱿鱼圈在淀粉里滚一下。再放到鸡蛋里蘸匀。最后放到面包糠里再滚一下。蘸好的面包圈放到一个无水的干...
味极鱿鱼圈做法图解

鱿鱼洗净去牙去墨去鞘，鱼头对半开，鱼身如图切成8mm左右厚度的圈圈。是不是发现肚子里有好多肥肥的油？就是这样的圈圈了，沥干水。把鱿鱼圈圈放到煮开的加料酒的姜葱水中灼一下水，捞起沥干。大火热油锅把姜葱蒜...
烤鱿鱼须做法图解

洗净鱿鱼须。鱿鱼须切好，然后加所有调料腌制3小时。铺好锡纸和鱿鱼须就放入200度预热好的烤箱中，烤30分钟。烤鱿鱼会有鱼汁渗出，千万别浪费了留着做菜或拌面。鱼汁倒出后烤10分钟就完成了。步骤阅读...
米饭鱿鱼籽做法图解

将新鲜小鱿鱼去除内脏，外皮，软骨，鱼头去掉墨眼洗干净后沥干水份备用。肉和蒜切泥，葱和榨菜切丁，魷鱼头也切成泥。锅热油放入蒜泥爆香，放入肉未，鱿鱼头，榨菜丁，煸炒一会。放入米饭，耗油炒匀后，再放入葱花。...
香炸鸡翅

材料：鸡翅。调料：腌肉酱，生抽，盐，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，鸡蛋，面粉。鸡翅洗干净之划几刀。放入所有调料（除鸡蛋和面粉）拌匀后放入冰箱里腌制一小时。鸡蛋打散，腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀...
香炸饭团的家常做法

准备材料。酱油一勺，砂糖半小勺，香油一勺，鱼精（鸡精）小半勺，白芝麻（熟）适量，黑芝麻（熟）适量，熟米饭一碗，酱油一勺，砂糖半小勺。先将把所有的调料放到米饭里，拌匀。把米饭捏成三角形。热锅开中火，把...
香炸龙利鱼排的做法

准备用料。龙利鱼、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、盐、黑胡椒、芹菜叶、食用油。先把龙利鱼解冻。解冻后撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟。芹菜叶洗干净切碎，把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里，倒入5ml食用油，搅拌均匀。...
香炸粉制作方法

主要成分：低筋小麦粉、玉米淀粉、食品添加剂、白砂糖、食盐、大蒜粉、辣椒粉等。适用范围：炸鸡翅、炸鸡腿、炸猪排、炸虾球、炸鸡米花等。操作办法：（1）洗净：将食材洗干净沥干，然后在食材上用刀划若干口子。（...
香炸海虾的做法

原料准备：大虾12个，鸡蛋1个，姜丝适量，生粉适量，面包糠适量，番茄酱适量，料酒适量，盐适量。新鲜大虾去头去皮，虾背上划开，挑出虾线；洗净后用干净的布吸干水分；在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料...
香炸鸡翅的做法

准备食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入味）往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜...
香炸鸡柳的做法

首先把鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可...
香炸猪排的做法

猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。放入打好...
香炸臭豆腐做法步骤

精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。将青矾（又名皂矾、绿矾、煅红者名...
香炸带鱼的做法

食材：带鱼300g、鸡蛋清1个、盐6g、花椒3g、鸡精2g、料酒3ml、酱油2ml、姜片3g、胡椒粉4g、食用油100ml。用剪子将带鱼的内脏部分剪掉；再将带鱼的头去掉；再将带鱼另一面的鱼鳍和尾部剪...
香炸虾仁的做法

材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟；加入一个鸡蛋和...