煲鸡汤的正确做法
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煲鸡汤的正确做法
食材：鸡肉一只，香菇少许，葱段一根，香油一勺，盐一勺，醋一勺。准备工作准备盆，放入葱段，姜片、盐醋和水，将它们搅拌均匀。放入鸡肉浸泡用手按摩鸡肉，需要按鸡身上每一个部位，按摩完成后，确保鸡肉为松软状态...
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蘑菇煲鸡汤的正确方法
食材：老母鸡、袖珍菇、黑枣、枸杞子、姜、料酒、盐。将鸡处理干净，剁成4块。姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片，加少许料酒，大火烧开。汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子和洗净的...
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米酒正确的美容方法
米酒美容需要用米酒做成米酒煲鸡汤，它具有非常不错的美容养颜的功效，有利于我们人体皮肤的健康。做法：（1）准备鸡半只、糯米酒200克、姜适量、糖适量、盐适量。（2）把鸡洗净斩件，姜切片，烧热锅，把鸡倒入...
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煲鸡汤怎么煲
柴鸡1000克，红枣6个，花旗参适量，枸杞适量，大葱半根，姜4片，料酒适量，精盐适量，味精适量，白糖适量。准备柴鸡块备用。把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。准备辅料，大葱打上扣，姜去皮切片，大枣去核，美国...
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鲍鱼煲鸡汤的做法
食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜适量、盐适量、味精适量。把鸡处理干净，切块。放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲1...
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鸡汤怎么煲好喝
主料：鸡半只、葱2克、香叶3片、料酒半茶勺。辅料：枸杞适量、姜1克、八角1个、食盐2茶勺。锅内水烧热，鸡块下水焯一下。焯好的鸡块用水冲洗干净。把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样...
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煲鸡汤是怎么煲的
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥...
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广东鲍鱼煲鸡汤做法
首先，准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。然后，将鸡腿肉切小块、姜切片。然后，将已浸泡好的海参切块。然后，鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。然后，将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。最后，...
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虫草煲鸡汤窍门
宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草...
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家庭自制煲鸡汤
主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、 味...
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柚子煲鸡汤的家常做法
主料：童子鸡750克,柚子500克，姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克。将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中，加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水；再将盆...
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滋补煲鸡汤的做法
把，红枣4个，陈皮1片，姜片3片。花胶3-4个，提前一晚泡发好（建议用左边那种种个头大黄花胶，胶质比较好，厚身，口感好，腥味低）。鸡肉，瘦肉（一定要焯水，然后洗干净备用）。把所有材料全部放进炖盅，加开...
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榴莲煲鸡汤的做法
锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。不断搅拌。捞出洗净，沥干水分。在汤锅中加入清水，放入焯水后的鸡块、排骨。放入榴莲壳。放入榴莲肉。放入红枣。盖上锅盖大火煮开。水开后转小火炖1小时左右。...
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金针木耳煲鸡汤
主料：光鸡，金针菜，50克木耳干，一把香菇干，6个姜，4片葱1根，水8碗，盐，味精。光鸡洗净，斩成大块，氽水去腥味；金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大...
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松茸煲鸡汤的做法
先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。松茸洗干净，松茸杂质比较多，记得洗多几次在汤煲中放入蒜青，姜，枸杞，再加入三黄鸡和松茸，加入适量的水，大火煮10分钟，然后开小火50分钟出锅即可。...
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椰子煲鸡汤
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。接着削去表面的碎渣，再片成小片。乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。锅中放入清水，烧沸后将...
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五指毛桃煲鸡汤
食材原料：五指毛桃50克、土鸡半只、姜片3片、盐适量。鸡肉和五指毛桃洗干净。加姜片放砂锅加水没过材料。大火烧开转慢火煲一小时。煲好加调味料。出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺不错的。...
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板栗煲鸡汤的做法
主料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备...
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栗子煲鸡汤怎么做
原料：板栗250克、红枣8颗、枸杞一小撮、土鸡半只、姜3片、盐适量、淮生一根、桂圆一小撮。剥板栗，把材料准备好洗干净待下锅。切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。所有食材一起放入锅中...
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椰子煲鸡汤的做法
主料：椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量；准备好材料，椰子买时可以叫人剥好皮。小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。（飞水）将鸡肉、椰子肉和...